Cara menanam kacang di halaman belakang Anda sendiri

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang kacang
  • Varietas kacang
• Menanam kacang
• peduli
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Pemangkasan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Di mana dunia akan tanpa kacang? Mereka adalah makanan populer sehingga kami ragu alam semesta kuliner akan sama. Mengetahui cara menanam kacang harus menjadi kebutuhan mutlak, karena kita memakannya dalam hampir segalanya - sandwich, salad, saus, makanan penutup. Kacang mentah dipanggang, direbus, dihaluskan, dan diubah menjadi minyak. Mereka ada di mana -mana!

Untuk makanan populer seperti itu, tanaman kacang sedikit kurang terwakili di taman rumah. Ini memalukan karena sebenarnya sangat mudah tumbuh. Dengan menanam kacang di kebun Anda, Anda tidak hanya dapat membuat selai kacang buatan sendiri yang enak, tetapi Anda juga akan mengambil bagian dalam sejarah panjang menanam kacang.

Saat kami mengatakan panjang, kami bersungguh -sungguh. Tanaman kacang jinak berusia sekitar 5-6 ribu tahun, berasal dari setidaknya 3000 SM. Perlahan -lahan membuat jalan dari Amerika Tengah dan Selatan di seluruh dunia, digunakan untuk makanan, obat -obatan rakyat, dan barang -barang manufaktur seperti kain. Popularitasnya meningkat bukan hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga penggunaan pertaniannya.

Tanaman kacang menambah nitrogen ke tanah, yang membuatnya sangat baik untuk budidaya yang efisien dan berkelanjutan. Di AS, tanaman kacang dianggap lebih disukai daripada kapas. Gagasan ini dipromosikan oleh George Washington Carver, seorang petani Afrika-Amerika, pada 1920-an dan 30-an. Dia bahkan membuat daftar lebih dari 300 produk yang dapat dibuat dari kacang, banyak di antaranya yang dia ciptakan. Daftar ini berkisar dari makanan hingga kosmetik hingga bensin. Saat ini, Carver sering dianggap sebagai bapak industri kacang modern.

Sejak itu, kacang telah menjadi bagian penting dari sejarah AS. Mereka menjadi tanaman populer di seluruh selatan AS. Ini terutama meningkat ketika Jimmy Carter, mantan petani kacang, menjadi presiden. Hari ini, sebagian besar kacang tanah diproduksi di Cina, tetapi Anda masih bisa menumbuhkannya di halaman belakang Anda. Untuk membantu Anda memulai, kami akan membagikan semua yang kami ketahui tentang kacang: bagaimana menanamnya, memanennya, dan bahkan berpesta pora.

Produk bagus di Amazon untuk menanam kacang:

• Merek konsentrat oli neem yang lebih aman
• Sabun pembunuh serangga merek yang lebih aman
• Bonide Pyrethrin Garden Serangga Semprotan

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang kacang

Seperti yang bisa Anda tebak dari namanya, kacang adalah bagian dari keluarga kacang. Namun, mereka tidak gila. Arachis hypogaea sebenarnya adalah legum, membuat spesies ini lebih erat terkait dengan kedelai daripada pecan. Tanaman, yang berasal dari Amerika Selatan dan Tengah, menyukai cuaca yang hangat dan memiliki musim tanam yang panjang. Karena itu, mereka harus ditanam sebagai tahunan di mayoritas AS, yang merupakan praktik budidaya umum.

Kami yakin Anda tahu seperti apa kacang, tetapi apa yang ditambahkan tanaman ke estetika kebun Anda? Ini sebenarnya tanaman yang terlihat cukup umum, setidaknya di atas tanah. Itu tumbuh lebat, daun hijau terang di dekat tanah. Setiap tanaman biasanya hanya mencapai 1-1.Tinggi 5 kaki.

Bagaimana Peanut Tumbuh Cukup Menarik. Dari Juli hingga September, tanaman itu menanam bunga kuning dan oranye. Setelah bunga diserbuki, batang, yang disebut pasak, tumbuh darinya, terkulai ke bawah dan mengubur dirinya di tanah. Melalui itu, ovula yang dibuahi bergerak dari bunga ke tanah dan berkembang menjadi polong yang mengandung 1-3 biji (kacang) masing-masing. Metode yang berkembang ini, yang disebut geocarpy, terdengar unik, tetapi sebenarnya ada beberapa ratus spesies legum yang berkembang dengan cara ini.

Sejak biji kacang tumbuh di bawah tanah, mereka dijuluki kacang tanah atau tanah. Anda juga dapat mendengarnya disebut sebagai ular rumput atau goobers. Di Inggris, mereka bahkan disebut MonkeyNuts, sebuah istilah yang berasal dari pengunjung kebun binatang memberi makan kacang ke monyet.

Varietas kacang

Anak tanah diurutkan menjadi kelompok kultivar. Masing -masing memiliki sesuatu yang berbeda untuk dibawa ke meja, jadi Anda memiliki pilihan yang baik untuk dipilih.

Itu grup pelari adalah yang paling populer di kalangan petani komersial berkat biji seragam dan hasil tinggi. Tanamannya agak seperti anggur dan mengambil lebih banyak ruang horizontal daripada yang lain (sekitar 3.5 kaki). Karena itu, pastikan untuk menanam biji beberapa inci ekstra terpisah. Anda dapat berterima kasih kepada varietas ini untuk sandwich Anda karena 54% dari tanaman pelari ini digunakan untuk membuat selai kacang.

Grup Spanyol Earthnuts memiliki kandungan minyak tertinggi, jadi tentu saja, mereka digunakan untuk produksi minyak kacang. Varietas ini juga umum dalam permen dan kacang campuran. Beberapa varietas ini hanya membutuhkan 90 hari untuk menanam benih, jadi mereka adalah pilihan yang baik jika Anda hidup dalam iklim dingin.

Anda juga dapat menemukan varietas awal di Valencia Group. Kacang ini adalah yang paling umum di kebun rumah karena waktu yang singkat. Biji-bijinya memiliki kulit merah yang cantik dan dikatakan paling manis. Mereka biasanya disiapkan dengan memanggang tetapi juga bagus seperti kacang rebus.

Itu Grup Virginia fitur biji terbesar dan lebih banyak di sisi gourmet. Mereka memiliki musim tanam yang panjang dengan beberapa waktu membutuhkan waktu 150 hari untuk matang. Namun, Virginias biasanya memiliki hasil yang bagus dan selera yang sangat baik. Tanaman itu sendiri mungkin lebat atau berlari dan menghasilkan polong yang panjangnya 2 inci (atau lebih!).

Menanam kacang

Karena mereka menuntut musim tanam yang panjang, Anda harus mengambil tindakan pencegahan jika Anda tinggal di utara. Pilih variasi kacang awal untuk penanaman dan mulai di dalam ruangan sekitar 6-8 minggu sebelum salju terakhir. Anda ingin mendapatkan benih kacang dari pemasok atau menyimpannya sendiri. Meskipun Anda dapat menanam kacang dari bahan makanan yang dimaksudkan untuk makan, ini bukan metode yang sangat dapat diandalkan.

Apakah itu transplantasi atau tabur langsung, tanam di luar ruangan 3 minggu setelah salju terakhir. Tanah harus setidaknya 60 ° F saat ini. BURY BEIDS 1 - 2 inci dan 24 - 36 inci terpisah. Jika Anda menanam baris, ruang mereka setidaknya 72 inci terpisah. Tanam kacang dengan atau tanpa cangkang selama setiap biji masih memiliki penutup kertas, yang mungkin diperlukan untuk perkecambahan. Secara opsional, Anda dapat merendam perkecambahan biji semalam. Mereka hanya membutuhkan waktu sekitar satu minggu untuk berkecambah tetapi kacang tumbuh perlahan setelah itu.

Disarankan untuk menambahkan mulsa ke tanah setelah bibit setinggi setengah kaki. Ini akan membantu mengunci kelembaban dan menjaga gulma tetap terkendali. Saat Anda menambahkannya, cobalah untuk melonggarkan tanah dengan lembut di sekitar tanaman, membuatnya lebih mudah bagi pasak untuk menembusnya.

Setelah ditanam, itu akan menjadi 100-150 hari sampai panen, tergantung pada varietasnya. Anda dapat berharap untuk melihat bunga dalam 6-8 minggu, setelah itu Anda dapat mengamati proses pertumbuhan yang luar biasa!

peduli

Kami tahu semua tentang mereka, tetapi bagaimana saya menumbuhkan kacang? Perawatan tanaman kacang sangat mudah, dan kami yakin Anda akan menikmatinya!

Matahari dan suhu

Tumbuhan Kacang menyukai banyak sinar matahari dan musim tanam yang panjang dan hangat - tidak heran mereka tumbuh dengan sangat baik di tenggara! Tanaman ini akan tumbuh di zona 2-11, tetapi semakin jauh Anda di selatan, semakin baik panen Anda.

Idealnya, suhunya harus sekitar 85 ° F. Tanaman ini sensitif terhadap dingin dan membutuhkan 120 hari bebas beku berturut-turut untuk tumbuh. Suhu di atas 95 ° F dapat merusak bunga, jadi berikan naungan jika perlu.

Air dan kelembaban

Sepertinya tidak seperti itu, tetapi pertanian kacang mengambil air dalam jumlah yang layak, setidaknya 1 inci per minggu. Tanah tidak boleh mengering, terutama selama atau setelah berbunga. Tergantung di mana Anda tinggal, Anda mungkin perlu menyiram setiap hari. Paling tidak, Anda harus memberi tanaman Anda rendam panjang sekali seminggu.

Di sisi lain, ini adalah kacang -kacangan, bukan bunga lili air. Mereka seharusnya tidak tenggelam di tanah. Mempertahankan tingkat kelembaban yang konsisten dan bahkan, tetapi jangan biarkan kondisi yang lembek dan berlumpur berkembang. Selang basah sangat berguna, karena perlahan -lahan meredakan air di atas area yang Anda maksudkan.

Saat daun tanaman kacang mulai menguning di sekitar waktu panen, berhentilah menyiram sepenuhnya sehingga benih tidak tumbuh. Sedikit kelembaban tidak akan melukai tanaman, tetapi kondisi kering adalah yang terbaik.

Tanah

Karena mereka mengambil air, Anda akan membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk tanaman kacang Anda. Pilih media yang tumbuh yang ringan dan longgar dengan banyak bahan organik. Untuk memberikan dorongan ekstra, tambahkan pupuk yang diproduksi dengan baik. Untuk hasil terbaik, tanah harus sedikit asam, mulai dari pH 5.5-7.0.

Pemupukan

Seperti yang diajarkan oleh George Washington Carver sejak lama, tanaman kacang adalah pemfixer nitrogen, yang berarti mereka mengembalikan nitrogen ke tanah. Karena itu, mereka tidak membutuhkan nitrogen sebanyak tanaman lain. Gunakan pupuk nitrogen rendah atau seimbang, kerjakan dengan baik ke dalam tanah. Pertumbuhan kacang dapat dibakar dengan pupuk, jadi oleskan sebelum ditanam.

Untuk kacang, kalsium adalah nutrisi terpenting yang harus difokuskan. Kacang menyerap sebagian besar kalsium mereka langsung melalui polong, bukan akarnya. Jadi, jika kekurangan kalsium terjadi, pengembangan POD secara langsung terpengaruh. Mereka mungkin membusuk dan tidak mengembangkan benih dengan baik atau sama sekali. Karena itu, kalsium perlu ada di tanah ketika polong mulai tumbuh. Pastikan untuk mengubah tanah Anda sebelum penanaman.

Pemangkasan

Saat menanam kacang, pemangkasan bukanlah suatu keharusan tetapi mungkin diperlukan dari waktu ke waktu. Anda dapat mengembalikan batang jika mereka kusut atau melampaui batas mereka, terutama untuk jenis pelari. Anda juga ingin menghapus bagian yang sakit agar infeksi tidak menyebar.

Perambatan

Karena biasanya ditanam sebagai tahunan, tanaman kacang hanya disebarkan oleh benih. Anda dapat dengan mudah menyimpan benih Anda sendiri setelah memanen kacang. Biarkan kering, mentah, dan di dalam cangkangnya. Simpan di tempat yang kering dan aerasi di dalam kantong mesh. Tanam kacang musim semi berikutnya untuk hasil terbaik.

Saat Anda memilih biji untuk disimpan, hanya pilih yang sehat dan matang. Jika mereka memiliki penyakit apa pun, itu bisa diturunkan ke tanah atau generasi berikutnya. Jika ada kekhawatiran tentang penyakit yang ada di tanah Anda, pilihlah untuk membeli benih baru daripada menyimpan sendiri.

Tanaman kacang adalah penyerbukan sendiri, tetapi masih ada kemungkinan bahwa tanaman berikutnya mungkin tidak benar untuk mengetik. Cobalah menanam semua jenis tanaman kacang yang sama untuk memastikan bahwa penyerbukan silang tidak menyebabkan tanaman menghasilkan benih hibridisasi.

Memanen dan menyimpan

Memanen kacang adalah proses yang sederhana, namun panjang - tetapi sangat berharga! Dengan sedikit kesabaran, Anda akan segera mengemil pada beberapa benih yang ditanam di rumah.

Panen

Anda akan dapat mulai memanen kacang dari akhir musim panas hingga awal musim gugur saat daunnya menjadi kuning. Paling termudah untuk mengetahui apakah mereka matang dengan melihat pod. Tapi, Anda tidak ingin menggali semuanya jika Anda tidak yakin mereka sudah matang. Sebaliknya, gali beberapa pod. Hancurkan mereka dan periksa kacang. Mereka harus mengisi hampir seluruh cangkang, yang akan gelap di bagian dalam (tergantung pada variasi).

Jika daun atau polong mulai jatuh dari tanaman, Anda harus segera memanen. Jika Anda menunda terlalu lama, pod akan mulai tumbuh.

Untuk memanen, longgarkan tanah di sekitar tanaman dan tarik semuanya. Kocok kotoran yang longgar dan kumpulkan pod apa pun yang terpisah. Setelah digali, biarkan seluruh tanaman mengering, baik menggantung atau di permukaan yang rata. Jaga agar tetap kering dan keluar dari sinar matahari langsung selama setidaknya 1-3 minggu. Setelah kering, tarik polong bebas dan keringkan selama 1-2 minggu tambahan. Setelah itu, Anda bebas menggunakannya sesuka Anda!

Menyimpan

Kacang bisa dimakan mentah, meskipun biasanya dimasak. Anda dapat menyimpannya mentah di cangkang selama beberapa bulan, selama Anda melakukannya dengan benar. Kalau tidak, goobers yang Anda hasilkan dengan susah payah mungkin menanam jamur. Mereka membutuhkan sirkulasi udara yang baik, jadi simpan di kantong mesh di tempat yang kering. Pastikan untuk menempatkan mereka di mana hewan pengerat tidak dapat mencapai mereka.

Panggang Peanuts adalah cara yang populer, dan enak, untuk memakannya. Tempelkan biji yang dikupas dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 350 ° F. Anda juga dapat memanggangnya dengan cangkang, asalkan benar -benar utuh. Tambahkan saja 5-10 menit ke waktu memasak. Mereka akan bertahan sekitar 6 bulan di lemari es dan setahun penuh di freezer. Setelah dipanggang, Anda bisa makan kacang tanah atau dalam resep.

Anda juga dapat merebus panen Anda, terutama jika dipetik terlalu dini. Dalam panci, tutup dengan sedikit air, tambahkan sedikit garam, dan rebus selama tiga jam, aduk sesekali. Makan kacang rebus dalam waktu seminggu atau bekukan selama 6-12 bulan.

Penyelesaian masalah

Untungnya, kacang bukan pembuat onar. Meskipun selalu ada kemungkinan Anda menemukan beberapa masalah, tanaman ini biasanya bebas masalah.

Masalah tumbuh

Jika kacang tanaman Anda Benih tidak tumbuh dan berkembang dengan baik, Kemungkinan besar membutuhkan lebih banyak kalsium. Jika Anda sudah memanen atau berhenti menyiram, tidak banyak yang bisa dilakukan kecuali mempersiapkan lebih baik untuk tahun depan. Oleskan kalsium ke tanah tepat saat bunga muncul sehingga ada banyak yang tersedia saat benih mulai tumbuh.

Hama

Jika Anda memiliki masalah hama dengan kacang, kemungkinan besar kutu daun. Ini sangat kecil dan serangga hijau memakan getah tanaman. Hanya satu dari mereka mungkin tidak tampak seperti masalah, tetapi serangan kutu daun dapat dengan cepat melemahkan tanaman Anda dan memaparkannya pada penyakit. Sabun insektisida sangat efektif terhadap hama ini, seperti halnya predator seperti lacewings dan ladybugs. Jauhkan mereka dengan tanah diatom, minyak nimba, atau bahkan semprotan air yang baik.

Thrips juga merupakan ancaman potensial saat Anda menanam kacang. Bug jahat ini kecil, panjang, dan gelap. Seperti kutu daun, mereka menguras jus tanaman dan menyebarkan penyakit. Populasi Thrip dapat dengan cepat tidak terkendali, jadi Anda harus bertindak sesegera mungkin. Anda dapat menggunakan sabun insektisida dan minyak nimba, seperti kutu daun. Untuk infestasi besar, semprotan piretrin harus melakukan trik. Bumi, Lacewings, dan Ladybugs diatom adalah solusi yang baik juga.

Penyakit

Tempat daun awal atau terlambat adalah seperti apa rasanya: bintik -bintik di daun. Ini adalah pertumbuhan jamur yang muncul sebagai bercak melingkar gelap. Ini terutama disebabkan oleh kehangatan dan kelembaban, jadi cobalah untuk menjaga kacang tetap kering. Jika tidak diobati, penyakit ini dapat menyebabkan penurunan daun, yang dapat menyebabkan penurunan hasil. Pilih varietas yang resisten dan putar tanaman Anda untuk mencegah penyakit ini. Fungisida dapat mengendalikannya tetapi dapat menyebabkan kerusakan lebih lanjut pada kacang, jadi cobalah untuk menghindarinya jika memungkinkan.

Jamur bubuk tidak jarang di kacang tanah. Awalnya ini ditampilkan sebagai bintik -bintik keputihan di permukaan daun yang memiliki tekstur bubuk. Titik -titik di mana jamur muncul kemudian menjadi nekrotik. Fungisida Minyak atau Tembaga Nimba dapat menghilangkan pertumbuhan jamur ini.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa banyak kacang yang Anda dapatkan dari satu tanaman?

A: Ini tergantung pada variasi kacang yang tumbuh, tetapi Anda biasanya dapat mengharapkan sekitar 25-50 kacang per tanaman.

T: Dapatkah Anda menumbuhkan kacang di dalam ruangan?

A: Ya, selama mereka memiliki wadah berukuran besar dan banyak sinar matahari, kacang menjadi tanaman pot yang sangat baik.

T: Apakah boleh makan kacang mentah?

A: Ya! Anda bisa pergi begitu saja setelah Anda selesai memanen.