Cara menumbuhkan jamur tiram langkah demi langkah

Daftar isi

• Jenis jamur tiram
  • Pleurotus ostreatus var. Jamur Oyster Biru Columbinus, "Jamur Tiram Mutiara Biru '
  • Pleurotus citrinopileatus 'jamur tiram emas', 'jamur tiram kuning', 'tamogitake'
  • Pleurotus djamor 'jamur tiram merah muda'
  • Pleurotus eryngii 'King Oyster Mushroom, "King Trumpet Mushroom," French Horn Mushroom'
  • Pleurotus Populinus 'Aspen Oyster Mushroom'
• Substrat jamur untuk jamur tiram
  • Sedotan
  • Ampas kopi
  • Penggergunaan kayu keras
  • Coir Coco dan Vermiculite
  • Pupuk
• Menyirami substrat Anda
• Menginokulasi substrat Anda
  • Inokulasi jerami
  • Bubuk kopi yang diinokulasi atau coco coir/vermiculite
  • Blok serbuk kayu keras yang menginokulasi
• Menjajah jamur tiram Anda
• Memaksa jamur Anda untuk buah
• Mengalami masalah? Jagalah kebersihan.
• Menanam jamur tiram untuk mendapatkan keuntungan
• Apa yang Harus Dilakukan Dengan Substrat Bekas Anda
• Pertanyaan yang sering diajukan

Apakah Anda ingin tahu cara menumbuhkan jamur tiram dengan sukses tanpa membeli kit jamur tiram baru setiap kali? Mungkin Anda ingin menumbuhkan varietas yang biasanya tidak ditemukan dalam kit? Mari kita lihat apa yang Anda butuhkan untuk memulai dan bagaimana melakukannya!

Sebagian besar jamur tiram adalah makanan rendah kalori yang tinggi protein dan tinggi vitamin dan kandungan mineral. Sementara mereka dianggap memiliki sifat obat, terutama dalam kedokteran Asia, mereka masih dipelajari dalam hal sifat obat mereka. Mereka terkenal membantu menurunkan kolesterol dalam satu studi yang sedang berlangsung, tetapi seberapa suksesnya belum ditentukan.

Mereka juga lezat dan merupakan rasa umami yang umum dalam banyak makanan Asia, terutama masakan Cina dan Jepang. Beberapa varietas digambarkan gemuk dalam rasa dan tekstur, dan mereka telah menjadi pengganti produk daging yang populer bagi mereka yang melakukan diet vegetarian atau vegan.

Jenis jamur tiram

Ada banyak varietas di luar sana, dan Anda harus memilih varietas terbaik untuk Anda. Beberapa jenis yang paling populer meliputi:

Pleurotus ostreatus var. Jamur Oyster Biru Columbinus, "Jamur Tiram Mutiara Biru '

Jamur tiram biru biasanya menjajah media yang tumbuh dengan cepat. Mereka adalah varian cuaca dingin dari jamur tiram mutiara, pleurotus ostreatus, dan tumbuh dalam suhu dari 45-65 derajat Fahrenheit, meskipun mereka tidak berbuah berat kecuali sekitar 60 derajat.

Mereka menyukai banyak udara segar untuk mengembangkan topi besar mereka, yang berarti bahwa mereka dapat tampil baik di luar ruangan di udara segar. Variasi non-biru dari spesies ini ditanam secara luas di seluruh Asia dan sangat digunakan dalam memasak Cina, Jepang, dan Korea, tetapi varietas Columbinus sangat mirip dengan rasa dan teksturnya dengan senama keputihannya.

Pleurotus citrinopileatus 'jamur tiram emas', 'jamur tiram kuning', 'tamogitake'

Berasal di Jepang, Cina Utara, dan Rusia Timur, Jamur Tiram Emas hidup secara alami di atas kayu yang membusuk. Di udara segar liar, tampaknya lebih suka kayu keras seperti elm. Namun, karena jamur yang dapat dimakan populer (terutama di Cina dan Jepang), mereka sering dikultur secara komersial pada media gandum, jerami, atau serbuk gergaji yang tumbuh. Mereka terkenal mengubah 100 gram sampah organik menjadi 50-70 gram jamur, jadi mereka luar biasa dalam mengubah limbah menjadi makanan. Mereka juga dianggap memiliki sifat antioksidan.

Pleurotus djamor 'jamur tiram merah muda'

Ini adalah petani yang berapi berat dan kuat. Sangat merah muda, mereka menghasilkan buah hanya dalam tiga atau empat minggu. Mereka tumbuh dengan baik pada suhu mulai dari 60 derajat Fahrenheit dan naik. Mereka juga dikenal sebagai produsen spora yang produktif, jadi penting untuk memanennya sebelum mereka menjatuhkan spora, terutama jika Anda menanam jamur di dalam ruangan.

Jerami adalah media penanaman yang ideal untuk jamur jenis ini, tetapi juga dapat ditanam di atas serbuk gergaji yang ditambah. Pada sedotan, mereka menghasilkan pada tingkat 75% -150% dari normal, tetapi buah cenderung lebih kecil dan lebih halus. Pada serbuk gergaji, buahnya cenderung lebih besar dan lebih besar. Mereka kehilangan sebagian besar rasa selama memasak tetapi dapat dimasak agar rasanya sangat mirip dengan Bacon sebagai alternatif vegetarian.

Pleurotus eryngii 'King Oyster Mushroom, "King Trumpet Mushroom," French Horn Mushroom'

King Oyster Mushrooms secara unik berbeda dalam penampilan dan tekstur, tidak seperti varietas lainnya. Mereka menghasilkan jamur individu berbentuk tanduk besar daripada cluster. Tumbuhnya jamur tiram king sangat mudah di bubuk kopi bekas yang telah disterilkan, tetapi mereka juga dapat ditanam dengan sedotan, serbuk gergaji, atau bahkan kardus. Jamur Tiram Raja memiliki buah terbesar dari salah satu spesies Pleurotus, dan banyak ditanam secara komersial di negara -negara Asia dan juga di Australia. Rasanya kadang -kadang digambarkan mirip dengan Abalone.

Pleurotus Populinus 'Aspen Oyster Mushroom'

Aspen Oyster Mushroom tumbuh di seluruh Amerika Serikat bagian utara dan Kanada. Mudah dikenali karena cenderung tumbuh dalam kelompok-kelompok berbentuk kipas yang tumpang tindih, dan lebih suka tumbuh di atas hutan yang membusuk seperti aspen atau spesies terkait (karenanya namanya). Biasanya tebal dan rata dalam bentuk, dan hanya memiliki sedikit batang vestigal, tidak seperti beberapa varietas jamur tiram lainnya. Biasanya buah -buahan di bulan Juni dan Juli.

Substrat jamur untuk jamur tiram

Ada beberapa pilihan berbeda untuk apa yang akan Anda gunakan sebagai media yang sedang tumbuh, juga disebut substrat jamur. Sementara setidaknya satu varietas pleurotus kadang -kadang akan tumbuh di tanah, sebagian besar jamur umumnya tidak tumbuh di tanah seperti tanaman lain dan sebaliknya lebih suka substrat yang tidak biasa untuk tumbuh. Beberapa jenis paling populer tercantum di bawah ini.

Sedotan

Sawang parut adalah substrat yang baik untuk menanam jamur tiram. Idealnya, Anda ingin sedotan yang telah dijalankan melalui chipper kayu atau dikendarai dengan mesin pemotong rumput sampai panjangnya 1-3 ". Setelah dipotong sesuai ukuran, Anda perlu membersihkannya dan memasangnya untuk membunuh mikroorganisme apa pun dan untuk memastikan itu cenderung terkontaminasi.

Untuk membersihkan sedotan Anda, isi bak atau ember dengan air hangat dan sejumlah kecil sabun cuci piring (beberapa sendok makan banyak). Tempatkan sedotan Anda di dalam air dan kerjakan sabun dengan cepat dengan tangan Anda untuk menghilangkan kotoran atau debu. Setelah bersih, bilas dengan air bersih sampai tidak ada lagi sabun yang keluar dari sedotan.

Untuk pasteurisasi sedotan Anda, Anda akan membutuhkan panci masak yang besar dan beberapa bentuk saringan atau keranjang mesh. Beberapa orang juga menggunakan tas yang terbuat dari kain tipis untuk menggantikan saringan atau keranjang. Isi pot Anda dengan air dan bawa ke suhu 149-180 derajat Fahrenheit (65-82 derajat Celcius). Setelah air berada pada kisaran suhu yang optimal, tambahkan sedotan Anda ke dalam pot di dalam keranjang/saringan/kantong atau di luarnya. Pastikan sedotan benar -benar tertutup air, menambahkan sesuatu di atas untuk menyimpannya di bawah permukaan seperlunya.

Biarkan sedotan berendam dalam air panas Anda, mempertahankan kisaran suhu yang optimal, selama sekitar satu setengah jam. Kemudian lepaskan sedotan, kocok sebanyak mungkin air, dan letakkan sementara di permukaan yang bersih untuk mendinginkan dan menyelesaikan pengeringan - idealnya, meja yang ditutupi plastik lembaran yang telah dibersihkan dengan alkohol gosok untuk membunuh kontaminan potensial. Setelah didinginkan, siap untuk diinokulasi dengan spora jamur.

Ampas kopi

Salah satu media tumbuh paling sederhana dan termurah untuk jamur tiram adalah bubuk kopi yang digunakan. Bahan limbah ini sangat mudah untuk sumber, karena Anda dapat membawa ember ke kedai kopi lokal Anda dan meminta mereka untuk mereka. Sementara mereka dipasteurisasi ketika kopi dibuat, Anda setidaknya harus mempasteurisasi mereka lagi untuk memastikan bahwa mereka aman dari kontaminasi.

Untuk melakukan ini, tempatkan lahan Anda di linen bersih atau kantong kapas, dan kemudian lakukan proses pasteurisasi (air panas ke suhu yang disebutkan untuk sedotan, tempatkan kantong tanah di air panas, dan rendam untuk 1.5 jam). Setelah Anda merendam pekarangan, lepaskan kantong kain dengan hati -hati dan atur (tas dan semua) menjadi saringan dan biarkan tanah mengalir dan dinginkan.

Satu Catatan: Sementara sisa air di dalam panci akan terlihat seperti kopi, saya tidak merekomendasikan untuk meminumnya. Tapi itu akan membuat dapur Anda berbau seperti kopi selama berjam -jam!

Penggergunaan kayu keras

Untuk jamur tiram yang menyukai kayu keras, seperti jamur tiram aspen, Anda mungkin ingin mempertimbangkan serbuk kayu keras. Ini cukup populer saat menanam jamur untuk dijual, terutama saat dicampur dengan beberapa dedak gandum untuk menambah nilai nutrisi tambahan untuk jamur Anda. Apapun yang Anda lakukan, hanya menggunakan serbuk kayu keras ... jamur tidak tumbuh dengan baik di serbuk kayu lunak.

Tidak seperti bubuk kopi atau jerami, Anda tidak bisa hanya melewati serbuk gergaji ... itu harus sepenuhnya disterilkan, karena sebaliknya, itu rentan untuk mengembangkan cetakan atau masalah lain yang akan merusak koloni jamur Anda. Cara terbaik untuk mensterilkannya adalah dengan menggunakan pressure cooker.

Rasio yang baik dari serbuk gergaji ke Bran adalah menggabungkan lebih dari 5 cangkir pelet kayu keras (tersedia di sebagian besar toko pakan atau di bagian BBQ toko kotak besar untuk penggunaan perokok) dengan sekitar 1.5 liter air hangat dan 1.25 cangkir dedak gandum untuk nilai gizi. Air hangat akan memecah pelet yang ditekan menjadi serbuk gergaji. Kemudian tambahkan dedak gandum Anda dan aduk rata untuk menggabungkannya melalui semua serbuk gergaji. Isi tas Anda, tekan semua udara sambil membentuknya menjadi bentuk blok, dan tutup sebelum melanjutkan dengan sterilisasi.

Tempatkan kantong tumbuh yang diisi ke dalam pressure cooker dan panaskan pada 15psi dan lebih dari 250 derajat Fahrenheit untuk setidaknya 2.5 jam untuk memastikan itu telah sepenuhnya disterilkan. Biarkan blok serbuk gergaji yang disterilkan, juga disebut blok buah, untuk sepenuhnya dan sepenuhnya dingin sebelum Anda menginokulasi sehingga Anda tidak berisiko membunuh spora jamur Anda dengan terlalu banyak panas.

Coir Coco dan Vermiculite

Coir kelapa, dicampur dengan vermiculite, adalah media pertumbuhan yang layak untuk banyak jenis jamur juga. Sementara tiram sepertinya sangat suka tumbuh di atas jerami, serbuk gergaji, atau yang paling disterilkan, Anda dapat membuat campuran coco coir dan vermiculite, dan Anda bahkan dapat menambahkan kopi ke dalamnya untuk menambahkan tendangan nitrogen ekstra ekstra. Campurkan Coir Coco dan Vermiculite Anda yang basah pada rasio 1: 1, tambahkan sedikit kopi pasteurisasi untuk menambah nutrisi, dan Anda siap untuk menginokulasi dan tumbuh.

Pupuk

Ini adalah substrat umum untuk menanam jamur tombol, jamur paling umum untuk ditemukan di supermarket. Meskipun dimungkinkan untuk menumbuhkan beberapa bentuk jamur tiram di atas pupuk kandang, tidak disarankan - jamur tiram lebih suka salah satu opsi lain yang tercantum di atas.

Menyirami substrat Anda

Sebelum Anda menginokulasi, Anda perlu memastikan substrat Anda disiapkan dengan benar - dan itu termasuk memastikan itu menahan semua kelembaban yang dibutuhkan untuk menumbuhkan batch jamur Anda. Meskipun Anda mungkin dapat dengan ringan mengajak bagian luar dari kantung tumbuh Anda dengan air, sebagian besar pertumbuhan jamur akan terjadi pada apa yang tepat di dalam kantong itu.

Kemungkinannya adalah proses pasteurisasi Anda telah memberi Anda banyak air untuk proses pertumbuhan, selama Anda menginokulasi media Anda segera setelah didinginkan. Cara yang baik untuk mengukur adalah dengan mengambil beberapa substrat Anda. Itu tidak boleh menetes. Menerapkan tekanan ringan, mungkin beberapa tetes air akan keluar, dan tekanan yang kuat akan memberi Anda aliran cairan yang cepat. Jika media Anda melakukan itu, Anda memiliki jumlah air yang sempurna untuk pertumbuhan, dan tidak perlu menambahkan lebih banyak.

Jika Anda telah mensterilkan media jamur Anda, itu juga harus memiliki cukup air di dalamnya (terutama jika Anda menambahkan jumlah yang tepat untuk membuat pelet Anda berubah menjadi serbuk gergaji). Anda harus bisa menyerbu itu hanya. Namun, memiliki botol yang kabur di tangan adalah ide yang bagus, untuk berjaga -jaga jika Anda perlu menambahkan air saat jamur tumbuh.

Menginokulasi substrat Anda

Ada sedikit teknik berbeda yang digunakan untuk menginokulasi substrat jamur Anda tergantung pada apa substratnya. Mari kita membahas proses untuk setiap media tumbuh dan lihat bagaimana kedalamannya bervariasi.

Inokulasi jerami

Setelah Anda pasteurisasi sedotan Anda dan didinginkan secara signifikan, saatnya untuk berbaur dengan spora jamur Anda.

Sementara sumber spora Anda harus memiliki arahan untuk berapa banyak inokulan yang mereka rekomendasikan menggunakan, rasio umum adalah sekitar 3 pon inokulan spora hingga 20 pon jerami. Jika Anda melakukan jumlah yang jauh lebih kecil, Anda dapat mengurangi ini, tetapi Anda ingin tinggal di tingkat spora yang kira -kira sama dengan jerami. Menggunakan skala dan bak plastik besar atau tote, timbang sedotan Anda dan gunakan jumlah inokulan yang sesuai untuk berat jerami Anda. Anda mungkin ingin menginokulasi lebih banyak sedotan daripada yang Anda pikir Anda butuhkan!

Setelah Anda memiliki semua yang diukur dengan berat, campurlah sedotan dan inokulan Anda secara menyeluruh, pastikan untuk memecah spora yang Anda temukan. Kemudian, menggunakan kantung poli atau tubing, kemas jerami dengan erat ke dalam kantong/tabung, pastikan untuk mengemasnya dengan sangat aman. Anda pada dasarnya membuat log busuk untuk ditumbuhkan oleh jamur Anda, sehingga semakin ketat yang dapat Anda kemas dalam sedotan dan spora, semakin baik Anda. Setelah tas atau tabung Anda penuh, tekan sebanyak mungkin udara untuk menyebabkannya lebih kencang, dan mengamankan tas yang ditutup dengan tali atau dasi zip.

Setelah Anda membuat log jerami, Anda perlu mensterilkan sesuatu untuk menyodok lubang di bagian luar tas. Pisau pisau Exacto yang disterilkan sangat bagus untuk ini (Anda dapat merebusnya atau meletakkannya di dalam oven selama satu atau dua jam untuk mensterilkannya secara menyeluruh). Potong X Bentuk Kecil di seluruh permukaan tas untuk memungkinkan di aliran udara terbatas untuk membantu jamur Anda tumbuh.

Bubuk kopi yang diinokulasi atau coco coir/vermiculite

Bubuk kopi yang diinokulasi sangat mirip dengan sedotan yang diinokulasi, kecuali bahwa rasio jamur tiram bertelur kopi sedikit berbeda. Aturan praktis yang baik adalah sekitar 500 gram jamur bertelur menjadi sekitar 2.5 kilo (sekitar 5.5 pon) dari bubuk kopi bekas. Campur dalam mangkuk atau bak bersih sampai inokulan sepenuhnya dikerjakan melalui bubuk kopi yang lembab, dan kemudian buat kantung tumbuh Anda.

Anda dapat membeli kantung pertumbuhan filter-patch dari beberapa penjual spawn jamur, atau menggunakan kantung poli atau tabung yang saya sebutkan untuk jerami, sekali lagi menggunakan pisau exacto yang disterilkan untuk memotong bentuk-X kecil di permukaan tas. Saya sangat merekomendasikan kantung pertumbuhan filter-patch, karena mereka cenderung menjaga kontaminan dengan sangat baik dan datang dengan instruksi bagaimana mengisinya dan menyiapkannya untuk digunakan.

Aturan yang sama berlaku untuk coco coir dan campuran vermiculite, termasuk yang memiliki kopi di dalamnya. Ini benar -benar proses yang sangat sederhana secara keseluruhan.

Blok serbuk kayu keras yang menginokulasi

Karena Anda telah melakukan semua kesulitan membuat blok serbuk gergaji, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah mengacaukan bentuk itu. Jadi saat menginokulasi ini, seringkali biji -bijian bertelur inokulan dengan hati -hati ditambahkan ke dalam tas tumbuh, tas ditutup lagi, dan kemudian Anda mengguncangnya untuk mendistribusikan biji -bijian halus di seluruh bagian luar blok blok. Atau, Anda dapat membeli spawn dalam larutan cair dan menyuntikkannya ke dalam blok menggunakan jarum. Either way bekerja dengan cukup baik.

Menjajah jamur tiram Anda

Anda telah melakukan semua hal yang sulit - sekarang Anda hanya perlu memastikan jamur tiram Anda memiliki lokasi yang ideal untuk mulai terbentuk. Idealnya, ini adalah area yang sejuk, bersih, dan gelap dari sinar matahari langsung tetapi masih memiliki udara segar. Suhu ideal untuk sebagian besar varietas jamur tiram adalah 64-77 derajat Fahrenheit, meskipun jenis seperti jamur tiram biru dapat menjajah pada suhu yang lebih dingin.

Dan sekarang, saatnya untuk menunggu. Awalnya, Anda sedang menunggu spora untuk menjajah substrat Anda sepenuhnya. Ini bisa memakan waktu 7-21 hari, tergantung pada kondisi kantung tumbuh Anda dan jenis jamur tiram yang Anda coba tumbuh. Selama periode waktu ini, miselium jamur akan menyebar melalui tas Anda, dan begitu menyebar, seluruh permukaan substrat Anda harus berwarna putih. Jika ya, sempurna, Anda telah berhasil menjajah media Anda dan inilah saatnya untuk meyakinkan jamur Anda untuk buah!

Jika substrat Anda menunjukkan tanda -tanda cetakan hijau, di situlah Anda mungkin memiliki masalah. Itu berarti bahwa sesuatu telah dikelola, terlepas dari pasteurisasi atau sterilisasi yang hati -hati, untuk masuk ke tas tumbuh dan bersaing dengan jamur Anda. Petak hijau yang sangat kecil tidak selalu menjadi masalah, dan umumnya dapat dibatasi dengan menyodok lubang di tempat hijau dan mendorong sejumlah kecil garam di atas cetakan hijau untuk mencoba membunuh oposisi. Jika seluruh substrat Anda berwarna hijau, Anda telah gagal, dan Anda tidak akan menanam jamur di batch itu.

Memaksa jamur Anda untuk buah

Substrat Anda adalah massa putih dan masih terasa lembab saat disentuh dengan lembut melalui sisi tas. Apa berikutnya? Mendapatkan buah yang sebenarnya! Pikirkan tentang kondisi di mana jamur tumbuh di alam - mereka menyukai media pertumbuhan yang lembab, lingkungan yang teduh, dan suhu ringan. Itulah tujuan Anda di sini juga.

Jadi sekarang, saatnya memperkenalkan sedikit cahaya. Meskipun Anda masih tidak ingin sinar matahari langsung, Anda ingin lebih banyak cahaya daripada sebelumnya. Windowsill atau sumber pencahayaan tidak langsung lainnya baik untuk ini. Pada titik ini, Anda juga ingin memotong lubang kecil di dalam tas, mungkin 2 "di seberang, dan kadang -kadang menyemprotkan air melalui botol kabut melalui lubang itu. Meskipun seharusnya tidak diperlukan jika Anda melembabkan substrat Anda dengan benar pada awalnya, jamur menyukai lingkungan yang lembab dan lembab, jadi air ekstra membantu memastikan kesuksesan.

Setelah sekitar satu minggu, Anda harus mulai melihat tanda -tanda pertama buah keluar dari sisi tas melalui lubang yang Anda pukul awalnya. Itu pertanda bagus! Buahnya harus berlipat ganda setiap hari, dengan cepat menjadi jamur tiram yang besar dan sehat. Mereka akan tumbuh seperti ini selama 5-7 hari ke depan.

Ketika tepi topi jamur mulai melengkung ke atas, saatnya untuk memanen sebelum mereka menjatuhkan spora di mana -mana. Potong batang di pangkalan mereka atau putar cluster untuk mematahkannya dari tas, dan biarkan jamur Anda mengering saat disentuh di permukaan. Kemudian, tempatkan jamur Anda di dalam kantong kertas di lemari es Anda untuk disimpan atau masak segera. Jika Anda akan menunggu sebentar sebelum menggunakan jamur Anda, kemas beberapa handuk kertas di sekitarnya di dalam tas untuk mencegah penumpukan kelembaban yang akan menyebabkan jamur membusuk.

Namun, jangan menyingkirkan tas tumbuh itu. Seringkali, Anda bisa mendapatkan 2-3 flush dari jamur atau bahkan mungkin lebih dari satu kantong tumbuh. Teruslah memastikan bahwa substrat lembab, mengacaukannya untuk membuatnya kembali jika tidak, dan tetap dalam cahaya tidak langsung pada suhu dingin yang terkontrol. Anda bisa mendapatkan banyak jamur dari satu koloni.

Mengalami masalah? Jagalah kebersihan.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, jika Anda mulai melihat cetakan hijau di kantong tumbuh Anda selama proses kolonisasi, hal lain mencemari batch Anda. Itu berarti Anda mungkin tidak bekerja dengan cara yang benar -benar steril.

Untuk mencegah masalah seperti ini, cuci semua permukaan yang sedang Anda kerjakan dan semua wadah yang Anda gunakan dengan alkohol gosok atau pembersih profesional (sesuatu seperti Star-san atau solusi pembersihan tempat pembuatan bir lainnya sangat ideal, karena dimaksudkan untuk membunuh segala cara sumber infeksi).

Pastikan tangan dan lengan Anda dibersihkan secara menyeluruh sebelum menyentuh substrat Anda atau inokulan Anda. Kenakan topeng untuk mencegah batuk atau bersin ke dalam batch Anda, dan ambil tindakan pencegahan untuk menjaga rambut Anda terikat kembali dan keluar dari jalan. Semakin bersih lingkungan tempat Anda dapat tumbuh, semakin baik Anda ... dan semakin kecil kemungkinan Anda mengalami masalah.

Menanam jamur di dalam ruangan cenderung tidak membuat masalah hama, tetapi jika Anda memiliki hama, itu kemungkinan besar adalah jenis di dalam ruangan seperti laba -laba. Meskipun ini seharusnya tidak sulit dihilangkan hanya dengan menjaga ruang Anda tetap bersih, Anda juga dapat menggunakan opsi laba-laba normal untuk menjaga mereka tetap di teluk. Hindari menambahkan apa pun di permukaan atau di dalam kantong tumbuh Anda, karena itu dapat berdampak negatif pada jamur tiram Anda.

Menanam jamur tiram untuk mendapatkan keuntungan

Sekarang setelah Anda belajar bagaimana menumbuhkan jamur tiram, Anda mungkin bertanya -tanya mengapa kita tidak semua menumbuhkannya ... lagipula, itu sebenarnya proses yang sangat sederhana untuk apa yang dijual dengan harga tinggi di supermarket. Anda bahkan mungkin mempertimbangkan apakah Anda dapat menghasilkan uang dengan melakukannya sendiri.

Nah, saya punya berita bagus untuk Anda. Dengan sedikit kecerdikan dan jaringan dengan restoran lokal atau pasar petani, Anda sebenarnya dapat menumbuhkan jamur tiram untuk dijual. Dan Anda dapat melakukannya dengan biaya awal yang sangat rendah.

Jika Anda menanam jamur tiram di bubuk kopi, dan Anda memiliki pemasok reguler di kedai kopi lokal Anda, yang Anda butuhkan hanyalah ruang kolonisasi yang keren dan sumber pencahayaan tidak langsung untuk berbuah. Anda mungkin dapat mengubah kamar tidur cadangan menjadi habitat jamur. Jika Anda tidak memiliki pemasok untuk bubuk kopi, bal gandum besar tidak mahal di toko pakan, dan jika Anda memiliki weed-whacker dan barel besar, Anda dapat menggunakannya untuk memotong sejumlah besar jerami menjadi potongan-potongan kecil yang lebih kecil menjadi lebih kecil.

Pengeluaran biaya terbesar Anda kemudian akan mendapatkan bibit jamur tiram Anda, dan itu tidak terlalu mahal. Namun, jika Anda ingin menjadi lebih murah, Anda dapat belajar cara menumbuhkan bibit jamur tiram Anda sendiri, dan menjadikannya proses yang sepenuhnya DIY. Langit adalah batasnya!

Apa yang Harus Dilakukan Dengan Substrat Bekas Anda

Salah satu hal terbaik tentang menanam jamur tiram - atau jamur apa pun, dalam hal ini - adalah begitu Anda mendapatkan semua flush dari jamur dari tas, Anda sekarang memiliki beberapa bahan organik yang kaya yang tertinggal di belakang. Jangan menaruh sisa jerami putih atau kopi atau serbuk gergaji di tempat sampah, karena dapat memiliki kehidupan detik penuh.

Jika Anda memiliki kompos kompos atau komposter stasioner, substrat yang Anda buang sangat ideal untuk berubah menjadi kompos. Faktanya, ini biasanya dilakukan dalam industri yang tumbuh komersial, dan kemudian kompos berikutnya kemudian dijual sebagai "kompos jamur". Sumber nutrisi tanaman yang kaya ini merupakan tambahan yang layak untuk kebun Anda. Bahkan jika Anda tidak memiliki tumpukan kompos yang normal, Anda dapat memberi makan substrat yang Anda buang untuk cacing vermik, karena mereka akan mengkonsumsinya dengan rakus dan memberi Anda coran cacing yang kaya nutrisi sebagai hasilnya.

Bonus tambahan membuat kompos jamur: Anda dapat menggunakan jamur lama untuk menghasilkan spora dan mungkin mendapatkan mekar lain atau empat dari berbagai jenis jamur tepat di atas tumpukan kompos Anda. Ini hanya berfungsi jika tumpukan Anda teduh sepenuhnya, tetapi Anda mungkin dapat membujuk satu atau dua batch lain dari sisa dari sisa -sisa Anda.

Pertanyaan yang sering diajukan

Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam jamur tiram?

A: Dibutuhkan di mana saja dari 2 hingga 4 minggu, dengan kondisi yang tepat untuk menumbuhkannya.

Q: Dapatkah Anda menumbuhkan jamur tiram di rumah?

A: Tentu saja! Panduan ini akan memberi Anda semua informasi yang Anda butuhkan untuk melakukannya.

Q: Berapa banyak cahaya yang dibutuhkan jamur tiram?

A: Awalnya, mereka harus berada di tempat di mana tidak ada sinar matahari mencapai. Saat fase berbuah terjadi, Anda akan membutuhkan sedikit cahaya.

Q: Berapa pon jamur tiram yang bisa saya tumbuh dalam ember 5 galon?

A: Itu tergantung pada substrat yang Anda gunakan. Secara umum, Anda dapat menghasilkan jumlah yang baik dalam ember 5 lb.

Q: Apakah jamur tiram kembali setiap tahun?

A: Di iklim beriklim sedang, mereka dapat ditanamkanisasi dan akan kembali dari tahun ke tahun.

Q: Bisakah jamur tiram tumbuh di tanah pot?

A: Sementara setidaknya satu varietas pleurotus kadang -kadang akan tumbuh di tanah, sebagian besar jamur umumnya tidak tumbuh di tanah seperti tanaman lain dan sebaliknya lebih suka substrat yang tidak biasa untuk tumbuh.

Q: Kondisi apa jamur tiram seperti buah?

A: Mereka sebagian besar membutuhkan cahaya yang sangat sedikit, dan kondisi antara 50 ° F dan 80 ° F (10 ° C hingga 27 ° C).

Q: Bagaimana Anda memicu buah dalam jamur tiram?

A: Beri mereka cahaya tidak langsung, suhu ideal, kelembaban tinggi, dan aliran udara yang baik. Ini akan membantu Anda menghasilkan shroom yang Anda inginkan.