Cara menumbuhkan ketumbar mikrogreen dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info Cepat Microgreens Cilantro
• Menumbuhkan ketumbar mikro
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Sayang sekali meninggalkan ketumbar dari taman microgreen Anda. Menumbuhkan ketumbar mikro di rumah akan menambah rasa zesty dan nutrisi yang berlimpah untuk makanan Anda tanpa label harga tinggi. Seperti kebanyakan microgreens, Coriandrum sativum sangat mudah tumbuh. Ini adalah salah satu microgreens yang lebih lambat, tetapi layak untuk ditunggu.

Perbedaan antara menumbuhkan ketumbar mikrogreens dan hanya menumbuhkan ketumbar adalah semua tentang waktu panen. Saat pertama kali kecambah dari benih, ketumbar membentangkan dua daun kotiledon seperti rumput. Daun lezat ini terasa seperti ketumbar, tetapi dengan pukulan yang lebih kecil. Tak lama setelah kotiledon, daun muncul, daun pertama, berbulu, dan benar muncul. Greens mikro ketumbar sekarang memiliki rasa ketumbar penuh ... kecuali Anda memiliki variasi genetik tertentu, yang kami jelaskan dalam artikel kami tentang pertumbuhan ketumbar.

Tidak hanya metode langkah pendek ini merupakan cara yang jauh lebih cepat untuk menumbuhkan ketumbar, tetapi juga lebih bergizi. Microgreens Cilantro umumnya lebih sehat daripada diri mereka yang sudah dewasa. Karena sangat baru tumbuh, mikrogreen ketumbar masih mendapatkan nutrisi dari endosperma benih. Saat tanaman matang, ia bergantung pada nutrisi tanah, yang jauh lebih bervariasi.

Dalam panduan singkat ini, kami akan membawa Anda melalui setiap langkah mengubah biji ketumbar menjadi bayi hijau yang lezat. Jadi mari kita membuat tangan kita kotor dan tumbuh ketumbar - cara microgreen!

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan Cilantro Microgreens:

• Nampan tumbuh tanaman
• Campuran starter benih organik espoma
• Urban Worm Coconut Coir
• Agrobrite T5 Fluorescent Light

Info Cepat Microgreens Cilantro

Menumbuhkan ketumbar mikro

Anda akan membutuhkan bahan yang sama untuk sebagian besar microgreens. Proses yang tumbuh juga serupa, tetapi memiliki satu atau dua langkah spesifik untuk Cilantro Microgreen.

Bahan

• Biji: favorit kami adalah yang dari pasar daun sejati. Mereka membawa dua varietas tradisional, pemisahan baut lambat dan rekreasi, dan mereka juga memiliki baut lambat organik dan pemisahan rekreasi organik jika Anda lebih suka biji yang disetujui omri.
• 2+ Baki Penanaman: Anda ingin menggunakan nampan seperti nampan ini (pastikan mereka memiliki lubang drainase untuk penyiraman)
• Media Tumbuh: Kami menyukai campuran starter benih espoma ini, tetapi Anda juga dapat menggunakan Coir Kelapa
• Cahaya: Agrobrite T5 adalah pilihan yang bagus (ditampilkan dalam Panduan Lampu Grow kami) 
• Botol air yang kabur
• Gunting dapur

Saat menumbuhkan ketumbar mikro, kami akan memanen sebelum tanaman menumbuhkan sistem akar yang baik. Karena itu, mereka dapat ditanam di nampan penanaman yang dangkal. Karena tanaman muda akan mendapatkan semua nutrisi dari biji, kita tidak perlu khawatir tentang pupuk organik atau nutrisi dalam campuran tanah. Sebaliknya, Anda harus menggunakan campuran tanah berbutir halus yang secara konsisten akan memberikan kelembaban pada benih. Ada pilihan tanpa tanah, seperti kelapa coir atau vermiculite, tetapi biji ketumbar tidak tumbuh dengan baik dalam sistem hidroponik sepenuhnya. Semacam media penanaman harus digunakan.

Cilantro Microgreens tumbuh paling baik dengan cahaya yang konsisten. Paling mudah menggunakan lampu tumbuh karena Anda dapat mengatur waktu selama 12 jam atau lebih setiap hari. Jaga agar lampu tumbuh dekat dengan nampan microgreen dan pastikan bahwa itu melemparkan semua tanaman selerat mungkin.

Merendam

Ada sedikit perdebatan tentang apakah akan merendam biji ketumbar atau tidak. Konsensus umum adalah bahwa benih ini bisa berjalan baik dan masih tumbuh dengan baik. Merendam mereka dapat mempercepat proses perkecambahan, tetapi tidak selalu membuat benih tumbuh lebih cepat.

Jika Anda berencana merendam bijinya, letakkan di semangkuk air bersih selama 12-24 jam (tidak lebih dari sehari). Setelah itu, segera tanamlah. Anda juga dapat mencoba menghancurkan lambung benih alih -alih merendam air. Masukkan saja bijinya ke dalam kantong plastik dan hancurkan dengan lembut dengan pin rolling atau talenan. Ini akan memiliki efek yang mirip dengan merendam.

Jadi, Anda dapat memilih apakah Anda ingin menghancurkan bijinya, menyebarkannya ke dalam air, atau melewatkan langkah ini sama sekali. Semua cara ini masih harus mengubah setiap benih menjadi mikrogreens ketumbar berkualitas.

Penanaman

Sebelum Anda melompat ke menanam benih itu, kita perlu menyiapkan nampan untuk menanam microgreens. Isi tepat di bawah pinggiran dengan tanah lembab, menghaluskannya secara merata. Kemudian, sebarkan biji di seluruh permukaan. Kami ingin mereka relatif berdekatan, tetapi tidak tumpang tindih (sekitar 5-8 per inci persegi). Cilantro Microgreens membutuhkan jarak sedikit lebih banyak daripada jenis lain karena mereka akan tumbuh lebih lama dan mengembangkan lebih banyak daun. Tidak perlu menutupi benih dengan tanah.

Berikan biji dan tanah di atas air yang kabur dan letakkan penutup di atas nampan. Penutup ini perlu menghalangi semua sinar matahari sehingga biji dapat berkecambah (kami sarankan Anda menggunakan baki kedua). Cilantro Microgreens membutuhkan suhu yang lebih dingin untuk berkecambah dari tanaman lain, sekitar 70 ° F.

Periksa benih setiap beberapa hari, berair sesuai kebutuhan. Mereka mungkin tidak berkecambah secara seragam, tetapi harus melakukannya dalam 2-6 hari.

Pertumbuhan

Saat biji ketumbar berkecambah dan kecambah mulai mendorong penutup nampan, saatnya untuk memperlakukannya seperti tanaman. Pertama, lepaskan baki dan mulailah menggunakan lampu tumbuh. Anda mungkin melihat bahwa kecambah biji dan daun berwarna putih karena kurangnya cahaya, tetapi mereka akan dengan cepat berubah menjadi hijau.

Cetakan menyukai lingkungan yang gelap dan basah, jadi kita perlu menjaga tanah tetap kering mungkin. Penyiraman bawah adalah solusi terbaik di sini. Isi hidangan dengan air dan atur nampan di atasnya. Campuran tanah akan menyerap air sambil menjaga kecambah kering dan bebas jamur.

Saat mikrogreen ketumbar tumbuh, rasakan bobot baki setiap hari untuk menentukan apakah media tanah siap untuk lebih banyak air. Ketika mereka mulai tumbuh dalam ukuran, beberapa mikrogreen ketumbar dapat mendorong lambung biji ke atas dengan kotiledon dan daun. Sikat telapak tangan Anda dengan ringan di bagian atas Cilantro Microgreens untuk menghapusnya.

Panen

Ini akan berada di mana saja dari 10-20 hari sampai Anda melihat bahwa mikrogreen ketumbar baik dan siap dipanen. Daun kotiledon akan terbuka dan hijau. Yang paling penting, daun sejati pertama akan datang. Jendela waktu ini adalah puncak rasa dan nutrisi untuk ketumbar mikro. Dari akar ke daun, sayuran harus satu inci atau lebih tinggi.

Berhenti menyirami ketumbar mikrogreens 12 jam sebelum Anda siap panen. Ini akan menghilangkan kelembaban berlebih dan menyiapkan sayuran untuk penyimpanan.

Sekarang, Anda hanya perlu mengambil gunting dapur Anda dan mendapatkan pemotongan! Potong batang tepat di atas permukaan tanah. Cilantro Microgreens memiliki jendela panen yang fleksibel, jadi Anda dapat memilih untuk memanen sesuai kebutuhan daripada semua dalam satu hari.

Menyimpan

Seperti produk buatan sendiri, Cilantro Microgreens terasa enak saat digunakan segar. Bilas dalam air dingin dan tambahkan mentah ke salad, telur, atau hidangan Meksiko favorit Anda.

Jika Anda tidak akan segera menggunakannya, tahan di langkah cuci. Untuk mencapai penyimpanan yang tepat, kami ingin menjaga Cilantro Microgreens kering mungkin. Tekan ringan di antara dua handuk kertas dan tutupnya dalam wadah kedap udara. Dengan metode ini, mereka akan menyimpan di lemari es selama 5-10 hari.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah ketumbar mikro terasa seperti ketumbar?

A: Ya! Jika Anda membiarkan daun sejati pertama tumbuh, Anda akan melihat bahwa rasanya tidak dapat dibedakan.

T: Akankah ketumbar tumbuh kembali setelah memotong?

A: Microgreens ketumbar tidak akan tumbuh kembali karena semua nodul pertumbuhan dihilangkan selama panen. Ketumbar dewasa, di sisi lain, dipanen dan digunakan dalam porsi, jadi itu akan datang lagi.