Jicama menanam anggur dengan umbi lezat

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang Jicama
• Menanam jicama
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Ada banyak jenis sayuran untuk tumbuh di rumah, dan ada satu yang kami pikir harus Anda pertimbangkan untuk menambah kebun Anda. Tanaman Jicama memiliki banyak karakteristik positif yang membuatnya menyenangkan untuk tumbuh dan makan.

Jicama diucapkan "hi-kuh-muh", dan di Meksiko, mereka mengenalinya sebagai elemen bumi untuk hari perayaan mati. Sayuran akar ini memiliki riwayat yang berasal dari 3000 SM di Peru! Ini adalah tanaman yang sangat dicintai dan penting dalam lingkungan asalnya.

Ini bukan sayuran yang paling umum, tetapi umbi yang dapat dimakan ini yang tumbuh dari tanaman anggur layak dipelajari. Jicama adalah tanaman tropis, tetapi jangan biarkan itu menghentikan Anda untuk mencobanya jika Anda tidak hidup dalam iklim yang ideal. Ada metode yang kami diskusikan dalam panduan yang berkembang ini yang akan membantu Anda menjadi sukses.

Produk bagus di Amazon untuk menumbuhkan Jicama:

• Harris Diatomaceous Earth dengan Duster
• Insektisida botani pyganic

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang Jicama

Jicama adalah penduduk asli Meksiko dan Amerika Tengah, dengan demikian tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang hangat dan air yang konsisten. Nama botani adalah Pachyrhizus erosus tetapi umumnya dikenal sebagai Jicama. Ini adalah anggota keluarga kacang (Fabaceae) dan membutuhkan musim tanam yang panjang.

Jicama adalah tanaman anggur abadi herba yang menghasilkan umbi bawah tanah yang dapat dimakan yang menyerupai lobak dengan rasa dibandingkan dengan kastanye air dengan aftertone yang sedikit manis. Tanaman merambat Jicama dewasa dapat tumbuh setinggi 20 kaki, meskipun sebagian besar yang menumbuhkannya akan membuatnya dikurangi untuk mempertahankan ukurannya.

ViGorous Vine memiliki daun lateral yang bergigi, dan ovate atau berbentuk rhomboid. Itu menghasilkan bunga putih atau ungu yang berubah menjadi polong fuzzy yang penuh dengan biji. Umbi memiliki kulit coklat dengan daging putih yang menyerupai lobak atau bit. Jika dibiarkan tumbuh, umbi dapat memiliki berat hingga 50 pound! Padahal yang lebih kecil memiliki rasa dan tekstur yang lebih baik.

Sayuran akar yang lezat adalah satu -satunya bagian yang dapat dimakan dan memiliki banyak kegunaan kuliner dan manfaat kesehatan. Ini biasa terlihat di tumis, salad, dan bagus untuk mengemil saat panas di luar karena mengandung 85% air. Juga, umbi jicama tinggi vitamin C, antioksidan, dan penuh serat. Meskipun daun, bunga, dan polong biji beracun, mereka mengandung insektisida alami yang melindungi tanaman Jicama dari penjajah.

Meskipun dianggap abadi, itu lebih merupakan tahunan, karena akarnya adalah sumber makanan. Jicama tumbuh sepanjang musim panas, dengan panen akar Jicama di musim gugur. Anda dapat menanam tanaman dari biji jicama, tetapi Anda harus memberikan banyak waktu bagi Jicama untuk matang. Kami akan membahas lebih lanjut tentang menumbuhkan Jicama di bagian selanjutnya.

Menanam jicama

Tanaman Jicama mudah tumbuh, tetapi membutuhkan musim tanam yang panjang seperti di zona tumbuh 7-10. Jika Anda tinggal di daerah dengan musim tanam yang singkat, Anda memiliki pilihan untuk menanamnya dalam wadah besar selama menerima banyak sinar matahari. Jicama tumbuh dengan baik dari penaburan langsung atau dari transplantasi jika Anda memulai benih awal di dalam ruangan.

Tanam Jicama (Pachyrhizus erosus) biji atau transplantasi di luar di musim semi ketika bahaya embun beku telah berlalu. Anda akan membutuhkan banyak ruang di tempat tidur kebun Anda atau tempat tidur yang dibesarkan untuk tumbuh Jicama, serta ruang untuk terali yang kokoh untuk setiap tanaman. Anda dapat memulai jicama Anda sedikit lebih awal di dalam jika Anda menanamnya dalam wadah dan kemudian memindahkannya di luar ruangan setelah cuaca menghangat.

Pilih wadah yang cukup besar untuk mendukung 2-3 umbi dan yang dapat menampung terali untuk mendukung jicama vine. Matahari penuh dan tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya akan kalium sangat ideal untuk menanam jicama yang menghasilkan umbi yang sehat.

peduli

Di bagian ini, kita akan mengeksplorasi cara tumbuh dan merawat tanaman jicama. Semua aspek seperti cahaya, suhu, air, kelembaban, dan tanah penting saat menanam jicama sehingga Anda dapat memiliki tanaman sehat dengan hasil tinggi.

Matahari dan suhu

Sinar matahari langsung (setidaknya 8 jam per hari) diperlukan untuk menumbuhkan Jicama. Ini melakukan yang terbaik di zona pertumbuhan USDA 7-10 karena membutuhkan cuaca panas dan tidak keberatan kelembaban. Anda dapat menutupi jicama Anda di malam hari untuk melindunginya dari cuaca yang lebih dingin. Namun, jika suhu secara konsisten turun di bawah 50 derajat Fahrenheit, tanaman Jicama Anda tidak akan senang.

Air dan kelembaban

Penyiraman reguler diperlukan untuk menumbuhkan Jicama karena tidak toleran kekeringan. Berikan setiap tanaman setidaknya 2 inci air per minggu karena ukurannya bertambah. Jaga agar tanah tetap lembab tapi tidak basah. Yang terbaik adalah menyiram di pagi hari di dekat pangkal tanaman, apakah itu dari selang basah atau garis tetesan. Dalam cuaca panas dan kering, Anda mungkin perlu menyiram lebih sering dibandingkan dengan area yang lebih lembab dan menerima lebih banyak curah hujan.

Tanah

Tanam jicama di tanah lempung berpasir yang memiliki drainase yang baik, tetapi juga akan tetap lembab. Menumbuhkan Jicama di tanah yang buruk adalah resep kegagalan karena tanaman ini membutuhkan banyak nutrisi dan bahan organik untuk awal yang baik. PH terbaik untuk menumbuhkan jicama adalah 6.5 hingga 8.0. Jika Anda tidak memiliki tanah yang optimal di tanah di kebun Anda, pilihlah untuk menanamnya di taman tempat tidur atau taman wadah yang terangkat.

Pemupukan

Karena Jicama adalah legum, tidak perlu pupuk nitrogen tinggi. Pemupukan berlebihan akan menyebabkan daun tumbuh dengan baik, tetapi bukan umbi. Benteng tanah Anda dengan pupuk tinggi kalium dan fosfor setidaknya dua kali selama musim tanam yang panjang.

Pemangkasan

Pemangkasan pemeliharaan adalah yang paling bermanfaat saat Anda menanam jicama. Ini berarti memangkas anggur untuk mencegahnya mengambil alih kebun Anda dan menghilangkan bunga untuk membantu tanaman mengirim lebih banyak energi ke akar daripada bunga yang tumbuh.

Perambatan

Satu -satunya cara untuk menanam Jicama adalah dari biji. Meskipun memiliki umbi, kami tidak menggunakannya seperti umbi kentang untuk menghasilkan tanaman baru. Setelah Anda memiliki biji jicama, rendam semalaman dalam air hangat untuk meningkatkan tingkat perkecambahan. Bahkan kemudian, itu bisa memakan waktu hingga 20 hari bagi benih Jicama untuk berkecambah. Suhu tanah yang ideal untuk menanam jicama adalah 70-85 derajat Fahrenheit.

Anda dapat menabur benih di dalam ruangan 8-10 minggu sebelum tanggal beku terakhir Anda. Gunakan tikar panas dan lampu tumbuh untuk memastikan perkecambahan yang memadai dan pertumbuhan benih selama periode ini. Saat secara langsung menabur atau mentransplantasikan bibit Jicama di luar ruangan, ruang menanam 10 inci terpisah dengan setidaknya 4 kaki di antara barisan. Saat menabur langsung, letakkan biji satu inci di dalam tanah dan berjarak 6 inci terpisah. Tanaman tipis hingga 10 hingga 12 inci terpisah setelah biji telah berkecambah.

Memanen dan menyimpan

Setelah menghabiskan waktu dan upaya untuk menumbuhkan Jicama, penting untuk memanen dengan benar dan tahu cara menyimpannya sehingga akan tetap segar. Mari kita bicara tentang cara memanen dan menyimpan Jicama sehingga Anda dapat menikmati hasil kerja Anda.

Panen

Karena pabrik Jicama dapat memakan waktu hingga 5 hingga 9 bulan untuk matang, Anda ingin menunggu jumlah waktu yang tepat untuk dipanen atau Anda bisa berakhir dengan umbi yang kecil. Hasil rata -rata adalah 4 hingga 5 umbi untuk satu tanaman, dengan masing -masing dari masing -masing dari 2 hingga 5 pon masing -masing.

Sayuran akar akan terus tumbuh lebih besar jika Anda meninggalkannya di tanah dan hidup dalam iklim yang hangat. Namun, umbi yang lebih besar tidak memiliki rasa sebanyak dan bisa menjadi tangguh dan berkayu. Ukuran terbaik adalah yang berdiameter 3 hingga 6 inci. Mereka yang hidup di iklim yang lebih dingin perlu merencanakan untuk memanen tepat sebelum salju pertama atau ketika Anda melihat pokok anggur berubah menjadi kuning atau sekarat punggung.

Ingatlah untuk berhenti menyirami tanaman 2 minggu sebelum Anda berencana memanen agar umbi menyembuhkan, yang juga akan membantu mereka menyimpan lebih lama. Pilihan lain adalah memungkinkan mereka untuk menyembuhkan setelah panen selama 1 hingga 2 minggu di tempat yang kering dan hangat (setidaknya 80 derajat Fahrenheit) dan kemudian menempatkannya di penyimpanan.

Untuk menggali akarnya, ikuti anggur ke tanah dan gunakan sekop kecil atau sekop dan dengan hati -hati menggali setiap umbi. Potong setiap pokok anggur setelah Anda mengeluarkan umbi dari tanah. Bersihkan masing -masing untuk mempersiapkan penyimpanan. Pastikan Anda menghemat beberapa untuk makan segar dalam tumis atau ditaburi dengan cabai dan jeruk nipis untuk camilan lezat!

Setelah Anda menyelesaikan panen, potong tanaman merambat dan masukkan ke dalam kompos. Kami merekomendasikan untuk menghapus semua pod benih dan menggunakan proses kompos-hot untuk memastikan semua racun terurai secara memadai.

Menyimpan

Jicama yang disimpan dengan benar akan bertahan hingga dua bulan. Tempatkan orang yang Anda rencanakan untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap sekitar 50 hingga 60 derajat Fahrenheit. Jangan letakkan seluruh umbi jicama segar di lemari es karena terlalu dingin dan akan rusak jika dibiarkan di sana untuk waktu yang lama.

Mungkin Anda tidak memiliki area yang keren untuk menyimpan umbi. Ada banyak opsi lain untuk menyimpan root ini dalam jangka panjang. Anda dapat mengirisnya menjadi keripik dan mendehidrasi, membekukannya, atau menemukan resep sederhana dan acar jicama.

Penyelesaian masalah

Untungnya, Jicama tidak memiliki banyak masalah, hama, atau penyakit yang semakin besar yang mempengaruhi itu. Bagian selanjutnya ini menyoroti apa yang harus diwaspadai dan solusi untuk masing -masing.

Masalah tumbuh

Ada beberapa masalah yang berkembang yang dapat memengaruhi jicama Anda. Yang pertama terkait dengan air. Kami menyentuh ini di bagian yang sedang tumbuh, tetapi perlu disebutkan lagi. Jicama menyukai banyak kelembaban, tapi terlalu banyak air bisa membunuh tanaman. Jaga agar tanah tetap lembab, tidak basah dan menanamnya di tanah yang mengalir dengan baik.

Jicama menyukai iklim hangat, jadi tentu saja, itu tidak toleran terhadap dingin dan beku. Jika Anda menanamnya di iklim yang lebih dingin, memodifikasi musim tanam Anda atau menanamnya dalam wadah sehingga Anda dapat memindahkannya ke area yang lebih hangat saat dibutuhkan (saya.E, rumah kaca atau ruang berjemur).

Hama

Karena tanaman adalah insektisida alami, pengendalian hama bukanlah perhatian besar. Namun, kumbang bisa menjadi masalah, meskipun Anda tidak akan sering melihatnya. Kumbang adalah kumbang yang dapat menyebabkan kerusakan jika diserahkan kepada perangkat mereka sendiri. You can spread diatomaceous earth on top of the mulch at the base of the plant to deter them from climbing onto the jicama, and pyrethrin is a natural insecticide made from dried chrysanthemum flowers that kills the adult weevil.

Pyrethrin juga efektif terhadap sejumlah hama lainnya, seperti kutu daun, itu oportunistik. Sementara kutu daun tidak lebih suka Jicama daripada spesies lain, mereka dengan senang hati akan menyedot getah darinya dan merupakan vektor untuk penyakit seperti virus mosaik.

Penyakit

Root Rot adalah penyakit jamur yang menyebabkan akar menjadi cekung dan cacat dan bahkan dapat menghambat pertumbuhan pohon anggur. Untuk mencegah hal ini, jangan melampaui air jicama Anda dan menanam bibit Anda di tanah yang mengalir dengan baik.

Kutu daun menyebar virus mosaik, menyebabkan daun menjadi kuning dan mengembangkan pola hijau kebiruan. Seiring waktu ia dapat membunuh tanaman sepenuhnya saat daun jatuh. Satu -satunya perawatan adalah mencegah penyebarannya. Jika tanaman Anda mendapatkan virus ini, lepaskan dari kebun dan hancurkan tanaman yang terinfeksi.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan Jicama?

A: Jicama memakan waktu hingga 150 hari pertumbuhan sampai Anda dapat memanen ubin. Mereka yang hidup dalam iklim hangat memiliki lingkungan yang ideal. Namun, Anda dapat memulai benih Jicama di akhir musim dingin dan menanam bibit Jicama di luar pada musim semi untuk memberi mereka awal.

T: Apakah Jicama mudah tumbuh?

A: Menumbuhkan Jicama dari biji itu mudah, tetapi Anda perlu memiliki banyak kehangatan dan sinar matahari untuk memberi waktu ubin untuk tumbuh dengan ukuran yang memadai.

T: Apakah Jicama Beans Edible?

A: Tidak, kacang jicama tidak dapat dimakan. Satu -satunya bagian yang dapat dimakan adalah sayuran akar - biji/kacang, tanaman merambat, batang, dan bunga tanaman ini mengandung racun beracun yang disebut rotenone.