Cara menumbuhkan lobak microgreens dengan cepat dan mudah

Daftar isi

• Info cepat lobak microgreens
• Tumbuh lobak microgreens
  • Bahan
  • Merendam
  • Penanaman
  • Pertumbuhan
  • Panen
  • Menyimpan
• Pertanyaan yang sering diajukan

Saat Anda memikirkan microgreens, Anda mungkin tidak membayangkan bahwa sayuran akar yang besar akan menjadi pilihan - namun di sinilah kita! Lobak membuat microgreens yang sangat baik! Mereka kurang dikenal tanpa alasan yang bagus karena biji lobak adalah beberapa sayuran yang lebih cepat. Anda dapat menanam tanaman lobak hanya dalam seminggu.

Lobak kotiledon, dipanen jauh sebelum bentuk akar berdaging, montok dan renyah. Rasa mereka ada di semua tempat; Beberapa tukang kebun menggambarkannya sebagai lobak yang tidak pedas, sementara yang lain berpendapat bahwa itu adalah kubis atau rasa kangkung. Either way, kita bisa setuju bahwa lobak microgreens rasanya seperti tanaman brassica khas.

Bukan hanya kecepatan dan rasa yang membuat lobak microgreens sempurna untuk pemula - mereka juga mengambil lebih sedikit persediaan. Lampu tumbuh biasanya diperlukan untuk menumbuhkan microgreens berkualitas. Tanpa itu, sayuran membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh, memiliki batang yang bengkok, dan tumbuh secara tidak merata. Sementara lobak microgreens juga mendapat manfaat dari cahaya buatan, mereka adalah salah satu dari sedikit microgreens yang akan tumbuh dengan cukup baik di bawah sinar matahari biasa. Jika Anda baru mengenal microgreen yang tumbuh dan ragu -ragu untuk berbelanja secara royal, lobak adalah cara yang sempurna untuk menguji air. Setelah Anda terhubung dengan menanam microgreens, Anda dapat berinvestasi dalam peralatan yang diperlukan untuk menumbuhkan jenis lain.

Seperti semua microgreens, lobak hijau memiliki nilai gizi yang luar biasa. Mereka mengandung sekitar sepuluh kali jumlah nutrisi dalam lobak dewasa. Di antaranya adalah kadar vitamin A, vitamin C, fosfor, kalium, dan beta-karoten yang tinggi. Vitamin dan mineral ini menawarkan manfaat kesehatan termasuk peningkatan suasana hati, tidur yang lebih baik, kadar gula darah yang diatur, dan bahkan berkurangnya risiko kanker.

Jadi, dengan menumbuhkan lobak microgreens, Anda akan meningkatkan keterampilan kesehatan, permainan dapur, dan berkebun Anda. Untuk sisa artikel ini, kami akan mengisi celah tentang cara menumbuhkan sayuran yang hebat ini.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan lobak microgreens:

• Penangguhan Botol Misting Tanam
• Starter benih Espoma
• 1020 nampan dengan lubang
• 1020 nampan tanpa lubang

Info cepat lobak microgreens

Tumbuh lobak microgreens

Jika Anda baru dalam menumbuhkan microgreens, Anda akan memerlukan beberapa persediaan yang sangat spesifik. Hijau mikro tidak tumbuh di taman seperti lobak biasa - mereka membutuhkan pengaturan indoor mereka sendiri.

Bahan

Inilah yang Anda butuhkan untuk menumbuhkan lobak microgreens:

• Biji: Setiap variasi biji lobak (kami menyukai biji berkualitas tinggi dari pasar daun sejati)
• Media Tumbuh: Kami lebih suka campuran tanah awal benih Espoma atau Coir kelapa kami
• Cahaya: T5 Grow Light direkomendasikan tetapi tidak diperlukan untuk menumbuhkan lobak microgreens
• Wadah: dua nampan yang tumbuh
• Spice Shaker (opsional)
• Berat kecil (di bawah 5 pon)
• Shear dapur
• Botol kabut

Kami penggemar berat benih microgreens itu Pasar Daun Sejati menjual. Favorit kami untuk lobak tercantum di bawah ini:

• SUGUKINA TOBOP Microgreens Seeds
• Biji microgreens lobak Nozawana
• Namenia lobak biji microgreens
• Biji microgreens lobak bola putih ungu atas lobak mikro
• Tennouji Kabura Tober Microgreens Seeds

Anda dapat menggunakan variasi lobak untuk microgreens Anda. Mereka tidak harus diberi label untuk pertumbuhan mikro, meskipun membeli dalam jumlah besar untuk pertumbuhan microgreen kemungkinan terbaik. Mungkin varietas yang paling umum adalah lobak globe putih ungu. Apa pun yang Anda pilih, pastikan benih sayuran belum dilapisi dengan pestisida atau bahan kimia lainnya. Kami sangat merekomendasikan hanya membeli benih dari penjual terkemuka.

Untuk sebagian besar microgreens, Anda akan membutuhkan dua nampan yang tumbuh per panen. Satu harus memiliki lubang drainase yang baik dan yang lainnya harus solid. Pilih baki dangkal yang berukuran setidaknya 10 × 10 dan dapat muat di dalam satu sama lain.

Merendam

Beruntung bagi kami, biji lobak tidak perlu direndam. Biji bundar coklat kemerahan berkecambah dengan mudah sehingga kita dapat melewatkan langkah ini dan melanjutkan ke penanaman.

Penanaman

Biji lobak memiliki tingkat perkecambahan yang baik jika diatur dengan benar. Kami akan mulai dengan meraih nampan dengan lubang drainase dan campuran tanah kami. Isi nampan dekat dengan pinggiran dan ratakan tanah. Selanjutnya, untuk membuat penanaman microgreens lebih mudah, isi rempah -rempah Anda dengan biji lobak. Kocok biji ke seluruh permukaan tanah, seperti taburan di atas kue. Tamp dengan ringan ke bawah biji lobak ke dalam tanah dan beri mereka penyiraman lagi.

Alih -alih menutupi biji lobak microgreens dengan tanah, letakkan nampan tumbuh kedua langsung di atasnya. Baki harus cukup pas sehingga memblokir semua cahaya. Agar tetap di tempatnya, letakkan berat kecil Anda di atas. Berat ini juga akan berfungsi untuk mendorong mikro sayuran untuk menumbuhkan batang dan akar yang kuat.

Setelah ditanam, simpan benih lobak dalam "periode pemadaman" ini saat perkecambahan terjadi. Anda hanya harus mengangkat tutupnya untuk memeriksa apakah benih dan tanah memiliki kelembaban yang cukup. Dalam 2-3 hari, ketika akar mulai menetap, setiap kecambah akan bekerja bersama untuk secara kolektif mendorong baki penutup tertimbang. Ini adalah sinyal Anda untuk mentransisikan biji lobak dari mode perkecambahan dan ke fase pertumbuhan (mikro) mereka!

Pertumbuhan

Saat Anda menanam lobak Anda, itu adalah biji kecil. Sekarang, saat Anda melepas baki penutup, Anda akan disambut oleh bibit lobak yang pucat. Tidak perlu khawatir! Bayi microgreens ini akan meluruskan dan berubah menjadi hijau saat Anda melanjutkan proses pertumbuhan Anda.

Jika Anda memilih untuk menggunakan lampu tumbuh, posisikan sekitar satu kaki di atas nampan yang tumbuh dan nyalakannya selama 10-12 jam sehari. Kalau tidak, tempatkan nampan microgreens Anda di mana ia akan mendapatkan sinar matahari langsung sebanyak mungkin. Jika setiap daun tidak berubah hijau dalam satu atau dua hari, paparkan lebih banyak cahaya.

Saat mereka tumbuh, lobak microgreens Anda akan menumbuhkan dua kotiledon hijau. Mereka akan memiliki batang putih yang sering kali mendapatkan warna piong keunguan dalam cahaya. Anda juga dapat melihat rambut akar putih fuzzy yang terkadang terlihat seperti jamur.

Untuk menghindari cetakan yang sebenarnya di kebun microgreens Anda, selalu air dari bagian bawah baki. Terlalu banyak kelembaban pada manfaat teratas pertumbuhan bakteri, terutama mengingat seberapa dekat setiap daun ditempatkan. Metode penyiraman bawah mengharuskan Anda menggunakan kembali baki penutup padat dari sebelumnya.

Isi baki padat dengan satu atau dua inci air dan atur nampan yang tumbuh di dalamnya. Campuran tanah akan memangkas kelembaban melalui lubang drainase, sehingga menyirami rambut akar lobak. Pastikan untuk melepas baki penyiraman setelah 10-15 menit sehingga tanah dan tanaman microgreens tidak terlalu lembab.

Panen

Hanya dalam 7-12 hari sejak penanaman, lobak microgreens Anda akan siap panen. Pada saat itu, setiap kecambah akan setinggi 2-3 inci dan olahraga kotiledon yang dibuka dengan indah. Anda akan memiliki beberapa hari untuk dipanen, tetapi Anda harus melakukannya sebelum sayuran menghasilkan daun sejati. Saat tanaman microgreen tumbuh menjadi tanaman lobak penuh, penyedapnya akan berubah secara dramatis (belum lagi ia akan kehabisan ruang angkasa!).

Sebelum Anda melompat ke waktu panen, berhentilah menyirami lobak microgreens Anda setidaknya 12 jam sebelumnya. Semakin kering saat dipanen, semakin lama sayuran ini akan tetap segar. Sementara itu, dapatkan beberapa gunting dapur atau pisau yang tajam dan bersihkan dengan baik.

Ambil banyak microgreens di satu tangan dan potong batang dengan yang lain. Anda dapat memanen tanaman sekaligus atau sesuai kebutuhan. Saat Anda telah memanen seluruh tanaman, lemparkan akar tanaman yang dihabiskan dan tanah ke tempat sampah kompos Anda. Tewang lobak, seperti kebanyakan tanaman microgreen, tidak akan tumbuh kembali setelah panen.

Menyimpan

Seperti yang disebutkan, kecambah microgreen tetap paling segar saat kering. Tahan mencuci tanaman lobak mikro Anda sampai Anda baru saja akan menggunakannya. Tambahkan tanaman yang lezat dan bergizi ini ke hidangan apa pun yang membutuhkan peningkatan kesehatan (salad, sandwich, casserole, dll.). Microgreens paling baik digunakan mentah sebagai hiasan.

Jika Anda tidak menggunakan seluruh tanaman sekaligus, bungkus sisa makanan dengan handuk dan tutupnya di Tupperware atau kantong ziplock. Menyimpan tanaman di lemari es, tempat mereka akan tetap segar selama sekitar satu minggu. Anda mungkin perlu mengganti handuk kertas jika terlalu lembab.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Bagaimana Anda menumbuhkan lobak microgreens?

A: Untuk menyatakannya sesedikit mungkin, Anda akan menanam biji lobak, menyimpannya dalam kegelapan selama beberapa hari, memberikan sinar matahari langsung, air bawah tanah, dan kemudian panen tanaman.

T: Bisakah Anda makan lobak microgreens?

A: Ya! Tidak hanya tanaman mikro ini lezat, tetapi mereka juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Seperti microgreens dalam banyak kasus, lobak mikro memiliki nilai gizi tinggi, termasuk manfaat dari vitamin A, vitamin C, fosfor, kalium, serat, dan vitamin dan mineral lainnya.

T: Benih apa yang tidak boleh digunakan dalam microgreens?

A: Hindari tanaman apa pun yang tidak memiliki daun yang dapat dimakan saat matang. Ini termasuk sebagian besar tanaman dari keluarga nightshade, yang meliputi tomat, terong, dan kentang. Namun, ada banyak pilihan bagus dari keluarga tanaman Brassica dan herbal seperti kecambah kemangi.

T: Apa yang paling dicari setelah microgreens?

A: arugula, ausanth, dan tanaman sorrel berurat merah adalah yang paling banyak diminati dari petani microgreen. Jika Anda baru saja memulai Microgreen Garden, kami sarankan lobak, bayam, atau lobak microgreens.