Yardlong Bean Tanaman Menumbuhkan Kacang Asparagus

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang kacang yardlong
  • Jenis Kacang Yardlong
• Menanam kacang yardlong
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pelatihan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Menumbuhkan kacang yardlong harus menjadi bagian dari rencana kebun Anda. Dinamai untuk ukurannya, kacang yardlong dapat tumbuh hingga 3 kaki panjang (meskipun ukuran rata-rata setengah yard). Karena mereka adalah tanaman anggur yang tumbuh secara vertikal, mereka adalah pilihan yang bagus untuk tukang kebun yang tidak memiliki banyak ruang. Karena ukuran dan kelimpahannya selama waktu panen, Anda mungkin akan makan kacang pekarangan sepanjang tahun. Kacang yardlong tumbuh dengan baik di sebagian besar iklim, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk taman pemula.

Ada banyak hal yang bisa dilakukan untuk menyiapkan kacang yardlong. Sayuran ini terasa enak atau mentah. Mereka adalah hal yang sempurna untuk tumbuh bagi mereka yang ingin menjadi kreatif di dapur. Cincang mentah, mereka adalah tambahan yang bagus untuk salad. Apakah tumis, memanggang, atau membuat longbeans yang digoreng, menambahkan sedikit panas akan mengintensifkan rasa mereka. Beberapa lebih suka kacang yardlong daripada kacang hijau saat sup atau rebusan memanggil mereka karena mereka tidak menjadi basah.

Tidak seperti kacang hijau, kacang yardlong lebih disiapkan dengan minyak daripada air, menjadikannya tambahan yang sempurna untuk hidangan tumis goreng. Kacang yardlong dapat ditelusuri kembali ke beberapa bagian Asia dan merupakan bahan umum di antara hidangan Cina, terutama kacang hijau goreng kering dengan sedikit kecap saus. Beberapa lebih suka pendekatan yang lebih sederhana untuk menumisnya dalam bawang putih dan mentega. Mereka adalah sumber serat, vitamin C, zat besi, dan vitamin A yang hebat.

Produk bagus di Amazon untuk menanam kacang yardlong:

• Kebahagiaan nimba 100% dingin yang ditekankan minyak nimba
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Insektisida botani pyganic
• Umpan siput dan siput yang aman di taman
• Monterey Bt Caterpillar Killer
• Fungisida tembaga cair AG selatan
• Fungisida sulfur bonide

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang kacang yardlong

The Yardlong Bean, juga dikenal sebagai Vigna Unguiculata subsp. Sesquipedalis, adalah tanaman anggur yang ditanam untuk polongnya yang dapat dimakan dan mirip dengan kacang hijau. Terlepas dari namanya, kacang yardlong sebenarnya adalah berbagai capi dan lebih terkait erat dengan kacang polong daripada kacang. Mereka kadang -kadang dapat tumbuh hingga 3 kaki, tetapi disarankan untuk memanennya dengan baik sebelum mereka mencapai titik itu. Terkadang disebut kacang panjang Cina, ini berasal dari Cina selatan dan Asia Tenggara. Bersama dengan nama Yardlong Bean dan Chinese Long Bean, orang -orang juga menyebut mereka kacang ular dan kacang asparagus.

Kacang Panjang Cina Memiliki Tanaman Tanaman Tanaman Tanah Tempat Muncul Bunga dan Pod. Bunganya bisa lavender, merah muda, atau putih, tergantung pada varietasnya. Seperti kebanyakan keluarga legum, mereka hebat dalam menarik nitrogen dari udara dan menambahkan lebih banyak kesuburan kembali ke tanah. Tetapi kebanyakan orang secara khusus menumbuhkan mereka sehingga mereka bisa memakan polong panjang mereka.

Kacang yardlong umumnya ditanam di musim semi setelah tanah hangat. Biji akan muncul dalam 10 hingga 14 hari, dan setelah sekitar musim tanam 80 hari, kacang dapat dipanen dan dimakan, dimasak dengan tumis, atau disimpan untuk dimakan sepanjang tahun.

Jenis Kacang Yardlong

Ada beberapa varietas kacang asparagus yang berbeda, dan semuanya sangat berbeda satu sama lain dan kacang asparagus klasik.

• Stickless Wonder: Ini adalah satu -satunya yang menghasilkan kacang semak dari semua varietas yardlong. Sebagai kacang semak, kacang ini tidak memerlukan terali atau dukungan apa pun, tetapi menggunakan saham untuk memberikan penguatan ketika berangin mungkin bermanfaat. Ini juga memiliki musim tanam yang lebih pendek tetapi bisa keluar lebih cepat pada 55 hari.
• Mie Red China: Kacang panjang Cina ini adalah warna merah marun yang indah yang tetap bersama mereka bahkan saat memasak. Mereka terutama dipilih karena alasan penampilan karena mereka memiliki rasa segar yang serupa dengan kacang asparagus lainnya. Variasi ini membutuhkan waktu 80-90 hari untuk mencapai kedewasaan.
• Liana: Kacang asparagus yang matang awal yang tumbuh di tanaman merambat panjang. Ini adalah tanaman netral harian, yang berarti akan berbunga terlepas dari jumlah siang hari yang diterimanya. Variasi ini mungkin merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang peduli tentang memenuhi kebutuhan sinar matahari penuh sebagian besar kacang yardlong.

Menanam kacang yardlong

Memilih tempat menanam biji asparagus sangat penting untuk keberhasilan tanaman Anda secara keseluruhan. Pilih tempat dengan banyak cahaya. Tumbuh Kacang Yardlong di tempat teduh dapat menunda berbunga pada tanaman Anda, sehingga memastikan lebih sedikit kacang untuk memanen. Lewati Kacang Tumbuh di Tanah Yang Sama dengan Legum Tumbuh di Tahun Sebelumnya. Rotasi tanaman memungkinkan Anda menggunakan nitrogen tambahan yang mereka berikan untuk tanah untuk menumbuhkan jenis tanaman lainnya.

Kacang asparagus dapat tumbuh setinggi 8-12 kaki dan akan membutuhkan semacam dukungan anggur atau terali. Anda juga dapat menumbuhkan kacang asparagus di sepanjang pagar untuk dukungan. Apa pun yang Anda pilih untuk digunakan untuk dukungan harus sudah ada dan dengan kuat saat menanam biji kacang yardlong.

Jika Anda menanam biji asparagus dalam wadah, pastikan wadahnya setidaknya 10 inci. Pastikan bahwa media pot tidak dipadatkan dan mudah ditembus, karena akar untuk tanaman merambat Anda dapat dengan mudah mencapai kedalaman 10 inci. Sejumlah kecil kompos juga dapat dicampur sebelum ditanam.

Waktu tanam terbaik untuk menanam kacang yardlong adalah di musim semi setelah salju terakhir. Suhu tanah harus setidaknya 65 derajat untuk berkecambah tetapi untuk menanam biji asparagus yang sangat sehat, mereka akan berkecambah lebih baik pada 75 derajat.

Biji kacang asparagus harus ditaburkan langsung ke tanah, karena mereka tidak menangani transplantasi dengan baik. Tanam biji sedalam 1 inci dan 3-4 inci terpisah. Setelah Anda selesai menanam waktu dan bibit Anda muncul, tipiskan hingga 6-8 inci terpisah. Disarankan untuk melapisi benih dalam inokulan tanah sebelum ditanam untuk memaksimalkan kemampuan penambah nitrogen mereka nanti. Air segera setelah tanam.

peduli

Sementara kacang panjang Cina cukup mudah tumbuh, kacang asparagus memang membutuhkan kondisi tertentu untuk berkembang. Setelah Anda memiliki terali di tempat dan biji kacang Anda ditanam, saatnya untuk mempersiapkan perawatan yang tepat.

Matahari dan suhu

Menumbuhkan kacang yardlong mudah di iklim hangat, tetapi mereka juga dapat ditanam di area suhu yang lebih dingin. Sebelum menanam benih, tanah harus setidaknya 65 derajat dan tanaman melakukan tumbuh terbaik sekali suhu di luar secara konsisten mencapai kisaran 70-80 derajat. Kacang panjang Cina juga membutuhkan sinar matahari penuh. Mengurangi matahari atau suhu akan menghasilkan kacang yang lebih sedikit, dan yang tumbuh akan memiliki kulit yang lebih keras dan bukan kualitas kacang yang baik.

Kacang asparagus dapat ditanam oleh siapa saja di zona USDA 2-9. Perhatikan suhu lokal untuk mengetahui apakah selimut beku diperlukan untuk melindungi dari cuaca dingin. Jika suhu turun di bawah 50 derajat untuk jangka waktu yang lama, Anda berisiko merusak tanaman Anda, meskipun semburan cuaca yang lebih sejuk baik -baik saja. Ini berkinerja baik sepanjang bulan -bulan musim panas, dan panas musim panas tampaknya tidak fase mereka selama mereka memiliki kelembaban yang cukup. Disarankan untuk menerapkan mulsa setelah tanaman Anda ditetapkan agar tanah tidak mengering dengan cepat.

Air dan kelembaban

Kacang yardlong cukup toleran kekeringan, tetapi terlalu lama tanpa air akan membuat kacang sulit dan lebih pendek. Mereka lebih suka jadwal penyiraman yang konsisten.

Untuk menanam kacang asparagus, mereka biasanya membutuhkan satu hingga dua inci air per minggu. Air di dasar tanaman Anda untuk mencegah penyakit menyebar. Menyiram di pagi hari adalah yang terbaik. Gunakan selang basah atau irigasi tetes untuk menjaga kelembaban dari daun tanaman.

Sirami benih kacang halaman Anda setiap hari sampai mereka berkecambah. Setelah mereka berkecambah, terus menyirami mereka 2-3 kali seminggu. Setelah mapan, satu inci air per minggu memadai, meskipun hari -hari musim panas mungkin berarti lebih sering menyiram.

Tanah

Media yang berkembang untuk Vigna Unguiculata subsp. Kalipedalis harus dikeringkan dengan baik. Yang terbaik adalah pergi dengan tanah yang longgar, diangin -anginkan. Kacang yardlong dapat mentolerir tanah asam tetapi melakukan yang terbaik saat berada di 5.5-7.5 Kisaran pH.

Untuk meningkatkan kesuburan tanah Anda, Anda dapat menambahkan sedikit kompos di musim semi (senilai 2-3 inci), tetapi itu tidak perlu.

Pemupukan

Biasanya, pemupukan kacang halaman adalah opsional dan sebagian besar tidak perlu. Seperti kebanyakan kacang -kacangan, mereka menyerap nitrogen di udara dan kemudian memperbaikinya di tanah melalui akarnya. Mereka adalah pembangun tanah yang hebat tetapi bisa peka terhadap pemupukan berlebihan dengan nitrogen. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan pupuk, pilih satu yang lebih fokus pada fosfor dan kalium daripada nitrogen. Ini akan memberikan lebih banyak bunga, dan kemudian pod dengan rasa dan tekstur yang lebih baik.

Pelatihan

Kacang yardlong adalah kacang tiang, dan mereka membutuhkan sesuatu untuk memanjat. Sebuah terali direkomendasikan. Pastikan itu ada saat Anda menanam kacang sehingga mereka dapat menemukannya saat tumbuh dan mulai mendaki.

Yardlong Beans akan menumbuhkan seluruh panjang tiang Anda, jadi pastikan untuk tidak membuatnya lebih tinggi dari yang dapat Anda capai, atau Anda tidak akan dapat memanen semua kacang Anda. Dianjurkan agar struktur pendukung Anda setinggi sekitar 7 kaki. Anda masih dapat memanen kacang yang ditanam di bagian atas karena mereka sangat panjang dan digantung dari tanaman merambat.

Perambatan

Tumbuhkan biji asparagus dari biji. Anda akan memiliki penanaman paling sukses langsung ke tanah, dan bibit muncul dengan sangat cepat. Transplantasi tidak dianjurkan karena ini memiliki akar sensitif, meskipun dapat dilakukan jika Anda berhati -hati. Halaman panjang kacang tidak merambat dengan baik melalui metode lain.

Memanen dan menyimpan

Meskipun Anda dapat duduk dan bersantai sepanjang musim panas menunggu kacang Anda, musim panen tidak akan santai, tetapi itu menyenangkan! Kacang yardlong tumbuh 1-2 inci per hari sampai menjadi polong dewasa. Karena pertumbuhannya yang cepat, Anda perlu memanen setiap hari.

Panen

Sedikit lebih dari dua bulan setelah Anda menanam biji asparagus Anda, saatnya untuk memanen! Kacang siap dipilih saat mereka setebal pensil dan panjang sekitar 18 inci. Terlepas dari nama mereka, mereka jarang mencapai halaman panjang; Setengah halaman rata -rata dan jauh lebih umum daripada kacang panjang halaman penuh. Kacang harus patah saat membungkuk. Setelah musim memetik dimulai, kemungkinan besar Anda harus memilih kacang setiap hari untuk memastikan pertumbuhan yang berkelanjutan dan memperpanjang musim Anda. Jika kacang dibiarkan matang di atas anggur, tanaman itu mungkin berhenti memproduksi kacang baru, jadi penting untuk terus memilih kebun Anda secara teratur!

Menanam kacang yardlong biasanya menghasilkan setidaknya dua kacang pada satu waktu di setiap cluster bunga. Saat memanen, Anda dapat menahan tanaman di pangkal dua kacang dan memutarnya, atau Anda dapat memotret kacang dari tanaman yang dekat dengan pangkalan. Pastikan saat memotong bahwa Anda tidak memotong di atas node. Melakukan hal itu akan menghentikan node lebih lanjut dari membentuk dan menghentikan produksi kacang di lokasi tertentu.
Jika kacang berwarna hijau pucat, kuning, atau putih, Anda telah menunggu terlalu lama untuk dipanen, dan mungkin yang terbaik adalah meninggalkan tanaman tersebut untuk memproduksi kacang kering untuk biji untuk tahun depan. Panen polong kering terakhir Anda sebelum beku pertama melanda untuk mencegahnya rusak. Anda kemudian dapat menghilangkan benih dari polong dan mengeringkannya secara menyeluruh untuk disimpan.

Kacang paling baik dimakan tepat setelah panen, tetapi ada beberapa cara untuk mempersiapkan dan menyimpannya juga.

Menyimpan

Kacang asparagus akan bertahan sekitar empat hari setelah dipilih. Untuk mencegah mereka mengembangkan tambalan berkarat, pastikan untuk menjaga sayuran ini di tempat yang lembab dan sejuk. Menempatkan polong di dalam baggie dengan handuk kertas basah di dalam sayuran Anda renyah dengan kelembaban tinggi akan memberi Anda hasil terbaik.

Sementara kacang yardlong tidak memiliki umur simpan terpanjang, ada banyak cara berbeda untuk mempersiapkan dan menyimpannya sehingga Anda bisa mendapatkan hasil maksimal dari panen Anda.

Pilihan populer adalah menyimpannya di freezer. Untuk melakukan ini, Anda akan memotong ujung kacang, memotongnya ke ukuran yang Anda inginkan, rebus dalam air mendidih selama 30-60 detik, lalu saring, tepuk kering, dan kantong. Jika Anda ingin memastikan mereka tidak menempel bersama di dalam tas, letakkan di atas lembaran kue logam yang terpisah satu sama lain dan bekukan sebelum mengantongi. Kacang asparagus beku dapat bertahan hingga satu tahun di freezer tanpa kehilangan rasa.

Pengalengan juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk kacang asparagus. Anda bisa mereka dengan cara yang sama seperti Anda akan mendapatkan kacang hijau lainnya atau acar mereka. Ingat, sebagai makanan asam rendah, kacang panjang halaman panen Anda perlu disiapkan di canner tekanan. Metode pemandian air tidak aman makanan dan bisa berbahaya.

Bersama dengan pengalengan, mereka juga bisa dikeringkan atau mengalami dehidrasi untuk camilan yang sehat. Anda akan mengikuti instruksi yang sama dalam menyiapkan kacang asparagus dengan cara yang sama seperti Anda akan kacang hijau lainnya atau kacang -kacangan lainnya, tetapi dapat memotong kacang Anda ke ukuran yang lebih kecil dan lebih mudah dikelola.

Penyelesaian masalah

Tanaman pendakian yang indah ini datang dengan kelemahannya. Untungnya, masalah yang mungkin Anda hadapi saat menumbuhkan kacang yardlong adalah masalah berkebun umum, dan kemungkinan besar Anda sudah dilengkapi dengan alat yang Anda butuhkan untuk menanganinya.

Hama

Ada beberapa hama umum yang dapat memengaruhi kacang panjang halaman Anda.

Kutu daun Kacang cinta, dan kacang asparagus tidak terkecuali. Mereka juga rentan thrips Dan tungau laba -laba. Untungnya, ini semua dapat ditangani dengan cara yang sama. Semprotkan tanaman di awal hari dengan air untuk menjatuhkan mereka dari tanaman. Secara teratur menyemprotkan minyak neem atau sabun insektisida juga akan mengurangi serangga ini di kebun Anda. Jika Anda memiliki wabah yang parah, semprotan piretrin organik juga efektif.

Siput juga suka kacang asparagus, dan menyingkirkannya sedikit lebih padat karya. Metode yang dicoba dan benar untuk menghapusnya dengan tangan dan meletakkannya di seember air sabun efektif, tetapi umpan siput dan siput organik mungkin lebih mudah daripada berkeliaran di kebun di malam hari mencari siput. Jika tidak dikendalikan, siput akan memakan daun hampir tidak ada dan dapat mengunyah tanaman merambat.

Beberapa jenis Caterpillars juga suka mengunyah kacang Anda. Gangguan taman ini merespons dengan sangat baik terhadap perawatan semprotan BT. BT, atau Bacillus thuringiensis, adalah bakteri alami yang ditemukan di tanah yang akan menyebabkan ulat ulat berhenti memberi makan dan akhirnya kelaparan sampai mati.

Penyakit

Jika Anda mulai melihat bintik -bintik putih, bintik -bintik di batang tanaman biji asparagus Anda, kemungkinan Anda memilikinya jamur bubuk. Meskipun ini menjengkelkan, ini bukan akhir dunia; Jamur putih ini adalah penyakit tanaman yang sangat umum. Itu disebabkan oleh jamur, dan karenanya pengobatan antijamur seperti minyak nimba adalah titik awal yang baik. Untuk wabah yang lebih parah, Anda dapat mencoba fungisida berbasis tembaga. Hapus daun yang sangat rusak berat, buang saja. Jangan Bahan Kompos Yang Terinfeksi Untuk Menghindari Menyebarkan Spora ke Bin Kompos Anda.

Anda dapat mengetahui apakah kacang asparagus Anda telah berkembang Blight Bakteri Jika polong memiliki bintik -bintik coklat dan dedaunan layu (halo kuning sering mengelilingi bintik -bintik cokelat). Bawar terjadi selama suhu lembab dan dingin dan seringkali dapat disebarkan melalui kutu daun atau hama lainnya. Hindari melampaui air Anda untuk mengurangi kelembaban di sekitarnya selama cuaca dingin, dan menjauhkan serangga dari kebun Anda untuk mengurangi risiko terhadap tanaman merambat Anda.

Jika Anda menemukan bahwa tanaman Anda memiliki penyakit busuk, kami sarankan menggunakan fungisida tembaga atau fungisida belerang. Minyak Mimba juga dapat membantu mencegah penyakit busuk dan menghalangi kutu daun, tungau laba -laba, dan hama lainnya. Dengan berbagai manfaat, jika Anda menanam kacang asparagus, beberapa jenis minyak nimba harus ada di gudang senjata Anda.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Seperti apa rasanya kacang yardlong?

A: Kacang yardlong rasanya mirip dengan kacang hijau tetapi sedikit lebih berumput. Mereka juga tidak semanis kacang hijau, dan ada yang mengatakan mereka memiliki rasa yang sedikit asam. Saat Anda memasaknya, mereka mengembangkan tekstur yang lebih kuat dan kenyal, bersama dengan rasa gila.

T: Bisakah Anda makan kacang yardlong mentah?

A: Ya! Kacang yardlong bisa dimakan mentah atau dimasak.

T: Di mana kacang yardlong tumbuh?

A: Kacang yardlong dapat tumbuh di sebagian besar AS. Mereka membutuhkan tiga bulan suhu yang cerah dan hangat (65-75 derajat) dan tempat-tempat di mana mereka bisa mendapatkan sinar matahari sepanjang hari.