Cara menanam dan menumbuhkan marjoram di kebun ramuan Anda

Origanum Majorana

Jika Oregano adalah Bintang Pertunjukan Dapur, Marjoram adalah sahabat karib yang cerdas-tapi-Quiet menunggu di sayap.

Seringkali bingung dengan sepupunya yang lebih populer, Marjoram adalah ramuan yang menonjol dalam dirinya sendiri. Dengan rasa yang manis dan berkayu, itu mengingatkan saya pada bijak manis dan manis dengan aftertaste kapur barus.

Tentu, Anda dapat menukar dua ramuan dengan mudah dalam resep jika Anda kehabisan satu karena mereka memiliki profil rasa yang sama.

Kami menautkan ke vendor untuk membantu Anda menemukan produk yang relevan. Jika Anda membeli dari salah satu tautan kami, Kami mungkin mendapatkan komisi.

Tapi Marjoram layak mendapatkan tempatnya sendiri di kebun dapur Anda saat Anda membutuhkan sesuatu yang sedikit lebih elegan dengan rasa yang lebih ringan.

Seperti Oregano, Marjoram sangat ideal jika Anda memiliki titik kering yang cerah di taman tempat tanaman yang mencintai air gagal berkembang.

Ditambah lagi, bunga ungu atau merah muda yang cantik akan menarik penyerbuk seperti lebah madu, lebah, dan kupu -kupu, yang menguntungkan seluruh kebun Anda.

Siap menambahkan ramuan serbaguna ini ke halaman Anda? Inilah yang akan saya bahas di artikel ini:

Apa yang akan Anda pelajari

• Apa itu Marjoram?
• Budidaya dan Sejarah
• Perambatan
• Bagaimana tumbuh
• Tip Bertumbuh
• Dimana bisa kami beli
• Mengelola hama dan penyakit
• Panen
• Melestarikan
• Resep dan ide memasak
• Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Apa itu Marjoram?

Marjoram, Origanum Majorana, Terlihat sangat mirip Oregano, HAI. Vulgare, Dan itu bukan kejutan mengingat mereka adalah kerabat dekat. Keduanya adalah spesies dari Origanum marga.

Hanya untuk mengacaukan masalah, Oregano kadang -kadang disebut sebagai "marjoram liar," dan spesies ketiga, Kreta Oregano, HAI. onites, sering disebut “pot marjoram."

HAI. Majorana memiliki daun oval kecil, dengan warna abu-abu hijau, dan ditutupi dengan rambut lembut. Di musim semi, jika diizinkan mekar, ia memiliki bunga merah muda atau ungu.

Buat rasa, marjoram lebih kayu dan lebih banyak bunga dari oregano, dengan sedikit nada pinus. Oregano lebih kuat dan spicier.

Marjoram cenderung tumbuh sedikit kurang agresif daripada Oregano, dan tidak bisa menangani cuaca dingin serta Oregano.

Marjoram adalah abadi Zona Kerugian USDA 9 dan 10, tetapi Anda dapat menumbuhkannya sebagai tahunan di area yang lebih dingin.

Tumbuhan mencapai dimensi dewasa setinggi sekitar 24 inci dan lebar 18 inci.

Jika pertumbuhan tidak terkendali, itu akan mengirimkan rimpang dan dibesarkan kembali dengan mudah, yang berarti secara bertahap dapat mengambil alih seluruh sudut kebun Anda.

Terkadang disebut marjoram manis atau diikat, ini anggota keluarga mint sering termasuk dalam campuran bahasa Prancis klasik Herbes de Provence.

Budidaya dan Sejarah

Marjoram adalah ramuan bersejarah Berasal dari Mediterania, Asia Barat Daya, dan Afrika Utara. Itu telah dinaturalisasi di Eropa selatan.

Dihargai oleh orang Yunani kuno dan Romawi, Mesir kuno juga menghormati ramuan ini, dan menggunakannya dalam proses pembalseman mereka.

Pada 1557, penyair Inggris terkenal Thomas Tusser menggambarkan Marjoram sebagai salah satu dari 21 herbal penting untuk bertebaran dalam karya instruksionalnya Lima ratus poin dari suami yang baik.

Bagi mereka yang tidak tahu, ramuan yang berserakan adalah praktik menghamburkan tanaman aromatik di sekitar rumah -rumah royalti di Inggris untuk menutupi bau yang tidak menyenangkan.

Ahli anatomi Charles Estienne merekomendasikan menumbuhkan marjoram di taman rumah dalam bukunya L'Angriculture et maison rustique, Salah satu karya pertama yang diterbitkan tentang pertanian, dicetak pada 1564.

Pemukim Belanda membawa ramuan ini ke Lembah Hudson di New York, tetapi tidak dikenal secara luas di AS sampai pertengahan 199-an.

Ini telah digunakan sebagai obat rakyat di seluruh dunia barat untuk mengobati gangguan pencernaan, sakit kepala, rematik, dan sakit gigi.

Penelitian terkini telah menunjukkan bahwa minyak esensial masuk HAI. Majorana mengandung antioksidan, dan mungkin memiliki sifat antijamur, antibakteri, dan anti-inflamasi.

Perambatan

Marjoram adalah salah satu tanaman yang tampaknya menempatkan semua upayanya ke dalam reproduksi yang sukses. Itu dengan mudah, cocok untuk pembagian, mereproduksi melalui stek tanpa keributan, dan bahkan dapat dilapisi.

Terlepas dari bagaimana Anda memutuskan untuk menyebarkan tanaman, persiapkan tanah terlebih dahulu dengan mengujinya untuk menentukan apakah perlu pupuk atau penyesuaian atau tidak. Marjoram menginginkan tanah subur dengan drainase yang baik.

Secara umum merupakan ide yang baik untuk bekerja di beberapa kompos yang dikotori dengan baik untuk melonggarkan tanah dan menambah nutrisi sebelum ditanam.

Dengan biji

Dibiarkan ke perangkatnya sendiri, Marjoram akan dengan mudah dilihat sendiri. Yang seharusnya memberi tahu Anda betapa sederhananya memulai tanaman dari benih sendiri.

Mulai biji di dalam ruangan Delapan minggu sebelum salju terakhir, atau di luar ruangan setelah semua bahaya embun beku telah berlalu.

Taburkan biji ke dalam campuran benih yang memulai di dalam ruangan di dalam flat biji atau dalam wadah setidaknya enam inci lebar dan dalam, dan tutup dengan lembut dengan 1/4 inci tanah.

Air menggunakan botol semprot untuk menghindari copot biji. Jaga agar tanah tetap lembab tapi tidak basah.

Di luar ruangan, menabur biji saat suhu udara siang hari sekitar 60-80 ° F. Taburkan biji di tanah yang disiapkan dan tutup dengan 1/4 inci tanah. Jaga agar lembab.

Anda akan melihat bibit muncul dalam waktu sekitar satu minggu. Setelah tanaman setinggi dua inci, jika ditanam di luar ruangan, tipiskan hingga enam inci terpisah.

Anda dapat transplantasi biji dimulai di dalam ruangan setelah tanaman telah tumbuh selama sekitar 6 hingga 8 minggu. Tapi pertama -tama, Anda perlu mengeraskan mereka.

Untuk melakukan ini, atur pot di luar di lokasi terlindung selama satu atau dua jam, secara bertahap meningkatkan lamanya waktu selama seminggu.

Oleh Divisi

Tanaman yang ada harus dibagi di musim semi saat cuaca dingin.

Gali lubang enam hingga 12 inci lebih lebar dari tanaman ke segala arah dan satu kaki, dan gunakan sekop untuk mengangkat bola akar dari tanah. Gunakan gunting atau a pisau kebun untuk memotong tanaman menjadi dua, akar dan semuanya.

Masukkan setengah dari tanaman di tanah dan isi di sekitarnya dengan tanah.

Transplantasi separuh tanaman lainnya ke tempat yang disiapkan di kebun atau wadah. Berikan minuman air yang baik untuk membantu menyelesaikan tanah.

Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan sekop kebun atau sekop untuk memotong bagian tanaman, lurus ke bawah melalui akar, untuk menghilangkan dan mentransplantasikan.

Melalui stek

Stek paling baik diambil di akhir musim semi atau awal musim panas. Temukan cabang sehat yang belum berbunga dan potong bagian enam inci.

Siapkan pot kecil dengan campuran awal biji lembab.

Potong alas pada sudut untuk memaksimalkan luas permukaan potongan, dan pastikan itu meluncur ke media penanaman dengan mudah.

Lepaskan daun dari sepertiga bagian bawah pemotongan. Ini membantu mencegah busuk dan mendorong akar untuk muncul.

Celupkan pemotongan hormon rooting bubuk dan tusuk lubang ke dalam campuran awal biji dengan jari atau pensil.

Masukkan pemotongan dan kemas dengan lembut kotoran ke dalam lubang dan di sekitar pangkal batang. Tempatkan pot di lokasi teduh dari sinar matahari langsung.

Jaga agar medium pot tetap lembab tetapi tidak tergenang air. Dalam dua minggu, pemotongan Anda seharusnya mengembangkan akar.

Untuk menguji ini, berikan pemotongan yang lembut. Jika Anda merasakan perlawanan, itu telah mengambil akar dan Anda dapat memperlakukannya seperti transplantasi lainnya dan menanamnya ke taman atau di dalam wadah.

Dengan layering

Untuk merambat dengan melapisi, temukan cabang yang sehat di tepi luar tanaman dan meletakkannya rata di tanah, menjaga ujung yang masih melekat pada tanaman induk tetap utuh.

Meninggalkan dua hingga tiga inci ujung yang terbuka, mengubur cabang di tanah sekitar 1/2 inci dan menggunakan batu untuk membuatnya tetap di tempatnya.

Setelah beberapa minggu, cabang akan mengembangkan sistem root dan Anda dapat memotongnya dari tanaman induk sebelum menggali keluar.

Marjoram memiliki akar yang dangkal, jadi yang terbaik adalah menggali lebar daripada dalam saat menarik tanaman baru Anda keluar dari tanah. Anda ingin memberikannya enam inci ke segala arah dan menggali sekitar empat inci.

Sekarang Anda dapat mentransplantasikan marjoram Anda di tanah yang sudah disiapkan.

Bagaimana tumbuh

Untuk hasil terbaik, Marjoram membutuhkan tanah yang subur dan longgar. Ramuan ini lebih suka pH netral sekitar 7.0, tetapi dapat menangani rentang yang luas, dari 4.9 hingga 8.7.

Marjoram tidak membutuhkan banyak air. Tanah harus pengeringan dengan baik dan dibiarkan mengering sekitar satu inci di antara penyiraman. Kaki basah adalah musuh terbesar Marjoram.

Padahal itu Bisa menangani kondisi kekeringan, untuk rasa terbaik, pastikan tanaman Anda disiram secara teratur.

Tanaman ini memiliki akar yang dangkal, sehingga mereka mengering dengan cepat. Ini bukan masalah sebagian besar waktu, tetapi ketika cuaca menjadi sangat panas, Anda harus mengawasi tanaman Anda.

Sedikit mulsa organik menyukai daun-daun Dan Sedotan dapat membantu mempertahankan kelembaban di tanah.

Marjoram juga membutuhkan lokasi penuh sinar matahari, tetapi akan mentolerir warna parsial di iklim yang sangat panas.

Memotong batang kembali setelah berbunga di awal musim panas, untuk merangsang pertumbuhan baru.

Jika Anda ingin meninggalkan bunga di tanaman Dorong penyerbuk atau untuk memungkinkan tanaman menjadi unggulan sendiri, rapikan kembali di musim gugur untuk mempertahankan bentuknya.

Prune di musim semi untuk menghilangkan pertumbuhan yang lemah atau mati dan untuk menjaga ukuran tanaman tetap terkendali. Itu bisa menjadi lacak setelah beberapa tahun jika Anda tidak memangkas secara teratur.

Tip Bertumbuh

• Tumbuh di lokasi penuh sinar matahari
• Biarkan inci atas tanah mengering di antara penyiraman
• Pangkas kembali di musim semi atau musim gugur

Dimana bisa kami beli

Kebanyakan Marjoram dijual dengan nama "Marjoram" atau "Sweet Marjoram.“Terkadang mungkin untuk menemukan variasi dengan daun beraneka ragam.

Klasik HAI. Majorana Spesies biasanya tersedia di pembibitan atau pusat taman setempat, atau Anda dapat membeli secara online.

Marjoram yang manis

Anda dapat menemukan biji atau satu set 3 tanaman Tersedia dari Burpee.

Italia

HAI. X Majorana, sering dijual sebagai oregano Italia, adalah persilangan hibrida HAI. Vulgare Dan HAI. Majorana yang memiliki daun hijau cerah.

HAI. X Majorana

Anda dapat menemukan biji dalam berbagai ukuran paket Tersedia di Eden Brothers.

Mengelola hama dan penyakit

Dibandingkan dengan beberapa tanaman, Marjoram tidak menghadapi banyak masalah dengan hama dan penyakit. Namun itu tidak berarti itu sepenuhnya bebas masalah.

Hama

Hama, bukannya masalah dengan penyakit, cenderung menjadi tantangan terbesar Anda saat menumbuhkan ramuan ini.

Kutu daun

Kutu peach (Myzus Persicae) adalah hama umum yang suka menyerang marjoram. Ini adalah serangga kecil berbentuk air mata, yang menyedot getah tanaman, meninggalkan zat lengket yang disebut honeydew di belakangnya.

Beberapa kutu daun biasanya tidak menjadi perhatian, tetapi infestasi besar dapat menghambat pertumbuhan, dan mereka dapat menyebabkan bintik -bintik yang menguning atau nekrotik pada tanaman.

Mengontrolnya umumnya semudah peledakan tanaman air dari selang untuk mengetuk mereka gratis. Lakukan ini setiap hari selama seminggu untuk memastikan Anda mengendalikan populasi.

Jika keadaan menjadi buruk, Anda bisa Gunakan minyak canola sebagai pestisida Karena itu mencetak hama kecil. Semprotkan tanaman sehingga jenuh, oleskan minyak ke dedaunan seminggu sekali selama tiga minggu.

Pelajari lebih lanjut tentang cara mengelola kutu daun di kebun Anda.

Cutworms

Cutworms (Agrotis spp.) mengunyah pangkal tanaman, membunuh mereka. Mereka biasanya aktif di malam hari, yang membuat mereka sulit dikenali - sampai Anda keluar dan menemukan tanaman marjoram Anda tergeletak di tanah.

Penting untuk menjaga tanah di sekitar tanaman Anda tetap jernih untuk menghindari memberikan cacing tempat untuk bersembunyi.

Satu lapisan tanah diatom tersebar di sekitar tanaman akan membantu menjauhkan cacing potongan.

Anda juga dapat membuat kerah kardus untuk menyangkal akses Cutworms ke tanaman Anda. Dapatkan tabung kertas toilet dan potong menjadi dua. Tempatkan di sekitar pangkal setiap bibit marjoram, tenggelam satu inci tabung ke dalam tanah.

Tungau laba -laba

Tungau laba -laba menyerang berbagai tanaman di kebun. Tungau laba-laba dua berbintik (Tetranychus urticae) khususnya yang paling sering Anda lihat ngemil di marjoram Anda.

Anda biasanya akan melihat anyaman yang bagus di tanaman Anda sebelum Anda melihat arakhnida kecil.

Jika infestasi buruk, daunnya dapat menguning dan menurunkan tanaman.

Garis serangan pertama adalah menyemprot tanaman dengan ledakan air yang kuat untuk menjatuhkannya. Ini terkadang cukup untuk menjaga populasi cukup kecil sehingga tanaman tidak menderita.

Kamu juga harus Dorong Lacewings dan Ladybugs untuk mengunjungi kebun Anda, atau Anda dapat membeli dan memperkenalkan tungau predator, Tersedia dari Arbico Organics.

Meskipun Anda dapat menggunakan insektisida untuk mengendalikannya, perlu diingat bahwa Anda berisiko membunuh serangga yang bermanfaat di kebun Anda.

Thrips

Thrips Bunga Barat (Frankliniella occidentalis) adalah hama umum yang dapat menyebabkan jumlah kerusakan yang luar biasa. Serangga sepanjang milimeter memiliki sayap berbulu, jernih dan warnanya dapat berkisar dari kuning pucat hingga coklat gelap.

Infestasi dapat menyebabkan daun dan bunga menjadi terdistorsi, cekung, atau tampak keperakan. Serangga mengisap cairan dari tanaman dan dapat menyebarkan penyakit.

Tidak hanya thrips merugikan tanaman dan menularkan penyakit, mereka juga bisa menggigit manusia, menyebabkan iritasi kulit.

Mulsa reflektif adalah pencegah yang baik, tetapi jika Anda berakhir dengan serangan, insektisida adalah satu -satunya cara untuk menyingkirkannya.

Jika tanaman Anda berjuang, tetapi bertahan, mungkin yang terbaik adalah membiarkan serangga melakukan hal mereka. Jika infestasi memburuk dan tanaman Anda menderita, gunakan insektisida berbasis spinosad.

Ingat, Anda mungkin akan membunuh serangga yang menguntungkan dalam prosesnya, tetapi terkadang itu satu -satunya pilihan.

Untuk tips lebih banyak, Baca Panduan Manajemen Thrip kami di sini.

Penyakit

Sementara saya sibuk melawan penyakit pada tanaman saya yang lain, marjoram saya umumnya pergi di sudut, tumbuh dengan senang hati, bebas penyakit. Namun, sesekali, Anda mungkin perlu mengatasi masalah jamur.

Karat mint

Mint Rust, sesuai namanya, muncul sebagai lepuh oranye berkarat di bagian bawah daun tanaman marjoram. Bagian atas daun mungkin memiliki bintik -bintik kuning muda.

Akhirnya, daun dapat jatuh dan pertumbuhan tanaman bisa menjadi terhambat, atau bahkan mungkin mati.

Penyakit ini disebabkan oleh jamur Puccinia Menthae. Jamur ini berkembang dalam kondisi lembab dan lembab, dan di daerah di mana tanaman ramai atau memiliki sirkulasi udara yang buruk.

Itu sebabnya pemangkasan untuk mengendalikan ukuran ramuan itu penting. Anda tidak ingin tanaman tumbuh terlalu berdekatan, atau menjadi terlalu padat, karena ini mengurangi aliran udara yang akan memungkinkan penumpukan kelembaban.

Anda juga harus menyiram di pangkal tanaman di pagi hari, jadi mereka punya waktu untuk mengering sepanjang hari.

Sementara tanaman marjoram tidak perlu mulsa, jika Anda berjuang dengan karat di kebun Anda, Anda dapat menempatkan mulsa kayu di sekitar tanaman untuk mencegah air memercikkannya.

Jauhkan tanaman mint liar jauh dari kebun Anda, karena mereka dapat membawa dan menyebarkan penyakit.

Jika semua itu gagal, Anda dapat memangkas tanaman kembali ke tanah di musim gugur dan menerapkan fungisida pada batang dan tanah di sekitar tanaman.

Cari yang mengandung azoxystrobin, dan oleskan sesuai dengan arah pabrikan.

Panen

Jika Anda terutama tertarik untuk memanen daun, jangan biarkan tanaman Anda mekar. Pangkas bunga saat mulai terbentuk.

Untuk memanen, cukup ambilkan cabang dan bunga seperti yang Anda butuhkan, menggunakan gunting atau gunting.

Jika Anda ingin panen besar, Anda dapat memotong tanaman di dekat tanah di awal musim panas untuk panen kedua pada musim gugur.

Melestarikan

Sama seperti temannya Oregano, Marjoram sangat kering. Rasanya halus menjadi lebih terkonsentrasi saat daunnya kering.

Anda dapat menggantung tandan kecil cabang yang diikat bersama, atau meletakkan tangkai di atas loyang di area dengan sirkulasi udara yang baik. Putar tangkai sesekali untuk memastikan mereka mengering secara merata.

Anda juga dapat mengeringkan tangkai atau daun individu dalam dehidrator, atau oven pada pengaturan terendah, sampai renyah dan kering.

Dapatkan lebih banyak tips tentang herbal taman pengeringan di sini.

Anda juga dapat membekukan marjoram dengan mencuci daun yang terpisah dan memasukkannya ke dalam tas yang dapat ditutup kembali. Tekan udara dan masukkan ke dalam freezer.

Baca lebih lanjut tentang beku herbal segar di sini.

Marjoram segar dapat disimpan di lemari es yang dibungkus plastik selama empat hari.

Foto oleh Meghan Yager.

Anda juga bisa membuat minyak herba, ideal untuk digunakan dalam gaun salad, atau untuk gerimis di pizza atau pasta. Anda akan menemukan semua instruksi di Situs Suster Kami, Foodal.

Resep dan ide memasak

Marjoram adalah bumbu klasik untuk daging seperti daging babi, bebek, angsa, dan ayam. Juga enak di hidangan tomat. Karena memiliki rasa yang halus, ia cocok untuk membumbui sayuran dengan rasa halus seperti zucchini.

Daun segar juga lezat dilemparkan ke dalam salad. Saya pikir penambahan beberapa daun utuh membawa salad caesar tradisional ke tingkat berikutnya.

Anda juga dapat memotong daun segar menjadi krim krim dan krim asam yang sama untuk membuat saus ringan untuk sayuran.

Jika Anda memasak dengan marjoram, tambahkan ke akhir atau aduk sebelum disajikan sehingga Anda tidak kehilangan rasa yang halus itu.

Panduan Tumbuh Referensi Cepat

Tipe Tanaman:	Ramuan abadi	Kebutuhan Air:	Rendah
Berasal dari:	Mediterania, Asia Barat	Pemeliharaan:	Rendah
Hardiness (Zona USDA):	7-9	Jenis tanah:	Kaya, Lempar, Sandy
Musim:	Musim semi-jatuh	PH Tanah:	4.9-8.7 (7.0 Ideal)
Paparan:	Matahari penuh	Drainase Tanah:	Mengering dengan baik
Waktu untuk jatuh tempo:	70-90 hari	Penanaman pendamping:	Lavender, Rosemary, Sage, Thyme
Jarak:	6-12 inci	Hindari menanam dengan:	Basil, Cheves, Cilantro, Parsley
Kedalaman penanaman:	1/2 inci	Menarik:	Lebah, kupu -kupu
Tinggi:	12-24 inci	Memesan:	Lamiales
Menyebar:	12-18 inci	Keluarga:	Lamiaceae
Toleransi:	Kekeringan (saat didirikan)	Marga:	Origanum
Hama & Penyakit:	Kutu daun, cacing potongan, tungau laba -laba, thrips; karat mint	Jenis:	Majorana

Memberi marjoram yang canggih tumbuh

Marjoram sering mengambil kursi belakang di taman ke oregano yang lebih populer.

Tetapi dengan rasanya yang halus dan manis, kemudahan menumbuhkannya, dan kemampuannya untuk menarik penyerbuk, tidak ada alasan untuk tidak memberikan tempat di taman ramuan Anda.

Apakah Anda menumbuhkan marjoram di kebun Anda? Biarkan saya bagaimana Anda berencana untuk menggunakan hadiah buatan sendiri di komentar di bawah!

Dan mengapa tidak memeriksa pemandu ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam bumbu di kebun Anda:

• Cara Memulai Taman Ramuan Anda Sendiri
• Tips untuk menanam ramuan dalam wadah
• Cara menumbuhkan oregano
• Bagaimana tumbuh dan merawat thyme umum