Zona USDA - 5-10
Kesulitan - Mudah
Nama lain - Alazor, kunyit Amerika, bajingan safron, Benibana, minyak Benibana, bunga Benibana, cártamo, carthame, kunyit dyer, kunyit palsu, kunyit palsu, safranon, zaffer, zafran, saldlower dan chimichanga.
Milik keluarga Asteraceae, safflower (Carthamus tinctorius) adalah tanaman tahunan. Ideal untuk taman kering, ia memiliki kebiasaan yang tumbuh lebat dan mencapai 0.Tinggi 80 sampai 1 m. Itu memiliki batang yang kokoh dan daun kasar dan sedikit duri. Setelah ditanam, Safflower pertama kali membentuk roset daun yang menyerupai dandelion besar.
Setiap batang dihiasi dengan kepala bunga besar yang terdiri dari banyak kuntum, warna dapat bervariasi dari kuning muda ke oranye gelap. Bunga -bunga ini menarik lebah dan berbagai serangga bermanfaat lainnya dan digunakan sebagai bunga potong. Biji safflower bisa dimakan, mereka kaya akan asam lemak esensial. Bagian lain dari tanaman ini juga dapat dimakan: tunas muda dan lembut disajikan dalam salad.
Safflower memiliki root panjang yang bisa turun ke kedalaman 2 meter, yang membuatnya mampu mengambil air dan nutrisi penting lainnya dari kedalaman tanah. Ini juga disebut "kunyit palsu" karena bunga oranye yang menghasilkan warna yang mirip dengan kunyit. Setelah dikeringkan dan bubuk, mereka dapat diganti dengan kunyit asli tetapi tanpa memiliki aroma yang luar biasa.
Untuk menanam safflower, menyebarkannya dari biji. Itu membutuhkan penyemaian langsung, karena tanaman tidak transplantasi dengan baik karena root long. Suhu perkecambahan biji optimal adalah sekitar 60 - 70 F (15-20 C).
Sampai tanah dengan baik dan lepaskan batu dan puing -puing lainnya. Tambahkan kompos atau pupuk kupu -kupu yang sudah tua jika tanahnya buruk. Menabur benih dalam baris, dengan jarak 20 cm di baris dan 30 cm di antara baris, sehingga setiap tanaman akan memiliki ruang untuk tumbuh, ini juga akan membatasi penyebaran penyakit di antara tanaman. Kubur setiap biji kedalaman 2 hingga 3 cm.
Memadukan tanah sedikit dan air perlahan -lahan dengan penyiraman dapat berhati -hati agar tidak membersihkan biji. Jaga agar tanah tetap lembab selama perkecambahan. Bibit akan berkecambah dalam 2 hingga 3 minggu.
Safflower membutuhkan lokasi yang hangat dan kering untuk tumbuh. Tanam di lokasi paling cerah di kebun Anda menghadap ke selatan atau barat. Anda juga dapat menumbuhkannya di area miring.
Tanah harus dalam, terkuras dengan baik dan longgar. Ubah tanah Anda sebelum ditanam jika berat dan kaya tanah liat. Jika tanah Anda berpasir, campur lumut gambut dan kompos untuk itu. Safflower memiliki lebih sedikit persyaratan mengenai pH, lebih suka tanah netral.
Penyiraman ekonomis diperlukan untuk menumbuhkan safflower karena cenderung mengembangkan penyakit busuk dan jamur karena kelebihan penyiraman. Saat Anda air juga berhati -hati untuk tidak membasahi dedaunan karena dapat meningkatkan penyakit.
Saat tanaman masih muda, Anda perlu gulma secara teratur untuk menghilangkan gulma yang kompetitif.
Itu membutuhkan pupuk nitrogen yang tinggi. Namun, yang terbaik adalah diuji tanah Anda sebelum menerapkan pupuk. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang pemupukan safflower, baca ini.
Masalah utamanya adalah kelembaban yang menyebabkan tanaman membusuk dan memperlambat pertumbuhan. Penyakit dan hama utama adalah karat safflower, bakteri dan kutu daun, ulat makan daun dan lalat safflower.
Panen biji safflower saat tanaman mulai berubah menjadi coklat. Potong kepala benih dan kocok dalam tas atau toples atau buka menggunakan tangan. Simpan di wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
Kelopak safflower dapat dimakan dan digunakan untuk menambah warna pada makanan. Panen kelopak safflower saat bunga terbuka sepenuhnya. Hapus seluruh bunga atau ambil kelopak.