Cara menumbuhkan zucchini emas

Saya penggemar zucchini untuk taman rumah.

Saya menganggapnya sebagai sayuran starter yang sempurna untuk pemula yang menginginkan pengembalian yang hebat dengan usaha minim, dan peningkatan yang ideal untuk ibu jari hijau veteran yang ingin mengisi freezer dengan produk lezat.

Ketika kebun sayuran ini berprestasi di atas warna kuning mentega yang menarik, seperti halnya dengan zucchini emas, itu hanya satu manfaat lagi (atau seperti yang kita katakan di selatan, "satu lagi permata di mahkota").

Buah emas juga sedikit lebih manis dari varietas hijau gelap, menurut pengalaman saya.

Dan sementara saya merasa benar bahwa kultivar emas atau kuning cenderung menghasilkan sedikit kurang antusias daripada klasik hijau yang berlimpah seperti 'kecantikan hitam,' yang tidak selalu buruk.

Mereka masih menghasilkan banyak.

Anda tidak akan merasa ditipu karena Anda hanya berurusan dengan galon, bukan gantang, produk dari satu tanaman.

Zucchini emas, apakah pusaka atau hibrida, juga cenderung tumbuh cukup cepat. Ini bagus untuk tukang kebun yang tidak sabar dan juga mereka yang memiliki musim tanam yang singkat.

Dan mekar mereka sama sekali bisa dimakan seperti dari varietas hijau mengkilap yang lebih terkenal. Diputus dan tumis ringan, mereka adalah suguhan surgawi untuk mengantarkan musim panen musim panas.

Karena cucurbits yang produktif ini akan mulai menghasilkan buah yang dapat dipanen di mana saja dari 40 hingga 60 hari setelah penanaman (dari benih - transplantasi akan siap dalam waktu yang lebih sedikit), Anda bahkan mungkin punya waktu untuk penanaman kedua di akhir musim panas.

Yakin bahwa zucchini kuning mungkin menjadi cara untuk tumbuh? Jika ya, mari kita mulai.

Dan jika tidak, izinkan saya mendorong Anda untuk mencobanya dengan tips yang berkembang ini, dan deskripsi singkat dari beberapa varietas yang mudah tumbuh dan terlalu menyenangkan.

Inilah yang akan saya bahas:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa zucchini emas (atau kuning)?
• 3 alasan untuk memilih zucchini emas
• Bagaimana tumbuh
• Kultivar untuk dipilih

Apa zucchini emas (atau kuning)?

All Summer Squash adalah bagian dari Keluarga Cucurbitaceae, dan zucchini berwarna kuning tidak terkecuali.

Dikenal sebagai zucchini "emas" atau "kuning", kultivar ini menghasilkan buah-buahan yang super bergizi, penuh dengan vitamin A, kalium, dan dua gram serat makanan per 27 kalori porsi satu cangkir.

Tanaman menuntut panas dan banyak air. Mereka mudah tumbuh dan hampir sama produktifnya dengan zucchini hijau yang sangat melimpah dan lebih dikenal.

Meskipun mereka pasti labu dengan warna yang berbeda, zucchini emas berbagi persyaratan yang meningkat dengan labu musim panas yang lebih khas, dan tumbuh paling baik Zona Kerugian USDA 3-9.

Sama seperti saudara -saudara hijau mereka, jenis labu ini pertama kali muncul di pertanian dan masakan Italia.

Mereka berasal dari Milan sekitar tahun 1850 sebagai strain yang berbeda dari leher meruncing lainnya dan labu musim dingin menyukai butternut atau Acorn.

Apa perbedaan zucchini kuning dari khas kuning khas atau Squash Crookneck? Ini semua tentang bentuknya.

Squash Crookneck Kuning.

Zukes emas adalah silindris, yang membuat mereka lebih unggul untuk spiralizing, saya temukan.

Seperti yang ada di foto di atas, labu kuning memiliki leher yang meruncing. Apakah itu melengkung atau lurus, itu menyempit.

Ini meninggalkan bagian daging yang jauh lebih sulit untuk diputar, apakah Anda menggunakan pengupas atau perencana sederhana, atau memiliki gadget terpisah untuk membuat zoodles.

Ada beberapa varietas khusus yang telah muncul baru -baru ini dan tidak memiliki bentuk zucchini yang khas.

Hibrida 'telur emas' eksklusif Burpee, Misalnya, sepertinya sesuatu yang diletakkan oleh dongeng dongeng. Saya akan membagikan lebih banyak tentang jenis ini di bagian kultivar di bawah ini.

Mereka tidak bagus untuk zoodles, tetapi mereka menebus ini dengan menjadi bentuk yang sempurna untuk barang dan panggangan.

Saya akan berbicara lebih banyak tentang beberapa varietas kuning baru di sini, tetapi pertama -tama saya ingin berbagi tiga alasan mengapa menanam zucchini emas bisa menjadi ide yang bagus.

3 Alasan Memilih Zucchini Kuning

Jika Anda hanya ingin menjadi berbeda, itu mungkin alasan yang cukup untuk memilih untuk menumbuhkan sayuran yang diwarnai sinar matahari ini.

Tapi saya ingin menawarkan tiga plus lain dari pertumbuhan zucchini emas:

1. Mereka menghasilkan zoodles berwarna terang

Siapa pun yang melakukan diet rendah karbohidrat atau yang hanya menghargai alternatif cahaya untuk mie mungkin sudah menemukan teman dalam mie labu spiral.

Zukes kuning memberi Anda yang terbaik dari kedua dunia.

Mereka mudah diputar, seperti yang hijau, karena mereka panjang dan silindris, dan dipetik sejak dini mereka hanya memiliki biji kecil di bubur kertas.

Mereka juga cukup ringan sehingga terlihat alami dengan saus tomat, dengan keunggulan dibandingkan jenis labu kuning lainnya dengan leher sempit yang sangat sulit dibuat menjadi mie sayuran.

Ini sangat membantu jika Anda mencoba menarik perhatian dari mie di bawah saus itu, katakanlah, untuk seorang anak yang membutuhkan lebih banyak sayuran daripada dia akan makan dengan sukarela.

2. Mereka sedikit lebih manis dari varietas hijau

Tidak ada banyak penelitian yang berfokus pada rasa manis relatif dari berbagai jenis labu musim panas, tapi saya bisa menjamin distributor benih dan penyapu benih individu yang mengatakan zucchini kuning sedikit lebih manis dari hijau.

Faktanya, saya telah menanam 'telur emas' dan 'kesenangan emas' sendiri, dan dapat membuktikan hal ini!

Maksud saya bukan mereka Secara alami seperti pai labu Atau butternuts, tapi mereka pasti meminjamkan sedikit rasa manis untuk mengaduk kentang goreng dan sup.

3. Mereka mudah dikenali di taman

Jika Anda seperti saya, ini adalah nilai tambah yang besar.

Terutama di sini di selatan, squash bisa tumbuh terlalu cepat. Abaikan tanaman Anda selama satu atau dua hari ekstra dan tiba -tiba Anda memiliki kelelawar bisbol di tempat bahan mangkuk mie lezat.

Zucchini emas memberi Anda keuntungan dalam skenario itu karena daunnya tidak akan mengaburkan buah dengan mudah. Dengan warna lemon cerah itu, mudah dikenali.

Ketika Anda dapat dengan mudah menemukannya bahkan tanpa berjongkok, Anda akan meningkatkan peluang panen saat produk masih dalam ukuran yang enak

Bagaimana tumbuh

Mereka kuning, tetapi zucchini emas tumbuh paling baik dalam kondisi yang sama dengan yang hijau.

Untuk memulainya, Anda harus memastikan tempat taman yang Anda pilih memiliki tanah dengan tingkat pH pilihan mereka, yaitu 6.0-7.5.

Anda juga ingin menanamnya di mana mereka akan menerima setidaknya 6 jam per hari matahari penuh, di tanah yang mudah dikeringkan.

Dan mereka membutuhkan ruang! Belajar dari kesalahan saya, dan pastikan tanaman akan memiliki dua kaki di antara mereka untuk jarak akhir.

Mereka membutuhkan sirkulasi udara yang cukup untuk meningkatkan pertumbuhan dan mencegah berbagai penyakit, termasuk jamur tepung dan busuk batang.

Foto oleh Rose Kennedy.

Idealnya, Anda juga akan memilih tempat dengan ruang untuk beberapa tanaman pendamping yang menarik penyerbuk, yang dibutuhkan Zucchini untuk menghasilkan buah, dan banyak.

Marigolds adalah tanaman pendamping yang populer, atau saya Favorit, borage. Ini membawa lebah dari segala jenis ke taman labu saya, dan mereka membutuhkan waktu untuk menyerbuki tanaman saat mereka ada di sana.

Setelah Anda menetap di tempat dan mengubah tanah Untuk pengumpan yang berat ini, langsung menabur beberapa biji satu inci di bukit -bukit berjarak enam kaki terpisah.

Atau, tanam benih sekitar 18 inci terpisah dalam barisan yang terpisah dua hingga tiga kaki. Idealnya, Anda akan berakhir dengan satu tanaman sehat yang ditempatkan pada interval 18 inci di baris, atau dua tanaman sehat per bukit.

Jangan melompat pistol! Udara harus hangat dan cuaca menetap, dengan suhu malam hari andal di atas 55 ° F sebelum Anda menanam.

Jika Anda merasa Anda kehabisan waktu, dimungkinkan Mulailah biji di dalam ruangan.

Pastikan untuk mulai menumbuhkannya tidak lebih dari beberapa minggu sebelum Anda ingin transplantasi, dan menggunakan pot gambut sehingga Anda tidak akan mengganggu akar rentan mereka selama transplantasi.

Setelah tanaman tumbuh dalam 10-14 hari, tumbuh sebagian besar masalah Mulsa untuk mengurangi gulma dan menahan air, dan menyiram. Tanaman membutuhkan satu hingga dua inci air per minggu.

Oh ya, dan memilih. Lakukan setiap upaya untuk memanen buah -buahan saat masih mengkilap, dan panjang enam inci atau lebih pendek.

Saat itulah mereka akan empuk, tidak pithy, apakah Anda lebih suka menikmatinya mentah, kukus, dipanggang, atau ditumis.

Memilih seringkali juga mendorong tanaman untuk terus memproduksi.

Pastikan untuk memeriksa kami Panduan Menanam dan Menumbuhkan Zucchini untuk nasihat tentang mencegah masalah umum dan hama seperti jamur bubuk dan penggerek anggur.

Di situlah Anda juga akan menemukan saran untuk melestarikan tanaman ini.

Situs Suster Kami, Foodal, memiliki resep lezat juga, termasuk banyak Saran untuk Sayuran Spiral.

Bukankah sepiring mie zucchini dengan tomat dan pesto buatan sendiri terdengar bagus?

Kamu dapat menemukan Resep squash musim panas di foodal, bersama dengan hadiah orang lain.

Kultivar untuk dipilih

Memilih zucchini emas terbaik untuk tumbuh hampir sama menyenangkannya dengan mempersiapkan dan memakan panen!

'Kesenangan emas.'Foto oleh Rose Kennedy.

Ketika saya pertama kali mengetahui ini adalah suatu hal, saya terkejut mengetahui varietas kuning bisa menjadi pusaka atau hibrida.

Saya melakukan berkebun sayuran di daerah yang terik panas dan lembab di musim panas, yang benar -benar dapat menekankan tanaman dan menyebabkan penyakit seperti BROSOM END ROT.

Kami juga mendapatkan masuknya penggerek dan Squash Bugs Pada pertengahan musim panas hampir setiap tahun. Kedua faktor ini menginspirasi saya untuk memilih varietas yang tumbuh paling cepat sehingga mereka akan diproduksi dengan cepat, sebelum cuaca menjadi terlalu menegangkan atau gerombolan serangga turun.

Jika Anda tidak memiliki batasan yang sama, Anda memiliki lebih banyak opsi.

Biji Zucchini Emas

Banyak biji yang Anda temukan hanya akan disebut "emas," termasuk pusaka, varietas organik Tersedia dari Eden Brothers dalam berbagai ukuran paket.

Kultivar lain memiliki nama atau bentuk khusus khusus. Berikut adalah lima yang mungkin memikat Anda:

Butterstick Hybrid

Tanaman ini menghasilkan zucchini kuning yang kuat, lurus, dengan sedikit rasa kacang.

Kebiasaan batang tunggal memudahkan untuk memilih labu musim panas ini, dan mereka dikenal karena memproduksi selama periode yang lama setelah tanaman mencapai kematangan pada 50 hari.

Mereka adalah pilihan yang baik untuk wadah karena mereka hanya menyebar 18 inci dan tumbuh setinggi dua hingga tiga kaki.

'Butterstick Hybrid'

Hibrida ini adalah salah satu Goldens yang paling tidak mungkin menunjukkan sedikit hijau gelap di batang. Dan dengan nama itu, 'Butterstick Hybrid' kemungkinan akan mengingatkan Anda bahwa Anda akan menyukai mentega cair di labu kukus Anda.

Kultivar ini adalah Tersedia dari Burpee dalam paket 25-seed.

Fort Knox Hybrid

Eksklusif burpee ini memang membutuhkan ruang lima kaki untuk menyebar, tetapi semak-semak hanya mencapai sekitar dua kaki dan akan memberi Anda persediaan buah yang sangat baik yang masih berkualitas tinggi bahkan jika ditinggalkan di pabrik untuk tumbuh hingga 10 inci panjangnya 10 inci panjangnya 10 inci.

'Fort Knox'

Tersedia dari Burpee dalam paket 20-unggulan.

Kegembiraan emas

Zukes berwarna cerah dan berwarna dengan rasa manis dan manis ini adalah yang saya tumbuh tahun ini, dan sejauh ini mereka telah mengalahkan panas di sini di Tennessee yang lembab.

Lebih penting bagi saya, Anda dapat melihat bahkan buah-buahan berwarna mentega kecil dari tiga langkah jauhnya, jadi saya mengambilnya saat masih kecil dan lezat dalam kentang goreng.

'Kegembiraan Emas'

Dan tanamannya cukup cepat, beralih dari biji ke pelat dalam 50 hari. Saya juga memesan beberapa biji dari paket untuk ditambahkan ke taman kontainer musim gugur saya.

Biji tersedia sebagai bagian dari campuran squash tri-warna Renee's Garden via Amazon.

Hibrida Telur Emas

Salah satu kultivar dengan pertumbuhan tercepat, dengan hanya 41 hari untuk jatuh tempo dari penaburan langsung, 'telur emas' juga ideal untuk wadah. Dan menyenangkan untuk dilihat!

Saya menumbuhkan empat semak-semak ini musim panas yang lalu, dan mereka membuat saya disediakan dengan buah-buahan emas berbentuk telur selama beberapa minggu.

Mereka menyebar sedikit, jadi hanya satu yang akan mengisi wadah. Di luar wadah, mereka akan menyebar sekitar enam kaki.

'Telur Emas'

Saya terutama menyukai betapa manisnya daging zucchini 'Golden Egg' Rasanya Zucchini. Saya juga menggunakan irisan untuk membuat roti ekstra lebar dan acar mentega, ukuran sempurna untuk roti hamburger atau sandwich tomat.

Kultivar ini adalah Tersedia dari Burpee dalam paket 25 biji.

Rheinu Gold

Iga yang menarik, sedikit terangkat berjalan sepanjang buah -buahan ini untuk membedakan varietas biodinamik bersertifikat dan demeter bersertifikat USDA ini, yang dibiakkan di Swiss oleh Sativa Rheinau.

Dikenal karena memproduksi dengan kuat sepanjang musim yang diperpanjang, dengan buah-buahan yang cenderung sedikit lebih pendek dari jenis hijau yang lebih dikenal.

'Rheinau Gold'

Varietas ini membutuhkan waktu 50 hari untuk matang, dan peternak mendesak tukang kebun untuk memungkinkan tiga hingga lima kaki di antara tanaman, dan untuk menanam banyak bunga magnet penyerbuk di dekatnya.

Paket benih tersedia dari Benih teritorial melalui Arbico Organics.

Pergi untuk zucchini emas

Setelah Anda menanam sayuran berwarna mentega ini, Anda tidak akan punya waktu lama untuk menunggu sebelum Anda memilihnya setiap hari.

Anda pasti bisa menantikan kelimpahan, dan menikmatinya dikukus, dipanggang menjadi roti, diisi, dipanggang, atau disiapkan sebagai mie sayuran.

Tapi jangan terlalu terjebak dengan melestarikan atau berbagi panen yang Anda lupa untuk menyimpan benih!

Dengan varietas pusaka, pastikan untuk membiarkan satu atau dua buah tumbuh cukup besar untuk menghemat biji. Untuk hibrida, Anda tidak dapat mengandalkan benih untuk menumbuhkan kultivar sejati tahun depan.

Berbicara tentang tahun depan, saat itulah Anda akan ingin menumbuhkan keindahan yang lezat ini lagi, atau mungkin memilih varietas labu musim panas atau jenis zucchini kuning yang menyenangkan untuk dicoba sebagai gantinya. Anda tentu memiliki opsi.

Sementara itu, jika Anda menemukan panduan ini bermanfaat, lihat ini Zucchini Growing Guides Itu akan membantu Anda menumbuhkan sayuran yang melimpah dan sehat:

• Cara menumbuhkan zucchini dalam wadah
• Masalah dengan pertumbuhan zucchini: pemecahan masalah 11 masalah potensial
• Cara Mengidentifikasi dan Mengontrol Hama Tanaman Zucchini
• Mengapa Bunga Zucchini turun dan apa yang harus dilakukan