Cara menumbuhkan nasturtium microgreens cepat dan mudah

Daftar isi

• Info Cepat Nasturtium Microgreens
• Menanam nasturtium microgreens
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Hanya satu hal yang dapat dibandingkan dengan rasa pedas bunga nasturtium: nasturtium microgreens! Mereka mungkin kurang dekoratif, tetapi bayi hijau ini mengepak selera yang lebih kuat dari daun dewasa. Tidak hanya itu, mereka juga lebih bergizi dan membutuhkan lebih sedikit pekerjaan untuk tumbuh. Mereka sempurna untuk tukang kebun malas yang ingin membumbui makanan mereka.

Microgreens dipanen karena kotiledon dan batangnya yang lembut. Bibit nasturtium (nama ilmiah Tropaeolum Majus) bercabang menjadi dua kotiledon sebelum menanam daun dan bunga sejati. Alih -alih daun kecil dan primitif yang kita lihat pada bibit lain, kotiledon ini seperti daun dewasa tetapi sedikit lebih kecil. Namun, ini masih beberapa daun microgreen terbesar yang pernah kita lihat. Mereka hijau pucat, melingkar, sedikit bergigi, dan memiliki vena kuning seperti bintang. Batang tipis di bawah atau mawar-merah muda atau kuning.

Semua microgreens memiliki manfaat kesehatan dan nasturtium tidak terkecuali. Dengan banyak vitamin, termasuk vitamin C, sayuran ini bagus untuk sistem kekebalan tubuh Anda, penurunan berat badan, dan bahkan bermanfaat bagi kesehatan rambut dan kulit. Mereka sering digambarkan memiliki rasa pedas, mustard, dan bahkan seperti wasabi. Nasturtium dapat ditambahkan ke salad atau apapun yang membutuhkan beberapa rempah. Beberapa orang bahkan mengenakannya atau di sushi!

Jika Anda mulai menumbuhkan nasturtium microgreens hari ini, Anda akan mengunyah hanya dalam 2-3 minggu. Untuk memulai, tinjau tips teratas kami untuk mengolah bumbu salad pedas ini.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan nasturtium microgreens:

• Starter benih organik espoma
• Hydrofarm Agrobrite T5 Tumbuh Lampu

Info Cepat Nasturtium Microgreens

Menanam nasturtium microgreens

Sebelum kita memulai perjalanan hijau mikro kita, mari kita kumpulkan beberapa bahan. Inilah semua yang Anda butuhkan untuk menabur biji nasturtium.

Bahan

• Biji: Dapatkan beberapa biji nasturtium segar dari sumber yang andal, seperti pasar daun sejati; Atau coba Permaisuri Biji Nasturtium India San Diego Seed Co
• Wadah: Ambil setidaknya dua nampan taman yang dangkal, satu dengan lubang drainase dan satu tanpa
• Medium Tumbuh: Campuran Starter Benih Espoma adalah favorit kami untuk setiap mikro hijau
• Cahaya: Gunakan T5 Grow Light berkualitas baik (lihat pilihan teratas kami di sini)
• Panen Shears: Gunting dapur ini akan menyelesaikan pekerjaan
• Botol kabut (untuk kabut!) 

Ada lebih dari 50 varietas herbal nasturtium, jadi Anda punya banyak untuk dipilih. Varietas kerdil dikatakan sebagai pilihan terbaik untuk menumbuhkan microgreens, tetapi Anda dapat memilih varietas apa pun. Mereka mungkin sedikit bervariasi dalam rasa, ukuran, atau kecepatan, tetapi Anda harus mendapatkan hasil umum yang sama dari kurcaci, trailing, dan jenis pendakian.

Berikut daftar pendek beberapa favorit kami:

• Campuran Permata Nasturtium Microgreen Seeds
• Alaska Nasturtium Microgreen Seeds
• Whirlybird campuran biji nasturtium microgreen
• Empress of India Nasturtium Microgreen Seeds

Nasturtium tidak menyemai dengan baik secara hidroponik, jadi tanah adalah pilihan terbaik. Anda akan membutuhkan campuran berbutir halus yang membuatnya lebih mudah bagi akar untuk tumbuh. Nutrisi tanah tidak terlalu menjadi perhatian di sini karena bibit akan mendapatkannya dari endosperma benih.

Kedengarannya aneh menggunakan lampu tumbuh untuk tanaman yang dipanen setelah beberapa minggu, tapi itu benar -benar sepadan. Microgreens ditanam dan dicincang di dalam tikar, sehingga mereka perlu tumbuh dengan padat dan merata. Menggantung lampu tepat di atas tanaman menjaga batang tetap pendek dan mencegahnya bersandar ke samping. Anda juga akan dapat mengontrol dengan tepat berapa jam cahaya yang mereka dapatkan setiap hari.

Merendam

Biji nasturtium bulat, bergelombang, dan seukuran kacang. Untuk membantu mereka berkecambah dengan lebih baik, rendam dalam air hangat selama 2-4 jam sebelum ditanam. Pastikan untuk memberi mereka bilas yang baik sebelum mentransfernya dari mangkuk ke tanah.

Penanaman

Mulailah di taman microgreen Anda dengan mengisi baki drainase berlubang ¾ penuh tanah. Membasahi tanah sedikit dan memadamkannya dengan ringan. Lalu taburkan biji nasturtium yang sudah direndam sebelumnya di seluruh permukaan. Benih harus berdekatan tetapi tidak tumpang tindih. Tutupi biji dengan lapisan tipis tanah (langkah ini biasanya dilewati untuk tanaman microgreen lainnya).

Berikan permukaan tanah rendam dan tamp, lalu tutupi dengan nampan kedua. Ini memulai periode pemadaman - ketika biji berkecambah dalam gelap. Penutup harus disimpan di tempatnya setidaknya selama 2-3 hari. Hanya lepaskan untuk memeriksa tingkat kelembaban dan air dengan botol kabut, sesuai kebutuhan. Suhu harus hangat (tepat di atas suhu kamar).

Pertumbuhan

Saat biji tumbuh, lepaskan penutup dan nyalakan lampu tumbuh Anda. Untuk hasil terbaik, berikan mikro hijau 16 jam cahaya setiap hari. Batang dan daunnya mungkin pucat pada awalnya, tetapi paparan cahaya akan dengan cepat mengubahnya menjadi hijau (atau merah muda!).

Microgreens dapat tumbuh dalam jendela waktu singkat, tetapi mereka sangat rentan terhadap pertumbuhan bakteri. Untuk mencegah masalah semacam itu, kami hanya akan menyirami kecambah dari bawah. Setelah periode pemadaman, ubah penutup menjadi nampan penyiraman. Isi dengan beberapa inci air dan atur nampan taman di dalam. Tanah akan mengambil isi melalui lubang drainase. Pastikan untuk melepas baki air sesudahnya. Proses sederhana ini akan menyelamatkan tanaman Anda dari kelebihan kelembaban yang, bila dikombinasikan dengan suhu hangat, adalah undangan untuk penyakit tanaman.

Panen

Tahap terakhir telah tiba! Hanya dalam dua minggu setelah penanaman, microgreens nasturtium Anda harus siap. Sekarang, sebagian besar microgreens dipanen segera setelah kotiledon muncul, tapi bukan itu masalahnya dengan nasturtium. Karena daun nasturtium menjaga bumbu saat mereka dewasa, kita dapat membiarkan tanaman tumbuh beberapa daun sebelum dipanen. Juga, selama satu atau dua daun ditinggalkan di setiap tanaman, nasturtium microgreens Anda harus tumbuh kembali setelah panen.

Biarkan setiap tanaman tumbuh hingga 4 daun. Lebih dari itu dan tanaman dapat mulai menarik nutrisi dari tanah, bukan biji. Tentu saja, Anda dapat membiarkan tanaman terus tumbuh, tetapi Anda harus mentransplantasikannya ke dalam wadah yang lebih besar dan mulai menggunakan pupuk. Dibutuhkan lebih banyak pekerjaan, tetapi Anda akan mendapatkan beberapa bunga yang dapat dimakan darinya.

Untuk saat ini, mari kita tetap dengan microgreens kita. Ambil gunting Anda dan klip ujung nasturtium, termasuk beberapa daun. Anda dapat memanen sesuai kebutuhan atau sekaligus (Anda ingin mendapatkan semuanya sebelum terlalu tua). Anda bahkan dapat mencicipi daun nasturtium saat Anda pergi sehingga Anda dapat memutuskan dengan tepat seberapa intens yang Anda inginkan.

Makan daun nasturtium Anda mentah atau masak sangat sedikit (seperti bayam). Anda bisa menghiasi salad atau hidangan panas dengan mereka, memasukkannya ke dalam sushi, cincang untuk vinaigrette, atau curam dalam teh. Hijau kebun ini memiliki penyedap yang cukup fleksibel, jadi jangan takut untuk menjadi kreatif!

Menyimpan

Seperti halnya bumbu salad, makan daun nasturtium Anda saat segar. Jika Anda tidak akan menggunakannya dalam beberapa jam, tahan mencuci dan menutupnya dalam wadah. Hijau cincang harus bertahan hingga 5 hari di lemari es dengan cara ini, terutama jika Anda menambahkan handuk kertas untuk menyerap kelembaban berlebih.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah nasturtium dapat dimakan?

A: Itulah yang terkenal! Dari biji ke bunga, nasturtium adalah penambahan yang padat nutrisi dan lezat untuk salad dan banyak lagi.

T: Apa tanah terbaik untuk microgreens?

A: Sesuatu yang berbutir halus, seperti tanah yang memulai benih. Partikel -partikel kecil memudahkan akar halus untuk menetap.