Kapan memilih labu spaghetti untuk kesempurnaan

Daftar isi

• Kapan Anda harus memanen labu spaghetti?
  • Dengan perkiraan tanggal matang pada paket
  • Saat tanaman merambat mulai berubah menjadi coklat
  • Kulit mengkilap
  • Labu Anda berwarna emas
  • Tes kuku
  • Kerusakan yang terlihat
• Akan spaghetti squash matang dari pokok anggur?
• Persiapan penyimpanan
• Cara menyimpan spaghetti squash
• Pertanyaan yang sering diajukan

Spaghetti Squash adalah labu musim dingin yang indah yang, saat dimasak, dihargai karena daging batin yang menyenangkan yang menyerupai mie spaghetti. Panggang atau panggang labu, dan daging lembutnya dapat digunakan sebagai pengganti sayuran yang lezat untuk hidangan pasta atau tumis Anda! Tidak hanya tanaman ini adalah pengganti pasta bebas gluten yang bagus, tetapi juga teman berkebun yang praktis. Daun hijau lebatnya memberikan penutup tanah dan membatasi paparan sinar matahari ke tanah. Bergantian, menanam benih di dekat terali memungkinkan mereka naik untuk memaksimalkan ruang berkebun vertikal Anda. Saat Anda menanam tanaman ini di kebun Anda, Anda mungkin bertanya -tanya apakah sudah matang dan kapan harus memilih labu spaghetti - dan kami dapat membantu dengan itu!

Ada banyak varietas labu musim dingin yang indah ini, seperti stripetti squash, squash tivoli spaghetti, dan banyak lagi. Mereka semua memiliki daging seperti mie yang terkenal di dalam kulit yang keras. Dan mereka semua memiliki waktu panen yang berbeda! Ini juga bisa tergoda untuk memilih semua labu sekaligus, tetapi perlu diingat bahwa buah Anda mungkin matang pada waktu yang berbeda pada pokok anggur yang sama. Jangan khawatir, kami akan menutupi beberapa tanda umum untuk menentukan kapan labu spaghetti sudah matang dan siap untuk memilih.

Setelah labu spageti dipanen pada akhir musim tanam, pastikan untuk menyimpannya dengan benar di lokasi kering yang dingin sehingga tidak akan sia -sia. Bahkan jika Anda secara tidak sengaja memanen labu Anda lebih awal, dan mereka berwarna hijau dan mentah, Anda masih bisa memasaknya sebagai labu musim panas atau membiarkannya terus matang dari anggur untuk membuat spaghetti squash squash. Kami akan membahas semua ini!

Kapan Anda harus memanen labu spaghetti?

Bersiaplah untuk memanen labu spageti di akhir musim panas atau awal musim gugur, sebelum musim dingin pertama. Beberapa orang melacak dengan memperkirakan 40-50 hari setelah bunga labu kuning mekar. Ini bisa menjadi proses yang membosankan dan membutuhkan banyak kesadaran (dan kalender!) Tapi untungnya ada tanda -tanda lain yang menunjukkan labu matang. Ini termasuk memeriksa anggur, kekerasan kulit, dan warna dan kecerahan kulit.

Saat Anda menentukan, ini adalah waktu yang tepat untuk memilih labu spageti, gunakan gunting atau pemangkas yang terdisinfeksi bersih dan potong batang 2-3 inci di atas labu. Penting untuk meninggalkan batang pada buah, atau labu bisa lebih rentan terhadap cetakan atau mulai membusuk dengan cepat. Biarkan labu kering atau sembuh selama satu atau dua minggu di lokasi yang cerah dan kering sebelum Anda menyimpannya. Kelembaban dapat dengan cepat merusak labu musim dingin.

Dengan perkiraan tanggal matang pada paket

Tanggal pada paket benih harus menjadi pedoman longgar kapan labu siap untuk dipilih tetapi bukan satu -satunya indikasi kapan spaghetti squash sudah matang. Squash spaghetti membutuhkan waktu sekitar 100 hari untuk jatuh tempo. Ada berbagai tanggal panen, dari 60-110 hari, dan semuanya tergantung pada variasi labu spaghetti yang Anda tanam dan zona pertumbuhan Anda. Jadi gunakan tanggal matang dari paket benih untuk memperkirakan jendela panen tetapi pastikan untuk menggunakan yang berikut untuk menguji kematangan sehingga Anda dapat benar-benar menikmati panen Anda!

Saat tanaman merambat mulai berubah menjadi coklat

Tanaman dan batangnya harus kering dan coklat. Ini menandakan bahwa labu spaghetti sudah matang dan siap untuk dipanen. Jika anggur masih hijau, buahnya masih berkembang di tanaman.

Kulit mengkilap

Labu musim dingin sudah matang saat kulitnya terlihat kusam. Squash spaghetti matang akan memiliki tampilan matte, tidak mengkilap saat siap untuk memilih. Jika kulit labu berkilau, itu adalah tanda bahwa itu mentah dan membutuhkan lebih banyak waktu untuk matang di taman. Kesabaran Anda akan dihargai dengan sayuran yang indah ini!

Labu Anda berwarna emas

Kulit labu spaghetti akan memberi tahu Anda kapan siap untuk dipanen. Itu akan berubah dari putih krem ​​lembut menjadi kuning cemerlang. Cari warna kuning keemasan yang bahkan untuk labu spaghetti matang. Jika ada warna yang tidak rata pada kulit labu seperti bintik -bintik hijau atau goresan, atau labu sebagian berwarna kuning, itu tidak ada matang.

Dengan menggunakan indikasi warna bersamaan dengan memeriksa Vine dan Tes kuku, itu akan memberi Anda petunjuk terbaik pada waktu yang tepat untuk memanen labu musim dingin ini dari kebun Anda.

Tes kuku

Selanjutnya, Anda dapat menguji kulit untuk kematangan dengan dengan lembut menekan kuku Anda ke dalamnya. Jika Anda meninggalkan tanda atau menusuk kulit, labu spaghetti membutuhkan lebih banyak waktu sebelum memanen. Squash musim dingin matang memiliki kulit yang keras dan keras dan tidak mudah untuk menandai atau menusuk dengan kuku. Perlu diingat bahwa labu macet bisa menjadi lembek dan lembut dengan kulit yang dapat dengan mudah ditandai. Masa panen mungkin sudah berlalu.

Kerusakan yang terlihat

Jika ada bintik -bintik yang gelap atau bintik -bintik lembut atau lembek seperti memar atau lekukan, waktu panen mungkin telah berlalu dan labu spaghetti mungkin terlalu matang. Perhatikan cetakan, ini adalah indikasi lain bahwa tanaman itu matang dan tidak bisa dimakan. Selain itu, jika ujung bunga labu musim dingin (kebalikan dari batang) berubah menjadi hitam, labu mungkin hilang.

Akan spaghetti squash matang dari pokok anggur?

Mungkin Anda mengantisipasi es musim dingin awal atau ingin memanen labu spaghetti Anda sebelum sepenuhnya matang, Anda bisa membiarkan labu matang dari pokok anggur. Anda telah berkebun sepanjang musim panas, dan mungkin Anda akan berlibur! Semakin dewasa labu spaghetti Anda, semakin banyak kesuksesan yang akan Anda miliki dalam membiarkannya matang dari pokok anggur. Untuk menguji kedewasaannya, ketuk kulit labu. Jika labu musim dingin terdengar hampa, itu bisa matang dari pokok anggur.

Bilas dan keringkan labu spaghetti. Tempatkan di lokasi yang hangat dan cerah untuk matang. Jika ada bintik -bintik hijau di labu, pastikan ini diposisikan ke arah matahari. Anda mungkin perlu secara perlahan memutar atau memposisikan ulang untuk memastikan bahwa labu musim dingin Anda sedang matang. Ini akan berubah menjadi warna kuning keemasan yang indah saat siap dan matang.

Persiapan penyimpanan

Sebelum Anda menyimpan panen Anda, Anda ingin membersihkan labu untuk menghilangkan cetakan, jamur, kotoran, atau debu. Gunakan larutan desinfektan 10% pemutih, 90% air dan bersihkan seluruh kulit. Biarkan labu kering sepenuhnya sebelum disimpan.

Cara menyimpan spaghetti squash

Jika Anda memasak labu spaghetti Anda, Anda dapat membekukan mie dan itu akan disimpan selama 6-8 bulan. Sebelum membekukan mie sayuran, Anda harus menyiapkannya dengan terlebih dahulu memasak labu, biarkan dingin, dan letakkan di lemari es selama setidaknya 12 jam. Kemudian tiriskan kelembaban berlebih, keringkan mie, dan kemudian siap untuk membeku. Anda dapat menggunakan tas freezer plastik untuk menyimpan mie yang sudah terpasang.

Perlu diingat bahwa labu musim dingin yang didinginkan meningkatkan dekomposisi karena kelembaban di lemari es. Menahan diri untuk tidak menyimpan labu spageti seluruh di lemari es kecuali dibungkus rapat untuk mencegah kelembaban itu sampai ke sana. Jika Anda memotong labu mentah, dan membungkus sisa-sisa yang akan membatasi kelembaban itu, itu akan berlangsung 2-5 hari di lemari es.

Mungkin Anda tidak memiliki cukup ruang di freezer atau lemari es untuk menyimpan labu spaghetti? Tidak apa-apa, karena Anda dapat menyiapkan labu musim dingin untuk penyimpanan jangka panjang. Temukan lokasi yang dingin, kering, dan gelap. Untuk memaksimalkan produk Anda, pastikan bahwa mereka disimpan dalam satu lapisan dan tidak saling menyentuh. Kisaran suhu yang dingin antara 50-60 derajat Fahrenheit sangat ideal, dan labu akan disimpan selama 3-6 bulan. Pada suhu kamar, labu akan disimpan selama 1 bulan. Periksa setiap minggu untuk tanda -tanda pembusukan atau kelembutan di labu.

Pertanyaan yang sering diajukan

T: Berapa lama Anda bisa meninggalkan spaghetti squash di atas pokok anggur?

A: Pertanyaan Trick! Tanggal pada paket biji labu spageti adalah perkiraan panen. Panjang maksimum yang direkomendasikan untuk sebagian besar varietas adalah 110 hari di pokok anggur. Setelah itu, itu akan menjadi terlalu matang, tetapi pastikan untuk memeriksa kulit, warna, dan anggur untuk menguji kapan harus memanen.

T: Lakukan semua spaghetti squash berubah menjadi kuning?

A: Ya! Saat mereka berubah menjadi kuning keemasan yang indah, sudah matang dan siap untuk dipanen.

T: Bisakah Anda makan labu spaghetti yang belum matang?

A: Ya Anda bisa. Beberapa suka memasak labu spaghetti hijau seperti labu musim panas. Ini akan memiliki rasa ringan. Sangat menyenangkan untuk bereksperimen dengan memakan tanaman Anda pada tahap yang berbeda!