Cara Menumbuhkan Selada Buttercrunch

Lactuca sativa 'Buttercrunch'

Apakah Anda mencari selada yang menyenangkan langit-langit? Bosan dengan 'gunung es' dan varietas romaine yang siaga lama? Maka 'ButterCrunch' mungkin seperti yang Anda cari.

Setiap kali kata "mentega" muncul atas nama sayuran, Anda tahu Anda sedang mengobati.

Buttercrunch termasuk dalam kategori selada yang dikenal sebagai "Butterheads," termasuk varietas lain seperti 'Boston' dan 'Bibb,' yang semuanya memiliki karakteristik serupa.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Sedangkan 'gunung es' memiliki tekstur daun yang tajam dan tebal, 'Buttercrunch' memiliki daun yang lebih tipis dan tekstur yang lebih lembut, lebih beludru yang sempurna untuk sandwich atas, berguling dalam bungkus, dan bahkan pengganti tortilla.

Rasanya lebih ringan dari pada banyak varietas longgar lainnya, menjadikannya pilihan yang lebih disukai saat krisis dan rasa sayuran diinginkan tanpa memaksakan kepahitan.

Selada terkenal mudah tumbuh, dan bahkan di daerah dengan suhu keseluruhan yang lebih tinggi, menanam selama musim yang lebih dingin atau di naungan parsial dapat memecahkan masalah yang umumnya disebabkan oleh panas.

Namun, 'Buttercrunch' lebih toleran terhadap panas daripada beberapa jenis, menjadikannya tambahan yang bagus untuk taman di iklim yang lebih hangat. Ketika varietas lain pahit dan berlari, ButterCrunch bertahan.

Mari kita bicara tentang apa yang diperlukan untuk menumbuhkan selada mentega!

Apa yang akan Anda pelajari

• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Dimana bisa kami beli
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Budidaya dan Sejarah

Selada pertama dalam budidaya berasal dari Timur Tengah. Tumbuhan dibiakkan dari spesimen liar yang lebih tinggi dengan struktur yang terdiri dari daun individu, mirip dengan varietas romaine.

Orang Mesir kuno adalah peradaban pertama yang diketahui yang menggunakan selada untuk makanan, minyak, dan obat-obatan dan tanaman yang dibesarkan untuk mengembangkan varietas yang lebih manis dan lebih enak.

Dari orang Mesir, orang -orang Romawi belajar menumbuhkan selada, yang menjadi bagian umum dari diet Romawi.

Saat popularitas menyebar, varietas selada baru dikembangkan di Eropa dan Asia, akhirnya bepergian ke koloni Amerika. Seiring waktu, tanaman serbaguna ini menjadi bagian dari taman di seluruh dunia.

Selada Butterhead, seperti 'Boston' dan 'Bibb,' berbeda dari varietas Crisphead, seperti 'gunung es,' di dalam kepala mentega terbentuk kepala yang longgar dan lembut yang dapat dipanen sebagai daun individu, daripada seluruh kepala, sepanjang musim tanam tumbuh.

Selada 'Buttercrunch' adalah varietas mentega yang dikembangkan oleh George Raleigh, seorang profesor di Universitas Cornell yang berspesialisasi dalam tanaman sayuran.

Meskipun tidak dianggap sebagai pusaka, ini adalah kultivar pemenang penghargaan yang telah menjadi selada taman pokok sejak awal 1960 -an.

Karena tekstur yang lembut dan mentega, varietas ini telah lama dianggap sebagai tambahan standar untuk resep sandwich dan bungkus.

Kepala varietas ini, seperti halnya dengan hampir semua selada longgar, dapat dibiarkan pada akhir musim tanam untuk melesat, atau mekar, untuk menghasilkan benih.

Mengumpulkan benih Anda sendiri adalah cara bijak untuk menyebarkan tanaman yang paling cocok untuk kebun Anda dan memilih tangan dengan karakteristik terbaik.

Satu kepala selada dapat menghasilkan ratusan biji, dan berfungsi sebagai orangtua untuk tanaman untuk beberapa musim pertumbuhan.

Perambatan

Kebanyakan tukang kebun mencoba menumbuhkan selada di beberapa titik, dan banyak yang memilih untuk memasukkannya ke dalam kebun mereka setiap tahun.

Ini adalah salah satu tambahan yang paling umum untuk kebun dan, dalam banyak kasus, cukup sederhana dan mudah tumbuh, dengan hasil yang baik. Dalam waktu sekitar dua bulan, Anda dapat mulai memanen tanaman pertama Anda.'

Tanaman dapat ditabur langsung, dimulai di dalam ruangan dan ditransplantasikan, atau ditanam dalam wadah. Selada juga sangat sukses saat tumbuh dalam sistem aquaponik atau hidroponik.

Biji selada kecil dan halus, menyerupai sekam. Jika Anda memutuskan untuk mengumpulkan benih sendiri dari tanaman di kebun Anda, Anda mungkin tertipu untuk berpikir bahwa mekar mati belum menghasilkan apa pun karena sangat sulit untuk dilihat!

Pertimbangan penting untuk dibuat sebelum menanam 'Buttercrunch' adalah bahwa kepala dewasa biasanya akan selebar enam hingga delapan inci, dan kadang -kadang lebih besar. Izinkan ruang yang memadai untuk jarak.

Dari biji

Flat sel satu inci cukup untuk selada dimulai karena mereka tidak memerlukan banyak ruang untuk root.

Saat memulai biji di dalam ruangan di flat atau pot, Anda ingin memilih kompos atau campuran pot yang padat nutrisi. Campuran yang mencakup pupuk lansia bekerja dengan baik untuk meningkatkan nutrisi yang tersedia untuk tanaman yang lebih sehat.

Demikian pula, mengubah tanah di lokasi yang tumbuh dengan kompos atau pupuk usia sebelum penanaman adalah yang terbaik saat menabur benih langsung.

Hindari overwatering atau membiarkan tanah menjadi lembek karena ini dapat menyebabkan membusuk, terutama dengan selada sensitif. Mengawasi nyamuk jamur atau Tanda redaman juga, karena keduanya dapat membunuh kecambah halus.

Selada biasanya toleran terhadap suhu yang lebih dingin, jadi rencanakan Mulai biji di dalam ruangan beberapa minggu sebelum embun beku terakhir untuk daerah Anda.

Awal musim semi atau awal musim gugur adalah waktu yang ideal untuk penanaman, tetapi pastikan untuk memberikan waktu yang cukup bagi tanaman untuk matang sebelum embun beku pertama - sekitar 60 hari.

Jika Anda memilih untuk memulai benih di luar ruangan, tunggu sampai ancaman Frost telah berlalu dan menabur langsung di tanah subur, lebih disukai di lokasi dengan naungan parsial.

Pastikan tanah telah dicairkan jika Anda berkebun di daerah di mana ia membeku di musim dingin.

Menabur biji sekitar seperdelapan dari satu inci, spasi tanaman setidaknya sepuluh hingga dua belas inci terpisah.

Jika Anda menanamnya lebih dekat bersama, Anda harus mengencerkannya setelah mereka tumbuh dengan memilih tanaman yang paling sehat dan tumbuh tercepat dan mencabut yang tidak membuat potongan.

Bibit membutuhkan cahaya untuk berkecambah, jadi hindari menanam terlalu dalam. Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak basah.

Bibit harus muncul dalam satu hingga dua minggu. Mereka awalnya kecil dan lemah, dan sangat rentan terhadap Saintscald, yang dapat menyebabkan mereka layu dan mati hanya dalam beberapa jam.

Mungkin perlu untuk melindungi bibit dengan kain naungan, atau penutup baris seperti terowongan, untuk mencegahnya rusak sinar matahari. Terowongan dapat melayani tugas ganda dengan menawarkan perlindungan dari kerusakan hewan dan serangga juga.

Sebagian besar kepala akan mencapai kematangan hanya dalam 50 hingga 60 hari, jadi dimungkinkan untuk menanam beberapa tanaman berturut -turut sepanjang musim tanam.

Dari bibit/transplantasi

Bibit selada halus dan kecil, dengan sistem akar yang dangkal.

Ketika bibit berusia sekitar tiga hingga empat minggu, mereka dapat dipindahkan di luar ruangan dalam suhu serendah 20 ° F, meskipun umumnya lebih baik untuk menghindari transplantasi sampai suhu di atas pembekuan.

Transplantasi harus dikeraskan dengan mengurangi jumlah air yang mereka terima dan secara bertahap memperkenalkan mereka ke sinar matahari yang lebih tidak langsung selama satu hingga dua minggu sebelum memindahkannya di luar ruangan secara permanen.

Tanah di lokasi penanaman harus kaya dan subur, dan mengubah dengan kompos atau pupuk kandang tua sebelumnya akan membantu bibit mendapatkan awal yang terbaik.

Mengatur bibit dalam barisan yang sedikit gundukan, berjarak sekitar satu kaki terpisah, dapat memberikan drainase yang baik dan menjaga daun agar tidak bersentuhan dengan tanah, yang dapat menyebabkan mereka membusuk dan memudahkan hama untuk menginfestasikannya.

Gali lubang sedalam dan selebar sel penanaman, dan ruang menanam sepuluh hingga dua belas inci terpisah. Tempatkan bibit di lubang, tekan dengan tangan, dan air untuk mengendap.

Karena tanaman dipanen, tanaman baru dapat ditransplantasikan ke lokasi yang sama dengan asalkan penyakit atau serangan hama bukanlah masalah. Berencana untuk menanam tanaman baru setiap 60 hari dan memulai benih yang sesuai.

Bagaimana tumbuh

'Buttercrunch' membentuk kepala daun yang longgar dan lembut yang sedikit lebih toleran panas daripada beberapa varietas.

Penyiraman yang konsisten itu penting, meskipun bukan ide yang baik untuk membasahi tanah karena selada dapat membusuk jika tetap terlalu basah. Sekitar satu hingga dua inci per minggu direkomendasikan selama musim ini.

Jika Anda tidak yakin berapa banyak kebun Anda dari curah hujan, Coba gunakan pengukur hujan.

Jika tanah terlalu sering mengering, 'Buttercrunch' dan jenis selada lainnya dapat menjadi stres, membiarkannya terbuka terhadap kerusakan akibat penyakit dan hama.

Irigasi tetes dapat menjadi solusi yang efektif untuk memberikan kelembaban tanpa basah kuyup, dan juga dapat mencegah penyebaran beberapa jenis penyakit.

Untuk menjaga tanah tetap lembab secara konsisten, lapisan ringan mulsa dapat ditambahkan, namun, hindari membiarkan tanah atau mulsa bersentuhan dengan daun yang lebih rendah, karena ini juga dapat menyebabkan pembusukan.

Daun yang menunjukkan tanda -tanda busuk, seperti bercak coklat atau kuning, atau tekstur yang lembek dan layu, dapat dilepas dan dibuang sebelum mempengaruhi bagian kepala yang berdekatan lainnya.

Pupuk tidak benar -benar diperlukan jika tanah selada Anda ditanam sehat dan kaya akan bahan organik.

Jika Anda ingin memberikan dorongan tambahan, pupuk seperti emulsi ikan, atau orang lain yang rendah nitrogen, dapat bermanfaat.

Gunakan pupuk hemat karena selada memiliki sistem akar yang kecil dan halus yang dapat rusak dengan mudah dengan aplikasi berlebihan.

Di saat panas tinggi, seperti bulan -bulan musim panas, perhatikan dengan cermat tanaman Anda. Tanda -tanda Sunscald termasuk layu, dan luka bakar yang tampak diputihkan dan rapuh.

Lindungi tanaman 'buttercrunch' dari panas dan paparan sinar matahari dengan menutupinya dengan kain naungan, penutup baris, atau polytunnels, atau tanaman di dekat tanaman lain yang lebih tinggi seperti tomat atau paprika yang bisa memberikan naungan.

Penutup baris atau polytunnels tidak hanya menyimpang cahaya, mereka juga dapat melindungi dari mencari hewan dan infestasi, serta dari suhu rendah dan embun beku.

Bibit selada lebih toleran terhadap dingin dan beku daripada tanaman yang lebih dewasa, jadi penting juga untuk melindungi kepala dari dingin yang ekstrem.

Bingkai dingin adalah struktur yang dibangun untuk menciptakan lingkungan pertumbuhan tertutup, melindungi tanaman di dalam dari paparan suhu dingin sambil tetap memungkinkan paparan sinar matahari penuh dan manfaat tumbuh di dalam tanah.

A bingkai dingin menjebak panas dari matahari dan udara hangat dan lembab yang terjadi dari tanah, serta dari tanaman dan bahan yang membusuk, menawarkan tempat yang hangat untuk tumbuh saat dingin di luar.

Mereka dapat digunakan untuk memperpanjang musim tanam melalui musim dingin di daerah di mana suhu rendah tidak ekstrem, dan dapat ditanam tanaman pendamping yang cocok demikian juga.

Bingkai dingin dapat dibangun hanya dengan menggunakan empat papan satu-empat inci yang diposisikan dalam pola persegi atau persegi panjang, diikat bersama di sudut-sudut dengan sekrup dan kurung.

Pastikan untuk membersihkan salju lebat yang dapat menumpuk di atas bingkai dingin untuk menghindari gua atau kerusakan akibat berat. Bingkai dengan konstruksi yang kuat dapat bertahan selama bertahun -tahun penggunaan berulang.

Bingkai dingin kayu portabel

Jika Anda lebih suka pendekatan yang lebih estetika atau keahlian Anda pada jenis hasil karya ini membuat sesuatu yang diinginkan, tersedia versi pra-rakitan, seperti opsi kayu ini Tersedia untuk dibeli dari Amazon.

Kontainer tumbuh

Selada 'ButterCrunch' adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman wadah. Dalam ruang yang relatif kecil, selama beberapa bulan, Anda dapat menghasilkan lebih dari satu tanaman dengan manfaat tambahan dari mobilitas.

Tanaman dalam wadah dapat dipindahkan di dalam ruangan atau ke lingkungan yang terkontrol, dan dilindungi dari serangan, mencari makan hewan, dan kondisi cuaca yang merusak.

Temukan lebih banyak tips tentang menanam selada dalam wadah di sini.

Nampan

Ada dua alasan bahwa selada 'ButterCrunch' dapat ditanam di nampan.

Memulai lapisan biji di baki dangkal akan menghasilkan karpet kecambah padat, yang kemudian dapat dipanen dan digunakan sebagai Microgreens.

Ini lezat dan empuk, dan dapat digunakan dalam resep seperti halnya selada dewasa.

Nampan tumbuh self-watering

Baki tumbuh self-watering dapat digunakan untuk menghasilkan sejumlah kecil tanaman, seperti ini Tersedia dari Pasar Daun Sejati.

Atau memilih nampan yang lebih besar untuk menghasilkan jumlah yang lebih besar, seperti yang ini, juga tersedia dari pasar daun sejati.

Microgreens mengandung banyak nutrisi dan air, dan rasa kecambah 'buttercrunch' muda itu manis dan ringan, yang dapat menambah dorongan yang menarik untuk berbagai resep. Lihat bagian Resep di bawah ini untuk beberapa ide.

Menanam biji 'buttercrunch' di dalam nampan juga dapat menghasilkan pakan ternak buatan sendiri untuk ayam.

Biji selada dapat dicampur dengan jenis biji lainnya, seperti bit, kubis, Dan kubis, Untuk membuat semacam "salad makanan," yang dapat ditanam dan kemudian dipanen dan ditempatkan di selungkup ayam Anda pada waktu makan.

True Leaf Market memiliki pilihan yang fantastis benih yang dicoba dan benar untuk memproduksi microgreens.

Pakan ternak segar sangat bergizi dan dapat diberi makan ayam dan ternak kecil lainnya untuk meningkatkan diet mereka, mengganti biji -bijian kering, dan memakan suplemen di bulan -bulan musim dingin.

Jika ditanam secara berurutan, microgreens atau pakan ternak dapat diproduksi sepanjang tahun dengan menempatkan nampan di bawah lampu tumbuh dalam ruangan. Baki yang kokoh dapat digunakan kembali tanpa batas waktu.

Saat menanam nampan, monitor kecambah untuk memastikan bahwa jamur tidak tumbuh di antara tanaman yang tumbuh erat.

Terrafiber rami tumbuh matras

Karena biji 'ButterCrunch' kecil dan tipis, lebih baik menggunakan lapisan media penanaman yang tidak ada, seperti tikar rami ini dari terrafiber, Tersedia melalui Amazon, di bagian bawah nampan.

Aquaponik atau hidroponik

Sistem aquaponic dan hidroponik menggunakan air sebagai media penanaman untuk berbagai macam tanaman, termasuk stroberi, selada, dan banyak lagi.

'Buttercrunch' adalah tambahan yang sempurna untuk kedua sistem, karena akar yang dangkal dan periode waktu singkat untuk jatuh tempo bekerja dengan baik untuk metode tumbuh ini.

Sistem seperti ini yang menggunakan air sebagai media penanaman diatur dalam beberapa cara, seperti dengan tangki air, tabung plastik, atau kadang -kadang struktur yang dibangun secara unik, semuanya memungkinkan akar tanaman bersentuhan dengan air.

Perbedaan antara sistem aquaponik dan hidroponik adalah bahwa hidroponik hanya menggunakan air dengan nutrisi cair yang ditambahkan untuk tumbuh, sedangkan dalam aquaponik, wadah ikan rumah air, yang menyediakan nutrisi dari limbah yang dilarutkan dalam air.

Kepala 'ButterCrunch' yang ditanam secara komersial dalam sistem ini sering dijual di toko kelontong.

Pot dan kotak jendela

'Buttercrunch' cocok untuk pertumbuhan wadah karena sistem akarnya yang kecil dan dangkal dan kebutuhan yang relatif sederhana.

Kotak jendela atau penanam kecil sangat memadai untuk menumbuhkan beberapa kepala sekaligus, dan dapat digunakan kembali sesering yang Anda suka.

Tambahkan kompos atau emulsi ikan untuk meningkatkan nutrisi yang tersedia selama musim tanam, dan ganti tanah setiap dua hingga tiga tahun untuk membuatnya tetap segar dan sehat.

Setiap kali Anda memiliki serangan penyakit atau kutu dalam wadah, mengosongkan isinya, mendisinfeksi wadah dengan merendam dalam larutan satu bagian pemutih ke sembilan bagian air, atau mengganti cuka untuk pemutih dalam rasio cuka satu bagian dengan Tiga bagian air, dan biarkan wadah terendam semalaman.

Lepaskan wadah dari larutan, bilas dengan baik, dan biarkan mengering sepenuhnya sebelum melanjutkan untuk menggunakannya untuk menanam lagi. Pastikan untuk memeriksa celah -celah dan di bawah pelek untuk hama, telur, atau residu yang tersisa.

Pastikan wadah yang dipilih mengalir dengan baik, dan jaga agar tanah tetap lembab tapi tidak basah.

'Buttercrunch' yang ditanam dalam wadah masih membutuhkan sinar matahari yang memadai, jadi pastikan tanaman mendapatkan setidaknya enam hingga delapan jam cahaya per hari.

Matahari penuh lebih disukai, meskipun tanaman harus dilindungi jika suhu tinggi, seperti di panasnya musim panas yang mati.

Menanam menara

Menara tanaman, seperti ini Tersedia dari Amazon, bisa menjadi cara lain yang menarik untuk menghasilkan tanaman kepala 'buttercrunch' segar, bahkan di ruang kecil.

Penanam taman vertikal

Ini dicapai dengan mengatur barisan tanaman secara vertikal, daripada menanam secara horizontal, dan juga dikenal sebagai tumbuh “tidak keluar."

Dengan menanam secara vertikal, Anda berpotensi menumbuhkan lusinan tanaman dalam satu musim menggunakan menara tumbuh setinggi empat hingga enam kaki, yang memakan ruang horizontal hanya beberapa kaki persegi.

Menara dapat diposisikan di dek, teras, atau bahkan di dalam ruangan dalam beberapa kasus. Beberapa menara cukup ringan untuk menjadi portabel, bergerak di dalam ruangan dengan mudah selama gelombang panas atau foto dingin, dan memperpanjang musim tanam.

Menara tumbuh terkadang dapat digunakan bersama dengan sistem aquaponik, atau ditanam dengan tanah sebagai media penanaman.

Tip Bertumbuh

• Biji 'ButterCrunch' dapat dimulai di dalam ruangan atau disimpan langsung setelah ancaman Frost telah berlalu.
• Musim semi atau musim gugur adalah musim tanam yang ideal untuk melindungi selada dari suhu tinggi atau rendah ekstrem.
• Tanaman harus dilindungi dari Sunscald dengan penutup baris atau terowongan.
• Musim yang lebih dingin dan bayangan parsial lebih baik untuk 'Buttercrunch,' karena panas mendorong perbuncuran dan rasa pahit.

Dimana bisa kami beli

Anda biasanya dapat menemukan benih atau pembibitan mulai tersedia di pusat kebun setempat atau pembibitan tanaman, dan secara online juga.

'Buttercrunch'

Eden Brothers menjual Biji 'ButterCrunch' dalam berbagai ukuran paket dan dalam jumlah besar.

Mengelola hama dan penyakit

Selada bisa menjadi magnet untuk hama, besar dan kecil.

Rusa Nikmati mengunyah di daun lembut dan Kelinci Suka menghancurkan tanaman muda.

Berbagai serangga yang berbeda dapat menginfestasi 'Buttercrunch' Anda, dari kutu yang selalu ada untuk ulat, kumbang kutu, dan agas jamur. Banyak dari hama umum ini dapat berkontribusi pada penyebaran penyakit juga.

Siput dan siput Nikmati membuat makan selada Anda dan akan membuat lubang compang -camping di daun saat mereka memberi makan. Infestasi besar dapat memusnahkan tanaman Anda.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara mengelola hama selada di panduan lengkap kami.

Hampir semua tanaman kebun rentan terhadap beberapa jenis penyakit, dan 'buttercrunch' tidak terkecuali.

Bibit yang tiba -tiba mati mungkin menderita redaman. Downy Cillew adalah infeksi jamur yang dapat menyebabkan daun mengembangkan cetakan halus di bagian bawah daun. Infeksi jamur lainnya adalah busuk bawah, disebabkan oleh berbagai spesies jamur di Rhizoctonia genus yang hidup di tanah.

Bintik daun bakteri muncul sebagai lesi hitam pada daun luar dan jika dibiarkan menyebar, dapat menghancurkan seluruh tanaman Anda.

Lihat panduan kami untuk penyakit selada umum untuk mempelajari lebih lanjut.

Panen

Ada beberapa cara berbeda untuk memanen selada 'buttercrunch', tergantung pada bagaimana Anda berencana menggunakannya.

Microgreens dapat siap panen hanya beberapa hari atau hingga sekitar dua minggu.

Gunakan pisau tajam atau gunting untuk memotong kecambah dekat dengan akar dengan segenggam, atau cukup singkirkan mantel biji dan gunakan seluruh kecambah.

Segera setelah memanen kecambah, dinginkan untuk membuatnya tetap segar. Bersiaplah untuk menggunakannya dalam beberapa hari hingga seminggu maksimal, karena mereka tidak memiliki umur simpan yang panjang.

Daun individu dapat dipotong dari selada di kebun atau dalam wadah kapan saja setelah kepala terbentuk. Selalu potong daun dari luar terlebih dahulu, karena daun dipotong dari bagian dalam kepala tidak akan beregenerasi.

Memanen daun individu adalah cara yang baik untuk menjaga tanaman tumbuh sepanjang musim jika Anda tidak berencana menanam lebih dari satu tanaman. Ini juga cara yang baik untuk memungkinkan tanaman melanjutkan siklus hidup mereka jika Anda berencana untuk mengumpulkan benih dari mereka.

Ingatlah bahwa Anda tidak ingin menghilangkan lebih dari beberapa daun sekaligus dari setiap kepala jika Anda menempuh rute ini, karena menghilangkan terlalu banyak yang dapat membunuh tanaman.

Daun potong dapat disimpan di lemari es, biasanya hingga beberapa minggu. Saya lebih suka menyimpannya dalam kantong plastik yang disegel ritsleting dengan handuk kertas untuk mengumpulkan kelembaban dan mencegah layu.

Kepala penuh dapat dipanen kapan saja selama musim tanam. Anda dapat memilih untuk memotong kepala dari batang, atau menarik seluruh tanaman ke atas oleh akar.

Jika Anda berencana menanam lebih dari satu tanaman 'Buttercrunch' per musim dalam plot yang sama, memanen seluruh tanaman - akar dan semuanya - adalah yang terbaik, terutama jika Anda memiliki masalah penyakit yang ditularkan melalui tanah.

Kepala yang dipanen dapat disimpan di kulkas selama satu hingga dua minggu, terutama jika akarnya tetap utuh.

Kepala dapat disimpan di lemari es, dalam mangkuk dengan sedikit air di bagian bawah karena ini memberikan kelembaban untuk akar, menjaga kepala tetap segar.

Kepala juga dapat disimpan dengan handuk kertas basah di dalam kantong ritsleting berukuran galon, atau dipisahkan menjadi daun, dicuci dan dikeringkan, dan disimpan di kiper selada berventilasi di lemari es.

Yang terbaik adalah menjaga 'ButterCrunch' yang dipanen Anda tertutup untuk mencegah potensi penumpukan bakteri dari kontak dengan barang -barang lain di lemari es.

Resep dan ide memasak

Di hari musim panas, tidak ada makanan yang lebih lezat dan menyegarkan selain bungkus selada. 'Buttercrunch' adalah jenis yang sempurna untuk membungkus berbagai isian, seperti bungkus selada daging sapi pedas yang terinspirasi oleh Asia ini dari situs saudara kita, foodal.

Foto oleh Felicia Lim.

Ini dapat digunakan sebagai piring yang dapat dimakan untuk salad dingin, seperti ikan tuna atau salad ayam, atau daunnya dapat digunakan untuk membungkus salad ini, mengganti tortilla atau roti.

Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang lebih suka membatasi asupan roti atau biji -bijian mereka.

Daun juga dapat dirobek dan digunakan sebagai topping untuk berbagai makanan, seperti taco dan burrito, atau robek dan digunakan untuk menggantikan 'gunung es' atau varietas lain dalam resep salad apa pun.

Microgreens sangat padat nutrisi dan sangat baik untuk menambahkan warna krisis dan cerah yang memuaskan dengan rasa ringan. Tambahkan segelintir sebagai topping dalam resep seperti kecambah ringan ini, alpukat, dan sandwich cheddar ini, juga dari situs saudara kita, foodal.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Sayuran Tahunan	Toleransi:	Panaskan, garam
Berasal dari:	Wilayah Mediterania	Pemeliharaan:	Rendah
Hardiness (Zona USDA):	2-11	Jenis tanah:	Kaya secara organik, longgar
Musim:	Musim semi-musim semi, musim dingin dengan perlindungan dingin	PH Tanah:	6.0-7.0
Paparan:	Matahari penuh untuk berpisah	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Waktu untuk jatuh tempo:	45-60 hari	Penanaman pendamping:	Asparagus, Bit, Calendula, Wortel, Catnip, Chives, Ketumbar, Jagung, mentimun, terong, bawang putih, marigolds, mint, bawang, lobak, kacang polong, lobak, bayam, stroberi, bunga matahari, tomat
Jarak:	10-18 inci	Hindari menanam dengan:	Brokoli, kecambah brussel, kubis, kembang kol, adas, kangkung, kohlrabi
Kedalaman penanaman:	1/8 inci (biji)	Keluarga:	Asteraceae
Tinggi:	9-14 inci	Marga:	Latuca
Menyebar:	6-12 inci	Jenis:	Sativa
Kebutuhan Air:	Sedang	Kultivar:	'Buttercrunch'
Hama Umum:	Kutu daun, ulat tentara, ulat, jangkrik, kumbang gelap, rusa, kumbang kutu, agas jamur, kumbang Jepang, kelinci, siput, siput, thrips, Whiteflies	Penyakit umum:	Bintik daun bakteri, busuk bawah, redaman, jamur berbulu, virus mosaik selada

Tanaman pokok yang serbaguna dan mudah tumbuh

Mungkin Anda tertarik untuk bercabang dari 'gunung es' sehari -hari, dan Anda sedang mempertimbangkan untuk mengubah keadaan dengan 'ButterCrunch' musim semi atau musim gugur ini.

Mungkin Anda memiliki sejumlah varietas di daftar penanaman Anda karena Anda adalah penikmat salad sejati, atau mungkin Anda baru berkebun dan mencari tanaman yang mudah dan produktif.

Tidak peduli apa rencana Anda, 'ButterCrunch' adalah tujuan yang sangat fleksibel untuk Anda pilih berulang kali setelah menjadi favorit. Dan itu bisa menjadi bagian dari kebun Anda sepanjang tahun, dengan sedikit persiapan yang diperlukan.

Metode apa yang akan Anda gunakan untuk menumbuhkan 'ButterCrunch?'Maukah Anda menanamnya di tanah, dalam pot, atau dalam sistem hidroponik? Beri tahu kami di komentar! Kami senang mendengar tentang petualangan taman Anda!

Jika Anda mencari informasi lebih lanjut tentang Jenis Selada Lainnya Dan bagaimana menumbuhkannya, artikel -artikel ini mungkin berguna:

• Bagaimana menjadi sukses dengan patch selada Anda
• 29 varietas selada terbaik untuk kebun Anda
• Tumbuh daun selada: panen salad yang indah dan bergizi dari halaman belakang Anda sendiri