Tanaman talas menumbuhkan poi halaman belakang Anda sendiri

Daftar isi

• Panduan Perawatan Cepat
• Semua tentang tanaman talas
• Menanam akar talas
• Perawatan talas
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembaban
  • Tanah
  • Pemupukan
  • Perambatan
• Memanen dan menyimpan
  • Panen
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah tumbuh
  • Hama
  • Penyakit
• Pertanyaan yang sering diajukan

Jika Anda menyukai tanaman tropis, kami memiliki yang sempurna untuk Anda. Tanaman talas, salah satu dari banyak jenis tanaman telinga gajah, memiliki daun raksasa dengan berbagai warna yang unik. Plus, itu menumbuhkan akar talas, yang sebenarnya merupakan salah satu makanan pokok di seluruh dunia!

Talas adalah tanaman kuno. Berasal di Asia Tenggara, diyakini sebagai salah satu tanaman pertama yang pernah dibudidayakan. Hari ini, praktis negara mana pun yang Anda kunjungi, dari Australia ke Belize ke Papua Nugini, memiliki hidangan yang berpusat pada talas seperti POI. Di Amerika Serikat, Hawaii adalah petani komersial utama. Negara tropis saja memiliki 100 varietas talas, yang merupakan bagian penting dari masakan Hawaii.

Jika Anda bertanya -tanya seperti apa root talas, bayangkan saja kentang berbulu dan berbulu. Setelah dikupas, daging talas berwarna putih atau merah muda dan memiliki rasa manis dan kacang. Daun raksasa juga dapat dimakan dan biasanya dimasak seperti bayam.

Telinga gajah berkembang di luar ruangan di daerah tropis, tetapi juga akan tumbuh di zona Amerika Serikat 8-10. Itu juga membuat tanaman hias yang sangat baik, meskipun membutuhkan banyak sinar matahari. Karena ukurannya, talas pasti akan menarik perhatian di rumah atau kebun Anda. Dan karena umbinya, Talas akan meningkatkan permainan berkebun yang dapat dimakan Anda.

Produk bagus di Amazon untuk menanam tanaman talas:

• Neem Bliss Cold Pressed Neem Oil
• Konsentrat piretrin pyganic
• Naturesgoodguys menguntungkan nematoda
• Fungisida tembaga cair AG selatan

Panduan Perawatan Cepat

Semua tentang tanaman talas

Jadi apa itu root talas? Yah, kami tidak bercanda saat kami mengatakan tanaman ini besar. Tanaman talas dewasa mencapai tinggi 3-6 kaki dan lebar. Daunnya sendiri dapat tumbuh hingga 3 kaki. Di dasar tanaman adalah salah satu umbi utama, yang menyimpan nutrisi untuk bertahan tanaman selama musim dingin. Akar berserat yang disebut umbi tumbuh dari umbi ini, seperti halnya beberapa ubin yang lebih kecil.

Alih -alih batang, tangkai daun panjang dan tebal menghubungkan dedaunan langsung ke akar, agak seperti tanaman bit. Daunnya berbentuk hati dan memiliki pembuluh darah yang berbeda. Mereka biasanya hijau, tetapi juga bisa ungu, merah, dan bahkan hitam. Varietas beraneka ragam mencampur warna -warna ini dalam berbagai pola. Bunga tanaman jarang dan sporadis. Bunga -bunganya menyerupai bunga lili, tetapi tidak terlalu terlihat di antara dedaunan yang jauh lebih besar.

Karena ini adalah tanaman tropis, talas digunakan untuk musim tanam yang panjang. Butuh tujuh bulan cuaca hangat untuk matang dan tidak aktif selama musim dingin ringan. Di daerah dingin, telinga gajah dapat ditanam sebagai tahunan untuk tujuan dekoratif.

Talas memiliki begitu banyak nama berbeda sehingga kita tidak mungkin mencantumkan semuanya. Anda akan paling sering mendengarnya disebut tanaman talas atau dasheen, meskipun caladium, melange, cocoyam, dan eddo juga nama umum. Secara botani, tanaman ini adalah satu spesies, Cococasia esculenta, tetapi memiliki banyak kultivar.

Kultivar biasanya berbeda warna, tetapi beberapa memiliki akar yang lebih enak atau harus ditumbuhkan dengan cara tertentu. Talas dapat tumbuh dalam kondisi kering atau basah, tetapi beberapa kultivar hanya dimaksudkan untuk satu. Kami merekomendasikan "bun long" atau "elepaio" sebagai varietas untuk produksi root yang baik. Untuk tujuan hias yang adil, "sihir hitam", "Blue Hawaii", atau "Hilo Beauty" adalah pilihan yang sangat baik.

Jangan lupa satu detail terakhir: talas agak beracun saat mentah. Seluruh tanaman mengandung kalsium oksalat, bahan kimia acak yang mengiritasi mulut dan lambung. Untungnya, racun ini dapat benar -benar dihancurkan dengan memasak tanaman dengan baik.

Menanam akar talas

Tanaman Eddo ditanam dengan propagasi vegetatif, biasanya melalui umbi atau umbi. Seperti kentang, Anda dapat menanam umbi kecil atau porsi yang besar. Anda juga dapat membeli Talas Start dari pembibitan.

Pilih lokasi dengan tanah yang kaya dan lembab yang mendapat sinar matahari parsial. Karena mereka tumbuh dengan baik dalam kondisi yang direndam air, tanaman talas sangat baik untuk tepi air kolam halaman belakang. Di dalam ruangan, Anda akan membutuhkan pot yang cukup besar dan tempat yang luas di sebelah jendela yang menghadap ke selatan.

Sebelum menanam, kerjakan beberapa bahan organik ke dalam tanah. Seiring tumbuhnya talas Anda, itu akan menyukai nutrisi dan tekstur yang lancar. Tanam setiap umbi 2-3 inci dan terpisah 15-24 inci. Praktik umum adalah menanamnya dalam alur 6 inci untuk menghemat air.

Perawatan talas

Agar mereka tetap sehat, Anda harus mengikuti kebutuhan perawatan. Tanaman talas tumbuh dengan cepat, jadi bersiaplah untuk musim panas yang liar!

Matahari dan suhu

Talas Colocasia esculenta lebih suka naungan parsial atau sinar matahari belang -belang. Tempat yang lapang di bawah pohon sempurna! Jika di dalam ruangan, berikan sebanyak mungkin. Pabrik ini juga perlu dilindungi dari angin kencang.

Suhu ideal adalah 77-95 ° F. Talas Corms membutuhkan setidaknya 200 hari cuaca hangat dan bebas beku untuk matang, jadi Anda perlu mengatur waktu dengan baik. Jika tanaman Anda tinggal di luar sepanjang tahun, suhunya harus selalu di atas 45 ° F (suhu dingin dapat memengaruhi pertumbuhan umbi). Taros dalam ruangan hanya boleh diletakkan di luar selama jendela antara salju terakhir dan pertama.

Air dan kelembaban

Sangat penting untuk tidak pernah membiarkan tanah mengering. Tanaman talas dapat tumbuh hingga 6 inci air, jadi jangan malu dengan kaleng penyiraman! Tanaman ini sangat ideal untuk ruang yang sulit diisi di kebun Anda yang sering membanjiri. Namun, selama musim dingin, jaga agar umbi tetap kering sehingga tanaman bisa tidak aktif.

Kelembaban tinggi adalah yang terbaik untuk tanaman ini. Di dalam ruangan, gunakan humidifier tanaman untuk menjaga daun talas bahagia. Anda juga dapat mengkuum tanaman dengan botol semprot untuk kelembaban ekstra.

Tanah

Colocasia esculenta tumbuh paling baik di tanah basah, tetapi itu tidak berarti Anda harus menanam di lumpur lurus. Sebaliknya, pilih tanah dengan banyak humus. Itu harus sangat subur dengan tekstur longgar. Itu harus menampung air dengan baik sementara juga cukup mengeringkan sehingga akar tidak tenggelam. PH 5 yang sedikit asam.5-6.5 lebih disukai untuk daun talas.

Pemupukan

Daun besar itu membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh. Bersama dengan tanah subur, rawat telinga gajah Anda secara teratur dengan pupuk potasium tinggi selama musim tanam. Anda mungkin ingin menguji tanah Anda sebelumnya karena kelebihan nitrogen dapat mengakibatkan tanaman talas yang lemah.

Perambatan

Karena berbunga sangat tidak dapat diprediksi dengan tanaman ini, divisi adalah metode terbaik untuk menyebarkannya. Pilih tanaman talas yang sehat dan gali semuanya. Sikat tanah dari akar dan Anda akan melihat umbi utama. Cari umbi mini yang telah tumbuh dari yang utama dan patahkan mereka. Umbi kecil ini seharusnya sudah memiliki beberapa akar dan mungkin bahkan kecambah tangkai. Tanam setiap umbi langsung di tanah atau mulai dalam wadah berukuran sedang. Jika Anda menjaga daunnya tetap utuh, balas dendam umbi utama.

Memanen dan menyimpan

Beberapa tukang kebun hanya menumbuhkan telinga gajah sebagai dekorasi, tetapi layak memanen setidaknya sekali. Inilah cara mengubah tanaman yang indah itu menjadi hidangan yang lezat.

Panen

Saat mencapai kematangan, daun talas akan menjadi kuning dan mulai mati. Ini adalah sinyal Anda untuk memanen umbi. Namun, root talas bisa tetap di tanah sampai salju datang, jadi Anda tidak perlu terburu -buru memanen. Anda hanya bisa memanen umbi sekali, jadi ucapkan selamat tinggal pada daun yang indah dan ambil sekop Anda!

Angkat seluruh tanaman, potong daunnya, dan sikat dari tanah. Anda harus memiliki satu umbi besar dan beberapa yang lebih kecil. Umbi kecil bisa dimakan atau disimpan untuk ditanam tahun depan. Daun dapat dipanen sepanjang musim tanam. Jangan mengambil lebih dari ⅓ daun pada satu tanaman atau tidak akan dapat fotosintesis juga.

Jika Anda akan mengatasi musim dingin tanaman Anda alih -alih memanennya, potong daunnya dan tinggalkan umbi di tanah. Jika Anda tinggal di area yang tepat, mereka akan tumbuh lagi pada musim semi berikutnya. Tukang kebun iklim dingin dapat menghilangkan semua umbi dan menguasai mereka di lokasi yang sejuk dan kering, seperti garasi atau gudang. Suhu harus di atas 45 ° F untuk menjaga umbi tetap tetap hidup.

Menyimpan

Tidak seperti kentang, talas melembutkan dengan cepat setelah dipanen sehingga Anda harus memakannya sesegera mungkin. Sampai saat itu, simpan akarnya di tempat yang gelap dan aerasi (bukan kulkas). Daun colocasia harus dicuci dan disimpan di lemari es hingga seminggu.

Sangat penting bagi Anda untuk memasak bagian tanaman talas sebelum dikonsumsi. Sodium oksalat terletak tepat di bawah bagian luar, jadi gunakan sarung tangan saat menyiapkan talas. Panggang, panggang, goreng, atau rebus talas Anda dan makan hangat (mereka cocok dengan santan). Talas bisa disiapkan seperti kentang, tetapi tidak bertahan dengan baik saat dihaluskan.

Setelah dimasak, root talas bisa dibekukan, dan pucat sebelum pembekuan disarankan. Tempatkan talas di wadah kedap udara dan simpan di freezer hingga satu tahun.

Penyelesaian masalah

Kebanyakan colocasia esculenta menjalani penyakit mereka dan bebas hama. Namun, Anda harus selalu mencari masalah potensial yang dapat memusnahkan panen Anda.

Masalah tumbuh

Hal terburuk yang dapat Anda lakukan pada colocasia esculenta Andaadalah menekankan itu keluar. Penyiraman dan pemupukan yang jarang atau suhu berayun dapat sangat memengaruhi pertumbuhan dan kesehatan tanaman. Hasilnya bisa menjadi masalah panen dan/atau hama dan penyakit terbatas. Buat jadwal untuk penyiraman dan pemupukan dan jaga talas Anda di tempat dengan suhu hangat yang konsisten.

Underwatering akan membuat daun layu dan meringkuk. Overwatering, Di sisi lain, akan membuat tanaman lembek dan mengundang hama dan penyakit. Membuat amandemen jadwal penyiraman Anda sesuai kebutuhan.

Hama

Tungau laba -laba bisa sangat sial untuk talas, terutama saat tumbuh di dalam ruangan. Arachnid yang sangat kecil ini memutar jaring ultra-halus di daun talas dan memakan getahnya. Mereka umum dalam kondisi panas dan kering. Beberapa cara sederhana untuk menghilangkannya adalah dengan meledakkan tanaman dengan air atau mengoleskan minyak neem. Populasi yang keras kepala dapat dikendalikan dengan insektisida piretrin.

Nematoda Root Knot adalah masalah umum dalam budidaya talas komersial dan dapat berada di kebun Anda juga. Cacing bulat parasit ini mengunyah akar, menyebabkan tanaman menjadi kuning, melemah, dan berhenti tumbuh. Nematoda bisa sulit untuk dihilangkan secara organik, terutama karena sebagian besar nematicides membunuh nematoda yang menguntungkan juga. Yang terbaik adalah menerapkan nematoda yang bermanfaat untuk memungkinkan mereka memburu dan membunuh salah satu nematoda simpul akar yang hidup di tanah. Anda dapat mencegah kerusakan nematoda dengan memutar tanaman Anda dan menghilangkan tanaman mati dari tanah.

Penyakit

Blight Phytophthora adalah penyakit yang paling mungkin Anda temui. Itu menyebabkan lesi yang direndam air yang membusuk tanaman. Lesi ini dapat disertai dengan pertumbuhan fuzzy. Jika tidak diobati, blight daun pada akhirnya akan runtuh seluruh tanaman. Mencegah penyakit ini dengan menjaga tanaman tetap kering di atas tanah. Daun Blight Dapat Dikontrol Melalui Aplikasi Mingguan Fungisida Tembaga.

Pythium adalah jamur yang bertanggung jawab atas pembusukan umbi. Itu sering dibawa oleh kondisi tanah yang basah. Ini membuatnya sulit dikendalikan, karena Talas menyukai banyak air. Setelah didirikan, penyakit ini tidak dapat disembuhkan sehingga pencegahan adalah kuncinya. Berhati-hatilah untuk menghindari air yang stagnan, spesies yang tahan tanaman, dan hanya umbi tanaman yang Anda yakin bebas penyakit.

Jamur berbulu halus Sepertinya debu kuning atau coklat di dedaunan. Seperti dua penyakit terakhir, itu tumbuh subur dalam kelembaban dan dapat menyebabkan kerusakan parah. Seiring perkembangannya, jamur berbulu halus melepaskan spora yang dengan mudah menginfeksi tanaman tetangga. Itu akhirnya dapat menyebar ke dan membunuh seluruh kebun Anda. Campur tangan sesegera mungkin dengan minyak nimba atau fungisida tembaga.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Apakah daun tanaman talas dapat dimakan?

A: Ya, tapi mereka harus dimasak terlebih dahulu. Mereka sering digunakan seperti bayam.

T: Apakah telinga gajah dan talas adalah hal yang sama?

Semacam. Telinga gajah adalah serangkaian spesies tanaman yang berbeda, yang semuanya memiliki daun besar. Kami memiliki artikel mendalam yang mencakup berbagai macam tanaman telinga gajah, jadi jika Anda mencari varietas hias seperti alocasia, Anda juga dapat membacanya!

T: Apakah Talas lebih sehat dari kentang?

A: Talas sebenarnya memiliki lebih banyak nutrisi daripada kentang rata -rata Anda. Ini mengandung lebih banyak serat dan kalium serta vitamin B, C, dan E.