Cara Menumbuhkan Horehound

Marrubium vulgare

Seperti banyak orang, pengalaman pertama saya dengan Horehound sedang berderak dengan permen cokelat keras yang dibeli kakek saya dari toples di sebuah toko permen kuno.

Saya ingat berpikir rasanya agak seperti versi permen root beer yang menyedihkan.

Terlepas dari awal kami yang tidak menguntungkan bersama, Horehound telah menjadi ramuan yang harus dimiliki di kebun saya.

Itu karena, selain menjadi unsur penting dalam membuat permen (yang telah saya cintai), itu adalah salah satu tanaman yang memberi lebih dari yang diperlukan.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Di kebun kering di mana tanaman lain flounder, kerabat mint ini dengan riang terus melakukan hal itu. Ini juga menarik serangga yang menguntungkan dan menghalangi serangga buruk, yang merupakan manfaat yang menyelamatkan jiwa bagi seluruh kebun saya.

Plus, telah digunakan selama berabad -abad untuk meringankan batuk, gangguan pencernaan, dan pilek. Ini juga dapat digunakan dalam koktail, untuk membumbui bir, atau bahkan sebagai bumbu.

Jika Anda tidak sabar untuk membuat tangan kotor, inilah yang akan kami liput di panduan yang akan datang:

Apa yang akan Anda pelajari

• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Pemeliharaan
• Tempat membeli dan meraih kerabat untuk memilih
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan
• Resep dan penggunaan
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Siapkan sarung tangan berkebun Anda dan mari selami!

Budidaya dan Sejarah

Horehound adalah ramuan abadi yang kadang -kadang disebut Horehound, Marvel, atau Houndsbane yang umum, putih, atau berbulu. Terkadang dieja hoarhound.

Nama itu bukan referensi ke dewa Mesir Horus, terlepas dari apa yang diklaim beberapa sumber. Sebaliknya, kemungkinan turunan dari kata Inggris Kuno Horhoune, yang berarti hoary atau berbulu.

Berasal dari Eropa, Afrika Utara, dan Asia Tengah dan Barat, itu dibawa oleh penjajah Eropa untuk - dan sejak itu menyebar dan dinaturalisasi di - Amerika Utara dan Selatan.

Ini juga menyebar ke seluruh Afrika Selatan, Australia, Selandia Baru, dan Jepang. Itu tumbuh paling baik Zona Kerugian USDA 3 hingga 9.

Horehound milik keluarga Lamiaceae, yang termasuk daun mint, Pennyroyal, bijak, kemangi, Dan oregano. Jangan bingung Marrubium vulgare dengan scallop shell horehound (M. supinum). Yang terakhir sering hanya disebut horehound, tetapi mereka adalah tanaman yang berbeda.

Ramuan ini sudah ada lama sekali. Itu digunakan di Mesir Kuno, Yunani, dan Roma, dan sangat populer selama Abad Pertengahan di Eropa.

Ini juga menjadi bagian dari obat tradisional Cina, Aborigin Australia, dan Ayurvedic. Secara historis, ini telah dihargai sebagai obat ekspekoran, batuk, dan sebagai cara yang efektif untuk mengobati pilek, penyakit paru -paru, dan masalah kulit.

Masih dihargai untuk semua tujuan ini saat ini dalam budaya modern di seluruh dunia. Horehound adalah ekspekoran dan orang menggunakannya untuk meredakan batuk, melonggarkan lendir, meningkatkan aliran air liur, dan merangsang nafsu makan.

Juri masih keluar tentang apakah sains dapat mendukung klaim obat untuk ketenaran atau tidak.

Hari -hari ini, ini dibudidayakan secara komersial di seluruh dunia, tetapi terutama di Prancis. Di atas penggunaan obatnya, banyak orang telah menggunakan dan terus menggunakannya sebagai penyedap untuk bir, permen dan teh.

Berbicara tentang permen, jangan mencabut daunnya dan menggigit yang mengharapkan rasa lisensi yang lezat yang Anda cicipi dalam permen cokelat gelap itu.

Daun segar pahit dan sangat tidak menyenangkan. Mengeringkan, bagaimanapun, mereka mengambil rasa yang lezat dan halus. Dan menggabungkannya dengan gula membantu menyeimbangkan rasa pahit.

Daun abu-abu hijau bundar atau oval, dengan sedikit bentuk hati.

Foto oleh Kristine Lofgren.

Baik daun dan batang ditutupi rambut halus, di mana tanaman menerima namanya.

Tanaman tumbuh setinggi sekitar 30 inci dan lebar dua hingga tiga kaki. Mereka menyebar melalui pelari dan unggulan sendiri.

Bunga horehound terus -menerus sepanjang musim panas dengan bunga tubular merah muda, lavender, atau tubular putih yang sangat menarik bagi lebah. Bunga -bunga ini juga dapat dimakan. Perhatikan bahwa Anda mungkin tidak melihat bunga di satu atau dua tahun pertama pertumbuhan.

Bahan aktif adalah beberapa jenis senyawa terpenoid termasuk marrubiin, yang studi menunjukkan dapat memiliki sifat antioksidan, antimikroba, anti-inflamasi, antidiabetes, dan analgesik.

Catatan Perhatian:

Ketika datang ke Horehound, Anda dapat memiliki terlalu banyak hal yang baik. Jika Anda mengonsumsi jumlah yang berlebihan, Anda berpotensi menderita diare, mual, dan muntah.

Ini dapat memengaruhi gula darah, tekanan darah, dan ritme jantung. Meskipun jarang, dampaknya bisa serius.

Di luar lemari dapur dan obat, tanaman ini memiliki beberapa kegunaan yang sangat baik di kebun.

Banyak hama - seperti kutu daun dan belalang - terhalang oleh aroma daun dan bunga, jadi tanam di kebun jika Anda perlu menjauhkan hama dari tanaman yang rentan. Saya menanam banyak di bagian luar taman mawar saya dan telah membuat perbedaan yang nyata.

Kata peringatan lain. Seperti banyak tanaman di keluarga mint, ramuan ini dapat menyebar dengan cepat dan menjadi invasif.

Anda mungkin ingin menanamnya dalam wadah untuk mencegah hal ini, baik terendam di tanah atau di atas tanah.

Perambatan

M. Vulgare Lebih suka tanah kering dan berpasir, tetapi tidak pilih -pilih. Itu akan tumbuh di tanah lempung dan tanah liat juga.

Tanah dengan nutrisi rendah tidak akan menghapusnya, itulah sebabnya ia sering ditemukan tumbuh di sepanjang jalan dan di daerah yang terganggu. Itu juga tidak pilih -pilih tentang ph. Apapun dari 4.5 hingga 8.3 akan melakukannya.

Namun itu membutuhkan tanah yang mengalir dengan baik. Jika Anda memiliki drainase yang buruk di daerah di mana Anda berencana untuk menanam tanaman Anda, Anda harus bekerja di banyak kompos yang baik.

Bergantian, pertimbangkan Tumbuh di tempat tidur yang terangkat atau wadah.

Dari biji

Biji dapat dimulai di dalam ruangan atau ditaburkan langsung ke taman. Lebih mudah untuk memulai mereka di luar ruangan karena Anda dapat membiarkan Ibu Alam melakukan pekerjaan yang membuat dinginnya membungkam biji -bijian.

Letakkan biji saja keempat inci kedalaman di tanah di musim gugur dan Anda akan melihat tanaman muncul di musim semi berikutnya.

Untuk memulainya di dalam ruangan, atau jika Anda menanam di zona 9, Anda harus melakukan pekerjaan stratifikasi dingin sendiri.

Untuk melakukan ini, masukkan secangkir pasir ke dalam tas atau toples kaca yang dapat ditutup. Tambahkan biji ke pasir dan campur. Tuang air di pasir sampai benar -benar lembab - tetapi tidak basah - sepanjang jalan. Tutup tas atau wadah dan letakkan di bagian paling dingin dari lemari es.

Periksa sekali seminggu atau lebih untuk melihat apakah pasirnya mengering. Jika demikian, tambahkan sedikit lebih banyak air.

Setelah sebulan, benih siap untuk meninggalkan lemari es dan pergi ke tanah. Bijinya berwarna hitam dan menonjol di pasir, sehingga Anda dapat mengambilnya dengan satu sendok teh dan menanamnya secara individual pada kedalaman seperempat inci.

Namun, apa yang saya pilih adalah meletakkan lapisan medium awal biji dua inci ke dalam nampan bibit, lalu saya menyebarkan pasir secara merata di atas medium. Akhirnya, taburkan lapisan tipis pasir segar di atasnya dan berikan semua spritz air dari botol semprotan.

Setelah dua atau tiga minggu, bibit harus muncul. Pada saat itu, letakkan bibit di mana mereka akan menerima cahaya tidak langsung selama lima atau enam jam sehari dan menipiskannya sehingga tanaman terpisah empat inci.

Setelah bibit setinggi sekitar dua inci, Anda dapat mentransplantasikannya ke taman yang berjarak sekitar 12 inci terpisah.

Stek batang

Sangat mudah untuk memulai dari stek batang. Untuk rooting, Anda harus mengisi wadah kecil (sekitar 4 inci) dengan tanah pot tujuan umum.

Di musim panas sebelum berbunga, memotong batang yang memiliki setidaknya empat set daun. Potong tepat di bawah simpul daun dan lepaskan bagian bawah daun, berhati -hati untuk meninggalkan setidaknya dua set di tempatnya.

Celupkan ujung potong ke dalam produk hormon rooting dan kemudian tempatkan ke dalam wadah Anda yang sudah disiapkan. Jaga agar pemotongan tetap lembab saat mengembangkan akar baru, yang membutuhkan waktu sekitar tiga minggu.

Setelah Anda melihat pembentukan pertumbuhan baru, Anda dapat menyiram seperti biasa. Itu berarti membiarkan bagian atas tanah mengering sebelum menambahkan air baru.

Divisi root

Jika Anda pernah membagi mint, maka Anda sudah tahu betapa mudahnya membagi Horehound bisa!

Anda dapat membagi tanaman Anda kapan saja tanah bisa diterapkan, tetapi musim semi atau musim gugur adalah yang terbaik. Untuk memulai, gali sepotong horehound menggunakan seekor taman.

Cobalah menggali setidaknya delapan inci dengan diameter dan gali sekitar sembilan hingga 12 inci untuk memastikan Anda memiliki banyak akar. Lebih penting bagi Anda untuk mendapatkan sedikit akar daripada banyak batang.

Kemudian, gunakan gunting berkebun yang tajam atau pisau berkebun untuk memotong akar dan memisahkan tanaman menjadi dua.

Ganti tanaman asli di tanah dan isi di sekitarnya dengan tanah. Menanam separuh lainnya di tempat barunya seperti yang akan Anda transplantasi.

Layering

Ini adalah metode propagasi favorit saya. Ini cepat, mudah, dan dapat diandalkan, karena batang biasanya akan mengirimkan akar ke mana pun ia bersentuhan dengan bumi. Coba layering kapan saja di musim semi, musim panas, atau awal musim gugur.

Ambil batang enam hingga delapan inci ke arah luar gumpalan dan lepaskan semua daun darinya. Letakkan batang di tanah dan menguburnya dengan sekitar satu inci tanah. Jika perlu, letakkan batu di ujung untuk menahan semuanya.

Setelah dua atau tiga minggu, Anda akan mulai melihat daun baru muncul dari bagian batang yang terkubur. Anda mungkin akan menemukan beberapa tunas baru yang muncul di beberapa tempat berbeda di sepanjang batang yang terkubur.

Setelah Anda melihat dua set daun pada setidaknya satu dari tunas baru, potong tanaman baru dari tanaman induk menggunakan a sepasang gunting.

Kemudian, gali lubang yang memanjang tiga inci di sekeliling batang pabrik baru (atau diameter enam inci di sekitar tanaman baru) dan setidaknya enam inci kedalaman. Mengangkatnya keluar dari tanah dan menanamnya di tempat baru seperti yang akan Anda transplantasi.

Dari bibit/transplantasi

Untuk menanam bibit atau transplantasi yang dibeli, gali lubang sedikit lebih besar dan lebih dalam dari wadah yang ada.

Longgarkan dengan lembut tanaman dari panci dan letakkan di dalam lubang. Isi di sekitarnya dengan tanah dan air secara mendalam untuk menenangkan bumi.

Bagaimana tumbuh

Tanaman ini membutuhkan sinar matahari penuh. Beberapa permen akan terus mendorong bahkan di tempat teduh, tetapi Horehound akan mati. Ini dapat mentolerir naungan parsial, tetapi Anda mungkin memiliki hasil yang lebih kecil dan tanaman leggier.

Foto oleh Kristine Lofgren.

Sementara itu toleran terhadap kekeringan, M. Vulgare tidak bisa menangani genangan air atau lingkungan yang basah terlalu lama.

Jangan menanamnya di tempat yang tetap basah selama musim dingin, dan menghindari menanam dengan bumbu yang membutuhkan banyak air seperti Basil, peterseli, Dan ketumbar.

Biarkan beberapa inci atas tanah mengering sepenuhnya di antara penyiraman.

Belum jelas mengapa, dari sudut pandang ilmiah, tetapi tomat dan horehound rukun. Tomat cenderung memiliki hasil yang lebih besar saat tumbuh di sebelah Horehound, jadi jangan ragu untuk menyatukannya.

Tip Bertumbuh

• Berikan tanaman penuh sinar matahari untuk kinerja terbaik.
• Pemupukan setahun sekali dengan produk yang seimbang.
• Biarkan beberapa inci atas tanah mengering sepenuhnya di antara penyiraman.

Pemeliharaan

Pemupukan sekali di musim semi dengan pupuk seimbang.

Turun ke Pupuk Kebun Sayuran Bumi adalah pilihan yang baik, dan Anda bisa Ambil beberapa di Arbico Organics dalam kotak lima pon. Bonus: kardus dapat dikompos setelah Anda selesai!

Tempat Taman Sayuran Turun ke Bumi

Meskipun Anda tidak perlu memangkas Horehound, Anda mungkin ingin keluar setahun sekali dan menarik gumpalannya untuk menjaga pabrik tetap terkendali.

Cukup gali tanaman di mana pun Anda tidak menginginkannya, dan pastikan untuk menggali lebih dalam untuk mendapatkan semua akar.

Anda selalu dapat membuat kompos kelebihan yang telah Anda pilih, atau memberikan pembagian kepada teman.

Saya juga suka keluar di akhir musim semi dan memberi tanaman saya potongan rambut. Saya memangkas mereka semua sekitar sepertiga untuk mendorong pertumbuhan semak.

Itu tidak perlu, tapi saya pikir itu terlihat lebih bagus dan saya melihat hasil yang lebih besar dari daun sebagai hasilnya.

Tempat membeli dan meraih kerabat untuk memilih

Tidak ada kultivar horehound bernama di luar sana, jadi jika Anda ingin mengambil tanaman atau biji, Anda akan melihat semuanya dijual dengan nama umum atau putih horehound, atau hanya horehound.

Horehound

Biji Earthbeat membawa paket 50 biji jika Anda tertarik untuk mengambilnya. Dan kenapa kamu tidak?

Beberapa kerabat dekat mungkin menjadi tambahan yang bagus untuk taman juga. Semua ini memiliki persyaratan dan penggunaan yang berkembang yang sama, dan mereka terlihat sangat mirip.

Horehound bermata perak

Horehound bermata perak (M. Rotundifolium) adalah kerabat dari varietas umum yang merupakan pilihan yang baik jika Anda membutuhkan sesuatu yang dapat menangani situasi kering yang luar biasa.

Yang ini lebih merupakan pilihan hias, meskipun Anda bisa memakannya. Ini memiliki daun hijau fuzzy dengan bagian bawah perak. Daunnya melengkung sehingga bagian bawah terlihat, membuatnya tampak seperti sedang berupa perak.

Spesies ini adalah tipe pertumbuhan rendah yang ideal di taman xeriscape dan membuat pengisi yang sangat baik di daerah kering.

Seperti Common Horehound, itu akan menyebar dengan mudah, yang bisa menjadi positif jika Anda mencari sesuatu yang akan menggantikan halaman rumput yang intensif air. Tidak membutuhkan air tambahan setelah didirikan, bahkan di padang pasir.

Perak horehound berbeda dari tipe umum karena memiliki daun wolier dan bunga kuning.

Black Horehound

Black Horehound (Balotta Nigra) adalah kerabat dekat lain dari White Horehound dari keluarga yang sama, Lamiaceae.

Selain kegunaan lain Horehound, varietas hitam telah digunakan secara medis sebagai obat penenang dan sebagai pengobatan untuk parasit usus.

Ini memiliki bunga ungu-lavender dan tumbuh sedikit lebih tinggi dari pada horehound biasa. Itu juga bisa menjadi invasif.

Mengelola hama dan penyakit

Horehound adalah salah satu tanaman yang Anda tidak perlu terlalu khawatir, selama Anda menanamnya dalam kondisi yang tepat.

Rusa Dan Kelinci Jangan memakannya, dan itu membantu menjauhkan hama daripada terganggu oleh mereka.

Ini dapat digunakan sebagai tanaman pendamping untuk mencegah belalang dan kutu daun, seperti yang kami sebutkan di atas.

Itu juga akan menarik Serangga yang menguntungkan Seperti lebah, tawon braconid dan ichneumon, dan lalat tachinid dan syrphid.

Meskipun tidak umum, Anda mungkin menemukan jamur bubuk, terutama jika tanaman Anda tumbuh di daerah yang sebagian teduh atau area yang tetap cukup lembab.

Jamur bubuk disebabkan oleh berbagai jamur yang berbeda dalam urutan erysiphales.

Jika Anda melihat bintik -bintik putih dan bubuk di atas daun dan batang horehound Anda, Anda bisa yakin tanaman ini memiliki penyakit ini.

Untuk beberapa informasi hebat tentang memperlakukan musuh taman super-umum ini, pergilah ke Panduan kami tentang jamur bubuk.

Meskipun saya bertarung dengan tepung tepung setiap tahun di sejumlah besar tanaman di kebun saya, saya hanya melihatnya sekali atau dua kali di tanaman horehound saya.

Panen

Snip daun dan batang sesuai kebutuhan sepanjang musim tanam. Jika Anda ingin mengeringkan daun dan bunga, potong batang di permukaan tanah menggunakan sepasang gunting tepat saat bunga terbuka, biasanya mulai sekitar 75 hari setelah penanaman.

Jika Anda memotong tanaman kembali ke tanah setelah berbunga, biasanya akan menanam tanaman kedua. Setelah tanaman selesai berbunga untuk musim ini, batangnya berubah kayu dan daunnya kehilangan rasanya. Kecuali jika Anda ingin memanen benih, tidak ada gunanya membiarkan tanaman pergi ke benih.

Simpan daun dan batang yang dibungkus handuk kertas dan ditempatkan di dalam kantong zip-top di lemari es. Mereka dapat bertahan satu atau dua minggu dengan cara ini.

Cuci daun tepat sebelum Anda menggunakannya.

Jika Anda seorang penggemar karangan bunga gaya liar, saya pikir batang bunga horehound indah dengan cara mereka sendiri, meskipun bunga -bunga tidak besar dan mencolok seperti beberapa bunga potong, dan baunya lezat saat Anda berjalan lewat.

Melestarikan

Pengeringan adalah cara terbaik untuk melestarikan daun, dan tanaman mempertahankan aroma dan rasa saat pengeringan. Sebenarnya, rasanya membaik sedikit saat daunnya kering.

Untuk mengering, gantung bundel daun yang diikat bersama -sama terbalik di area yang teduh dengan sirkulasi udara yang baik.

Setelah kering dan segar saat disentuh, menghancurkan daun dan bunga, atau membiarkannya utuh dan menyimpannya dalam wadah kedap udara di tempat yang gelap dan dingin. Disimpan dengan cara ini, mereka harus bertahan sekitar satu tahun atau lebih.

Dapatkan lebih banyak tips tentang pengeringan herbal di sini.

Anda juga bisa membekukan dedaunan dengan mencucinya dengan saksama dan meletakkannya di dalam tas freezer-top. Peras semua udara dan tutup. Mereka bisa bertahan sekitar enam bulan dengan cara ini.

Baca lebih lanjut tentang beku herbal di sini.

Resep dan penggunaan

Jika Anda dapat menemukan permen horehound atau tetes untuk dijual, Anda dapat mencatat bahwa ini tidak benar -benar berisi Horehound asli.

Foto oleh Kristine Lofgren.

Untuk membuat sendiri di rumah sebagai gantinya - dengan ramuan asli dan homegrown - cobalah yang berikut:

Kumpulkan secangkir daun (kering atau segar, tidak masalah) dan curam selama 15 menit dalam secangkir air mendidih.

Tambahkan satu dan tiga perempat ke dua gelas gula dan didihkan (sesuaikan berdasarkan preferensi selera Anda - lebih banyak gula berarti rasa yang kurang intens). Rebus sampai campuran mencapai 300 ° F (di kompor saya, ini membutuhkan waktu sekitar 20 menit).

Tuang campuran ke dalam loyang sembilan inci persegi yang dilapisi kertas perkamen dan diamkan selama beberapa menit sampai menjadi kuat tetapi tidak padat. Pada saat itu, potong permen menjadi potongan -potongan kecil.

Biarkan untuk mengeraskan sisa jalan di meja pada suhu kamar, lalu hancurkan potongan -potongan yang Anda potong lebih awal.

Mereka akan sedikit menempel kembali sementara permen mengering, tetapi mereka harus pecah dengan mudah. Simpan dalam toples yang disegel.

Saya suka menambahkan potongan permen kecil ini ke teh saya daripada madu atau gula saat saya menderita batuk atau sakit perut.

Daun kering membuat tambahan yang menarik sebagai bumbu di atas daging, ikan, atau sayuran, meskipun saya akui sedikit rasa yang didapat.

Tanpa kemanisan tambahan, daunnya memiliki semacam rasa berasap, pahit dengan sedikit licorice dan mint.

Ingat saja, jangan gunakan terlalu banyak, keduanya karena rasanya bisa luar biasa, dan karena potensi masalah kesehatan yang disebutkan di atas.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Ramuan abadi	Pemeliharaan:	Rendah
Berasal dari:	Asia Tengah dan Barat, Eropa, Afrika Utara	Toleransi:	Rusa, kekeringan
Hardiness (Zona USDA):	3-9	Jenis tanah:	Sandy, lempung
Musim:	Musim semi musim panas	PH Tanah:	4.5-8.3
Paparan:	Matahari penuh hingga naungan parsial	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Jarak:	12 inci	Menarik:	Lebah, tawon braconid, tawon ichneumon, lalat syrphid, lalat tachinid
Kedalaman penanaman:	1/4 inci (biji)	Penanaman pendamping:	Balm Lebah, Echinacea, Lemon Balm, Tomat, Peppers
Tinggi:	Hingga 30 inci	Hindari menanam dengan:	Basil, ketumbar, peterseli
Menyebar:	2-3 kaki	Keluarga:	Lamiaceae
Tingkat pertumbuhan:	Cepat
Kebutuhan Air:	Rendah	Marga:	Marrubium
Hama dan penyakit umum:	Mealybugs, tungau laba -laba; jamur bubuk, busuk akar	Jenis:	Vulgare

Saatnya memberi horehound haknya

Apakah Anda berniat membuat bir, permen, atau obat -obatan dengannya, atau tidak ada yang di atas, Horehound layak mendapatkan tempat di kebun hanya karena itu membuat tanaman pendamping yang baik.

Apa pun yang membutuhkan sedikit perawatan, tetapi akan membantu Anda dalam pertempuran yang tidak pernah berakhir melawan belalang dan kutu daun, adalah taman herba yang penting dalam buku saya.

Bagaimana denganmu? Bagaimana Anda berencana untuk menggunakan Horehound Homegrown Anda? Beri tahu kami di komentar!

Merasa seperti panduan ini membantu Anda menjadi ahli horehound? Kami memiliki beberapa pemandu hebat lainnya menumbuhkan herbal di keluarga mint (lamiaceae) untuk membaca selanjutnya:

• Cara tumbuh dan menggunakan cokelat mint
• Tumbuh Sage Umum, pokok kuliner Mediterania
• Cara tumbuh dan merawat spearmint